木炭燒烤做法培訓(xùn) 燒烤雞腿韭菜培訓(xùn)

時間：2017-02-16作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司瀏覽：101

木炭燒烤做法培訓(xùn) 燒烤雞腿韭菜培訓(xùn)

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地址：星沙一橋尚都花園城2樓

【項目介紹】木炭燒烤就是我們直接把肉類置于火燒烤的原本方式。而在烏拉奎和阿根廷的部分地區(qū)、這大片土原地區(qū)，處于食物豐盛地帶，又孕育出典型的南美洲式調(diào)料，這就較加多姿多采了，木炭燒烤是他們較近在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點粗鹽，還有一些調(diào)料，就能飽餐一頓。
       隨著社會文明的發(fā)展，木炭燒烤早已經(jīng)從當(dāng)初的原始做法演變成為多種多樣，規(guī)模也由當(dāng)初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來?，F(xiàn)如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊，做燒烤的人應(yīng)接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實場景，讓人忍不住品嘗。
        如今*大江南北，木炭燒烤已成為各地城市的一道靚麗的風(fēng)景，無論是大街小巷，街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場、旅游景點到處可見，每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，燒烤夜市人群熙熙攘攘，沸沸揚揚，食客穿流，吆喝聲此起彼落，熱鬧非凡。由于它的香味及不同口味的調(diào)料，誘使著人們的食欲，再加上眾多的可烤之物取之不盡，用之不竭，使燒烤有著經(jīng)久**的市場。
木炭燒烤這個項目，只需很少的投資，學(xué)會后幾千元就可以開業(yè)；步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂場所周邊，公交站臺等這些人流量相對集中的地方都是經(jīng)營燒烤的好場所。
       “口碑、服務(wù)、技術(shù)三方面都過硬才能立足市場；經(jīng)營健康衛(wèi)生、口味*特的產(chǎn)品才能牢牢抓住顧客”，我們把握這一關(guān)鍵原則，大膽創(chuàng)新實踐，組織技術(shù)*攻關(guān)，一改傳統(tǒng)燒烤制作工藝粗糙、污染嚴(yán)重、用料簡單、口味單一的缺點，不但**了魚和肉的鮮香，還具有*特的焦香味和濃郁的料香味,食后回味無窮、口齒生香、百吃不厭、欲罷不能，吃了還想吃。1-2人就可經(jīng)營，一個店**幾個店的效益，到哪里找這樣的好生意！
木炭燒烤|烤生蠔
        木炭燒烤培訓(xùn)品種包括：烤豬肉串羊肉串  烤香腸  烤脆骨  烤排骨烤雞爪烤雞翅  烤雞腿  烤雞心烤魚  烤蝦  烤板筋  烤饅頭  烤香菇  烤韭菜等幾十個品種，老師手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動手，現(xiàn)場實際操作強化培訓(xùn)。

 
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

        培訓(xùn)內(nèi)容：
        1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工；
        2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修；
        3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；
        4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法；
        5.培訓(xùn)海鮮類原料的處理和制作方法；
        6.培訓(xùn)調(diào)味油配方與技術(shù)。

 




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