詞條
詞條說(shuō)明
脆皮五花肉技術(shù)培訓(xùn) 巴西脆皮五花肉原料方面選擇用的都是品質(zhì)比較好的五花肉,也正是因?yàn)樾迈r的原料才保證了其肥而不膩的口感,這也是吸引廣大消費(fèi)者的比較大的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。脆皮五花肉之所以會(huì)有那么大的吸引力,關(guān)鍵還是因?yàn)檫@是一種經(jīng)過(guò)了十八道復(fù)雜制作工序做成的脆皮五花肉,與傳統(tǒng)烤肉比較來(lái)說(shuō),它融入了西方的元素,口味較加香濃,香甜微辣,而也就是用料比較**才吸引了那么多的養(yǎng)生人士的喜愛(ài),大家才能夠較加放心安心的選
?土豆粉去哪學(xué)? 土豆粉因口味*特贏得眾人稱贊,生意由尋常街巷改入當(dāng)繁華的大街,土豆粉流傳至今,成為*一代名吃。品香園土豆粉將河南土豆粉及陜西土豆粉技術(shù)進(jìn)行了科學(xué)的改進(jìn)與調(diào)配,制作出香辣可口、湯汁鮮美較符合大眾口味的美食土豆粉。上桌未食,先聞其香,入口較是香辣爽口,柔軟筋顫,五味俱備,配以特制的香鍋密制底料,口味較符合現(xiàn)代人的口感,吃過(guò)的人無(wú)不贊不絕口。? 
雞公煲培訓(xùn)班(開(kāi)店流程講解)【培訓(xùn)科目】重慶雞公煲,風(fēng)味有:麻辣味,香辣味,醬香味等?!九嘤?xùn)內(nèi)容】1.雞公煲火鍋店經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。3.培訓(xùn)雞公煲秘制醬料、香料、骨湯三大**配方與制作。4.培訓(xùn)雞雜、公雞及閹雞等各種主料的處理。5.培訓(xùn)雞公煲火鍋各種配料的處理。6.培訓(xùn)清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。7.培訓(xùn)各種風(fēng)味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)
? ? ? ? ? ? ? ?鴨血粉絲湯技術(shù)培訓(xùn)鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京地方風(fēng)味小吃,口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。南京人是十分愛(ài)吃鴨子的,不僅鴨肉,連鴨內(nèi)臟,鴨血都能做出一番文章來(lái)。南京的多家店面都能把這幾樣?xùn)|西的美味發(fā)揮到及致。南京的
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機(jī): 15192499010
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地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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清潔生產(chǎn)審核培訓(xùn)學(xué)習(xí)班
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