廣州餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行狀況及發(fā)展前景分析報(bào)告2022-2027年

    廣州餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行狀況及發(fā)展前景分析報(bào)告2022-2027年
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    [報(bào)告編號(hào)]469613
    [出版日期] 2021年12月
    [出版機(jī)構(gòu)] 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院
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    **章 餐飲業(yè)概述
    1.1 餐飲業(yè)的定義及分類
    1.1.1 餐飲業(yè)的定義
    1.1.2 餐飲業(yè)的分類
    1.2 餐飲業(yè)的特點(diǎn)
    1.2.1 餐飲業(yè)的特性
    1.2.2 餐飲業(yè)的基本特征
    1.2.3 現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點(diǎn)
    1.2.4 餐飲管理的特點(diǎn)和任務(wù)
    1.3 餐飲業(yè)市場(chǎng)細(xì)分及作用
    1.3.1 餐飲業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分
    1.3.2 餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位和作用
    1.4 餐飲消費(fèi)者分析
    1.4.1 餐飲消費(fèi)者種類分析
    1.4.2 餐飲消費(fèi)者心理效應(yīng)解析
    1.4.3 餐飲消費(fèi)者快餐消費(fèi)習(xí)慣及態(tài)度研究
    *二章 2019-2021年中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展
    2.1 中國(guó)餐飲業(yè)總體概述
    2.1.1 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展歷程
    2.1.2 我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的重要作用
    2.1.3 我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r總體概述
    2.1.4 我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征
    2.1.5 促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的因素
    2.2 2019-2021年中國(guó)餐飲業(yè)政策環(huán)境分析
    2.2.1 我國(guó)餐飲行業(yè)政策綜述
    2.2.2 餐飲業(yè)工作指導(dǎo)意見發(fā)布
    2.2.3 餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法發(fā)布
    2.2.4 我國(guó)餐飲業(yè)政策熱點(diǎn)動(dòng)向
    2.3 2019-2021年中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況分析
    2.3.1 2019年中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行狀況
    2.3.2 2020年中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行狀況
    2.3.3 2021年中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行狀況
    2.4 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展中的問題分析
    2.4.1 中國(guó)餐飲業(yè)存在的主要問題
    2.4.2 我國(guó)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨的困境
    2.4.3 中國(guó)餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的挑戰(zhàn)
    2.4.4 中國(guó)集團(tuán)飲食供應(yīng)總體水平較低
    2.5 促進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策
    2.5.1 中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展策略
    2.5.2 平衡餐飲市場(chǎng)與消費(fèi)需求的措施
    2.5.3 餐飲企業(yè)的主要營(yíng)銷手段
    2.5.4 中國(guó)餐飲業(yè)的個(gè)性化服務(wù)策略
    *三章 2019-2021年廣州餐飲業(yè)的發(fā)展
    3.1 2019-2021年廣州餐飲業(yè)發(fā)展綜述
    3.1.1 廣州餐飲業(yè)大環(huán)境的特點(diǎn)
    3.1.2 廣州餐飲業(yè)發(fā)展與經(jīng)營(yíng)概況
    3.1.3 廣州餐飲區(qū)域現(xiàn)狀
    3.1.4 廣州餐飲業(yè)發(fā)展迅猛的原因
    3.1.5 量販經(jīng)營(yíng)模式在廣州餐飲業(yè)興起
    3.1.6 廣州餐飲**“下放”的發(fā)展探析
    3.1.7 廣州餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)理念分析
    3.2 2019-2021年廣州餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
    3.2.1 廣州餐飲業(yè)發(fā)展回顧
    3.2.2 廣州餐飲業(yè)基本狀況
    3.2.3 2019年廣州餐飲業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
    3.2.4 2020年廣州餐飲業(yè)發(fā)展分析
    3.2.5 2021年廣州餐飲業(yè)面臨形勢(shì)
    3.3 2019-2021年廣州餐飲市場(chǎng)狀況分析
    3.3.1 廣州餐飲市場(chǎng)概況
    3.3.2 廣州市場(chǎng)餐飲概念的變遷
    3.3.3 廣州餐飲市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析
