青島醬香餅哪里學習

    哪里有醬香餅學

     

    醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃,后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣,和改進成大眾口味,火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在古時,每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據當地人說:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口。

     

    后來此技術不慎流傳,幾**來以他*特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活**的集色、香、味于一體的*特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時間內**熱賣于全國大中小城市。

     

    德志小吃培訓大禮包:一同教會你香辣醬技術,麻辣醬技術,調味醬技術,香甜醬技術,魚香醬技術等技術。

     

    土家醬香餅培訓內容  

    培訓內容 正宗土家醬香餅

    培訓課程安排 理論培訓:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 

     

    **講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)**,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論培訓階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

    自我實踐:1.德志為您準備培訓期間的所有原材料(并且不會額外收取費用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

     

    實際操作內容 1、土家醬香餅的系統講述; 

    2、土家醬香餅原料的選購; 

    3、土家醬香餅食材的預加工; 

    4、土家醬香餅加工的基本標準; 

    5、土家醬香餅加工的工藝步驟; 

    6、土家醬香餅經營定價原則; 

    7、培訓調味品及原料的貨源渠道; 

    8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

    培訓時間 不限制培訓時間,*,學會為止。一般3-10天天左右,視個人情況而定。
     


    青島膳學派餐飲管理有限公司專注于早餐培訓,夜宵培訓,快餐培訓等

  • 詞條

    詞條說明

  • 威海哪里有燒烤技術學習

    山東燒烤到哪里學習??燒烤可能是人類較原始的烹調方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用,因此閩臺亦有稱此為烤肉;現代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。*自燒烤在現代社會中幾乎是很

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    北京天橋有“爆肚石”,門框胡同有“爆肚楊”,還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等較為**。爆肚是把鮮牛肚(指牛百葉和肚領)或鮮羊肚洗凈整理后,切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃,質地鮮嫩,口味香脆。千里之行,始于足下。選擇一個好項目是成功的步。民以食為天,投資餐飲行業(yè),市場**飽和。商機不要**,就一定能成功。生而貧窮并無過錯,死而貧窮才留遺憾。憑借我們

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