“省吃儉用”，害得無數(shù)中國人患上肝癌……

時間：2021-07-29作者：山東承愛遞康生物科技有限公司瀏覽：18

一說到癌癥，許多人的腦海中便會浮現(xiàn)出肺癌兩個字，肺癌（包括小細胞肺癌）乃是中國人的**大**。然而，在暗處對中國人的生命虎視眈眈的絕不止肺癌一個，還有一種癌癥甚至比肺癌較讓人畏怯，它非常善于隱藏自己，殺人于無形之中。而這個冷面無情、卻能讓無數(shù)華人置之不理的**就是——肝癌。

 

你知道中國肝癌的發(fā)病率已經(jīng)達到什么高度了嗎？一個數(shù)字一定**乎你的想象：50%。什么？意思是每兩個華人中就有一個患肝癌？錯！而是世界上每兩個肝癌患者中，就有一個是華人！在2014年，世界衛(wèi)生組織在發(fā)布的《世界癌癥報告2014》中指出，2012年中國新增肝癌病例數(shù)和死亡病例數(shù)，均占**新增病例數(shù)和死亡病例數(shù)的一半以上。2012年我國新增肝癌病例394770例，占到了**肝癌新增病例的50%。世衛(wèi)組織預(yù)計，2015至2030年間，中國將有約1000**因肝硬化和肝癌死亡。這個病因跟隨著許多中國人走過一生，它就存在于我們的生活習慣中。它就是許多中國人口口相傳的——省吃儉用！

 

省吃儉用四個字一直被視為是一種“品德”，沒錯，這樣的品德在塑造人格上有著不可磨滅的功勞。但是一種對于達觀的過度表達，卻讓華人的身體慘遭肝癌的摧殘。在揭示這個不起眼卻又危險的習慣之前，我們先來了解一種霉菌吧，在《家庭醫(yī)生》系列文章中，稱這種霉菌比砒霜還毒幾十倍，是人類已知較強致癌物之一。它幾乎在生活中十面埋伏，存在于家中的冰箱、廚房和飯碗中，甚至用開水煮也“煮不死”，你可能耳聞他人告誡，聽過它的名字，可你未必真正了解它，它就是——黃曲霉毒素。

 

它需要被加熱至280℃以上才開始分解，所以一般的加熱不易破壞其結(jié)構(gòu)。進入體內(nèi)后，黃曲霉素主要在肝臟內(nèi)代謝，嚴重破壞肝臟健康。

 

那么在生活中，黃曲霉素究竟存在與身邊的哪些物質(zhì)上呢？我們一直在說，黃曲霉素就藏在我們的生活中，那么到底離我們的飲食起居有多近呢？對于這個問題，我們甚至可以這樣回答，也許你上一頓午餐，就曾攝入了黃曲霉素！我們都知道，黃曲霉素主要會在霉變的谷物中產(chǎn)生。這是什么意思呢？其實它的產(chǎn)生是潛移默化的，只要谷物食物存在過期現(xiàn)象，黃曲霉素就已經(jīng)開始在表面滋生了！眾所周知，中國人有著自己的一套“儲食”方法，在許多地方，這一套方法不免過于老舊，現(xiàn)在的年輕人倒還好，但尤其是年邁一些的長者，一些放過了期的食物，只要表面上看起來沒有食用大礙，便會以“節(jié)儉”為理由，繼續(xù)食用，但你可知道，恰恰就是在這些稍有過期的谷物表面，就生長著這個肝臟**！

 

總的來說，在中國，食物的儲存、檢測、監(jiān)控等方面都不健全，發(fā)霉的食品還能在市場**通、銷售；而對于中國人來說，很多人還沒有養(yǎng)成不吃發(fā)霉食品的習慣，食品發(fā)霉了舍不得扔掉；中國人還總喜歡吃一些發(fā)酵、腌制的 傳統(tǒng)食品，喜歡吃花生油，這些食品*被黃曲霉素污染?？偟膩碚f中國居民要比發(fā)達國家的居民較*攝入黃曲霉素。而不幸中的萬幸是，通常霉菌產(chǎn)生的毒素量較低，只有嚴重霉變的糧食才可能含有大量毒素。但這并不意味著生活中食用“舍不得丟”的食物就是*的，大家較該擔心的，是日積月累之下的慢性中毒，甚至致癌性。當一個人持續(xù)攝入微量的黃曲霉毒素時，可導(dǎo)致生長障礙，肝臟慢性損傷、肝硬化等。這樣說來，黃曲霉素究竟普遍存在于哪些食物內(nèi)呢？

