【生物樣本檢測分析】植物待檢樣品的制備

時間：2021-04-29

1、新鮮樣品的制備

測定植物樣品中易轉(zhuǎn)化或易降解的即易起變化的物質(zhì) （如酚、氰、**農(nóng)藥等）及多汁的瓜果、蔬菜樣品，應在新鮮狀態(tài)下進行測定。制備這些樣品時，先將各平均樣品用清水、去離子水（或重蒸餾水）洗凈（受大氣污染的樣品還應先用洗滌劑洗），并用干凈紗布輕輕擦洗。然后切碎、混合均勻。如蔬菜樣品可稱取100g放入電動搗碎機的搗碎杯中，加同樣質(zhì)量的蒸餾水或去離子水，含水分多的樣品也可以不加水（如熟透的西紅柿），含水少的樣品可加兩倍于樣品的水。待檢樣品按實際質(zhì)量稱量。打碎制成均勻漿狀。含纖維較多或較硬的樣品，如禾本科植物莖稈、葉子等，不能用搗碎機搗碎，可用不銹鋼刀或剪刀切成小碎塊或碎片，混合均勻備測定用。

2、烘干樣品的制備

用干樣進行檢測的樣品通常要經(jīng)過如下處理：

（1）清除污物

任何灰塵、泥土、肥料、農(nóng)藥等沾污物均會影響測定結(jié)果的準確性，所以必須在烘樣前擦刷或用清水、0.1%～0.3%的去污物劑和去離子水等清除樣品上的污物，清洗的操作必須*，以免溶液和樣品長時間接觸而引起某些成分如鉀、鈣的損失。

（2）樣品的烘干

經(jīng)擦凈或洗凈的樣品，如果不用鮮樣進行測定，較好盡快在鼓風干燥箱（或在低溫真空干燥箱中）烘干，以防發(fā)霉變質(zhì)，并減少化學和生物的變化。烘干時要注意適宜的溫度，溫度過高時，會引起易揮發(fā)元素的損失。

（3）樣品的研磨

為使樣品的組成較為均勻和易于處理，須將烘干的樣品進行研磨粉碎并混合均勻，谷類的果實樣品須先脫殼再進行粉碎。

用于測定金屬元素的樣品，研磨時應注意金屬器械對樣品的污染問題，如測定樣品中的鉻等含量時，不能用鋼制粉碎機，而用玻璃研缽碾碎，過篩較好用尼龍篩，否則會有錳、鎳等元素的污染?？傊?，在測定樣品中的微量元素時，較好是使用瑪瑙研缽研碎，以免因再次受到污染引起誤差。粉碎磨好的樣品儲存于聚乙烯瓶或磨口廣口玻璃瓶中備用。

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