零售企業(yè)連鎖店鋪的五個運(yùn)營管理技巧，你學(xué)會了嗎？

時間：2023-07-21作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：41

很多零售商戶常常忽視店鋪管理的重要性，認(rèn)為管理對于一個小小的店鋪來說并非必要，也覺得管理是一項(xiàng)困難的任務(wù)，不知從何處著手。

可必熹認(rèn)為，實(shí)際上，對于一個小型店鋪來說，良好的管理至關(guān)重要。完善的店鋪管理不僅可以使店鋪運(yùn)營井然有序，還能在潛移默化中幫助提升業(yè)績。對于零售店鋪的管理運(yùn)作，必熹認(rèn)為我們要掌握幾個關(guān)鍵方面，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況采取一定的方法，就能輕松應(yīng)對。

首先是人員管理。零售店鋪的經(jīng)營業(yè)績在很大程度上取決于員工的素質(zhì)和工作表現(xiàn)，然而許多店鋪往往忽視了員工管理的重要性。員工是店鋪的生命力，優(yōu)秀的員工能給店鋪帶來意想不到的飛躍。店員在推銷商品、提供服務(wù)、宣傳形象等方面扮演重要角色。因此，店鋪員工需要充滿活力、良好的人際互動能力和高尚的職業(yè)道德，以提供滿意的服務(wù)。

其次是貨品管理。貨品管理是店鋪運(yùn)營中較重要的一環(huán)，包括貨品安全管理、進(jìn)出管理、上架規(guī)劃、銷售分析、庫存管理和訂貨管理等方面。

貨品的安全管理是指在進(jìn)出貨品時仔細(xì)檢查數(shù)量和質(zhì)量，以及及時解決能當(dāng)場解決的問題。

貨品的進(jìn)出管理和庫存管理需要進(jìn)行系統(tǒng)和統(tǒng)一的管理。

貨品的上架規(guī)劃需要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r、季節(jié)變化和與代理商或公司的溝通，合理規(guī)劃貨品數(shù)量、款式、種類和上架時間，以搶占先機(jī)。

貨品的銷售分析需要根據(jù)近期貨品銷售情況和市場需求進(jìn)行匯總分析，及時補(bǔ)充**品或類似替代品，對滯銷貨品進(jìn)行退換貨或促銷處理。

貨品的訂貨管理需要合理科學(xué)地進(jìn)行訂貨，既可以推動庫存消化，又可以促進(jìn)當(dāng)季銷售。

此外還有店堂管理。店鋪形象的好壞直接決定顧客會否進(jìn)店，良好的店鋪形象能夠吸引大量顧客。因此，店鋪需要保持干凈、整潔、溫馨、舒適和愉快，才能讓顧客留下難忘的印象。

店堂管理需要注意環(huán)境衛(wèi)生，店鋪內(nèi)地面、玻璃和貨架都要保持干凈無塵。此外，燈光明亮、店內(nèi)寬敞、行動方便也是重要的。

店鋪還需要豐富的產(chǎn)品擺放整齊。貨品陳列應(yīng)美觀大方、色彩鮮明、主題明確、搭配合理。

服務(wù)也要到位，給顧客溫馨的感受。即使是簡單的問候、一個手勢或微笑，也能讓顧客感動，感受到溫馨。

此外，賬目管理也是**的一部分。規(guī)范帳目管理有利于終端運(yùn)營工作的開展，對貨品銷售的匯總、銷售分析、進(jìn)出貨品、庫存管理、訂貨指導(dǎo)以及店鋪評估等都發(fā)揮著重要作用。帳目管理包括貨品總帳管理、明細(xì)帳管理、報表管理和單據(jù)管理。

最后，信息管理也是重要的一環(huán)。準(zhǔn)確且及時地掌握信息可以幫助店鋪在激烈的市場競爭中處于主動地位。信息管理涵蓋了與店鋪相關(guān)的市場信息、品牌信息、貨品信息等所有信息的收集和分析反饋工作。


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