    3.3.4 廣州餐飲市場(chǎng)的發(fā)展走向
    3.4 廣州餐飲業(yè)面臨的問題及發(fā)展對(duì)策
    3.4.1 廣州餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題
    3.4.2 廣州餐飲的隱憂
    3.4.3 廣州餐飲業(yè)面臨的兩個(gè)問題
    3.4.4 廣州餐飲企業(yè)人才問題
    3.4.5 廣州餐飲業(yè)的發(fā)展瓶頸及對(duì)策
    3.4.6 廣州餐飲業(yè)的發(fā)展建議
    *四章 2019-2021年廣州餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)分析
    4.1 2019-2021年廣州快餐業(yè)分析
    4.1.1 廣州“洋快餐”發(fā)展情況
    4.1.2 廣州快餐業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
    4.1.3 “東方既白”進(jìn)軍廣州快餐市場(chǎng)
    4.1.4 廣州中式快餐企業(yè)市場(chǎng)開拓策略
    4.2 2019-2021年廣州西餐業(yè)分析
    4.2.1 廣州西餐業(yè)發(fā)展概況
    4.2.2 廣州西餐市場(chǎng)消費(fèi)及競(jìng)爭(zhēng)分析
    4.2.3 廣州西餐業(yè)逐漸“升級(jí)換代”
    *五章 2019-2021年促進(jìn)廣州餐飲業(yè)發(fā)展的相關(guān)行業(yè)分析
    5.1 2019-2021年廣州經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析
    5.1.1 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)
    5.1.2 物價(jià)水平
    5.1.3 消費(fèi)市場(chǎng)
    5.1.4 對(duì)外貿(mào)易
    5.2 2019-2021年廣州旅游業(yè)發(fā)展分析
    5.2.1 接待人數(shù)
    5.2.2 旅游收入
    5.2.3 入境客源市場(chǎng)
    5.2.4 發(fā)展規(guī)劃
    5.3 2019-2021年廣州會(huì)展業(yè)發(fā)展分析
    5.3.1 廣州會(huì)展業(yè)發(fā)展獲政策支持
    5.3.2 2019年廣州會(huì)展業(yè)發(fā)展分析
    5.3.3 2020年廣州會(huì)展業(yè)發(fā)展分析
    5.3.4 廣州會(huì)展業(yè)發(fā)展前景展望
    *六章 2019-2021年廣州市主要餐飲企業(yè)發(fā)展分析
    6.1 廣州市真功夫餐飲管理有限公司
    6.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
    6.1.2 真功夫欲打造**中式快餐霸主
    6.1.3 真功夫的創(chuàng)新過(guò)程與成果
    6.1.4 真功夫快速發(fā)展存在的問題
    6.2 廣州酒家企業(yè)集團(tuán)有限公司
    6.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
    6.2.2 廣州酒家開放*
    6.2.3 廣州酒家“試水”快餐業(yè)
    6.2.4 廣州酒家在中國(guó)特色餐飲中排名**
    6.3 廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司
    6.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
    6.3.2 廣州綠茵閣餐飲發(fā)展分析
    6.3.3 “綠茵閣”的品牌打造策略
    6.3.4 綠茵閣咖啡廳的經(jīng)營(yíng)策略
    *七章 廣州餐飲業(yè)前景趨勢(shì)分析
    7.1 中國(guó)餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢(shì)
    7.1.1 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展前景分析
    7.1.2 餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)展望
    7.1.3 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的五大方向
    7.2 廣州餐飲業(yè)前景趨勢(shì)分析
    7.2.1 廣州餐飲業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?br>7.2.2 廣州商務(wù)餐飲市場(chǎng)空間廣闊
    7.2.3 廣州餐飲業(yè)的發(fā)展方向及對(duì)策分析
    7.2.4 廣州餐飲業(yè)發(fā)展的四大趨勢(shì)
    7.2.5 2022-2027年廣州餐飲業(yè)預(yù)測(cè)分析
    附錄:
    附錄一:*人民共和國(guó)食品安全法
    附錄二:餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法

    圖表目錄
    圖表 2020年全國(guó)餐飲收入及增長(zhǎng)情況
    圖表 2020年限額以上單位餐飲收入及增長(zhǎng)情況
    圖表 2020年餐飲*企業(yè)成本費(fèi)用情況
    圖表 2020年餐飲*企業(yè)凈利潤(rùn)增速分布狀況
    圖表 2020年餐飲*企業(yè)盈利能力
    圖表 2020年餐飲五*門店盈利狀況
    圖表 2020年餐飲*企業(yè)業(yè)態(tài)分布情況
    圖表 2020年餐飲五*門店業(yè)態(tài)分布情況
    圖表 2020年餐飲*企業(yè)數(shù)較多的省市top10
    圖表 2020年餐飲五*門店較多的省市top10
    圖表 2020年餐飲*企業(yè)擴(kuò)張情況
    圖表 2020年餐飲*企業(yè)門店數(shù)分布
    圖表 2020年餐飲*企業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)域分布
    圖表 2020年餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
    圖表 2020年餐飲*企業(yè)營(yíng)收增速分布狀況
    圖表 2020年主要省市餐飲市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
    圖表 2022-2027年廣州餐飲業(yè)銷售額預(yù)測(cè)


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