 

1、花生花生對黃曲霉毒素的敏感性很強，如果過期了，洗得再干凈也沒用，一定要扔掉！因為花生本身富含油脂，而黃曲霉毒素又易溶于油脂，假如胚芽有毒素，胚乳部分肯定也有毒素。就算把胚芽去掉了，剩下的毒素仍然會影響人體健康。

 

2、玉米、稻米等糧食

在人們平時收貨、儲存糧食的過程中，諸如玉米、稻米等谷物往往會受到黃曲霉素的污染，尤其是在雨季空氣濕潤的時候。其中，玉米的胚部體積大，含水量高，再加上含糖也較多，在溫暖、濕潤的環(huán)境中易受污染。

 

一旦發(fā)現(xiàn)這類谷物不對勁，請務(wù)必棄之勿食！

 

3、核桃、杏仁、瓜子等堅果

像核桃、杏仁、瓜子等堅果，過期后從表面并不能發(fā)現(xiàn)太大異象，但是這些堅果一旦產(chǎn)生了霉變，其中將會普遍含有黃曲霉素！

 

假如在吃堅果類零食時，感到味苦，一定要馬上吐掉并漱口。剩下的零食也較好丟掉，因為黃曲霉菌是以孢子形式傳播的，食物之間較易牽連霉變。

 

4、土榨油

 

自制油或“土榨油”較好？那你就大錯特錯了！這類油產(chǎn)品*隱患較大！首先，食用油原料沒人把關(guān)，如果用了霉變的玉米、花生和菜籽等，很*導(dǎo)致黃曲霉素感染。

 

再則，如果榨油設(shè)備清洗不干凈，同樣會造成食用油發(fā)生霉變。這樣的油產(chǎn)品若是染上了黃曲霉素，便會對人體造成較大的危害，260℃的高溫都不足以完全殺死黃曲霉素，若是家中的油產(chǎn)品被“污染”，想不吃進嘴里都難?。?/span>

 

5、鮮奶過了*使用日期的牛奶，即便在冰箱中保存，也仍可能產(chǎn)生黃曲霉毒素！發(fā)現(xiàn)家中的鮮奶不在*使用期限內(nèi)了，千萬不要再“舍不得丟”，一定不能再喝了！看到這里許多朋友們都會問了，既然黃曲霉素這么厲害，那我們不如等死算了？什么都不能吃都不能喝，生活還有什么樂趣呢？

 

這篇文章的目的也不是為了剝奪人們生活中享受美食的權(quán)力，而是希望深陷在“省吃儉用”習慣中的華人們能夠養(yǎng)成較健康的飲食習慣。

 

1、食物霉變了，一定要及時扔掉。

2、科學儲糧、保持干燥、通風。

3、徹底清洗餐具。所以，中國人，尤其是有著“節(jié)儉”生活習慣的中國人們，一定要注意，注意，再注意！過期的食物、稍有霉變反應(yīng)的堅果、在冰箱中儲存過久的牛奶，千萬千萬不要再吃了，立刻丟棄！

 

藥墨養(yǎng)肝

 

每天在后背中焦處熱敷承愛藥墨：承愛藥墨以墨為載體，在“墨隨血走”的過程中對肝臟形成微循環(huán)保護圈，開始發(fā)揮疏泄肝氣、柔肝養(yǎng)血的功效。藥墨在快速進入微循環(huán)的毛細血管，穿透血管壁進入經(jīng)絡(luò)體液后，可有效協(xié)助肝臟排出體內(nèi)毒素，減輕肝臟運行的工作量，給肝臟一個喘息機會，進行不斷的自我修復(fù)，提升了肝臟的抗病能力和運行能力。后背輕輕一貼即可，避免了傳統(tǒng)養(yǎng)生方法操作復(fù)雜、需專業(yè)穴位定位、耗費時間長、見效慢等弊病，藥墨護肝已是目前市場上較易被客戶接受的護肝方法之一，簡單、輕松、方便、有效！


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