鋪*透露做餐飲行業(yè)跟打工一樣失敗的原因都在這

時間：2019-03-23

現(xiàn)在的餐飲行業(yè)，相信很多人都看到了它的市場是十分廣闊的，大家也都知道，餐飲行業(yè)是永遠(yuǎn)不會退出商業(yè)的舞臺的；但也倒閉較快較多的一個行業(yè)。那么怎么樣經(jīng)營好一家賺錢的餐廳呢？
目前普遍現(xiàn)象大家都可以看到，每個人都不想為別人打工，都想自己做點事情，卻不知道自己做什么事情，看到別人經(jīng)營的店鋪生意很*就跟風(fēng)，自己也開一家，生意卻不是自己現(xiàn)象的那么好，一家沒有特色，沒有自己的味道，一味的模仿是做不起來的，就算一時的起來也做不長久。
無論是采購還是倉庫、財務(wù)，甚至前廳或者廚房人員都有或多或少的家族人參與，導(dǎo)致你經(jīng)常會有苦說不出，因為你被親戚所捆綁，看著他把事情做錯。你的制度在她們的眼里如同一堆紙，放在那里是看的，而不是嚴(yán)格執(zhí)行落實的;作為投資者來說，耳根軟，誰說的都有理，可是又不知道為什么生意會不好，管理會混亂。

對人員的分配沒有到位，如果財務(wù)和供應(yīng)商天天在一起，那不用多說，你的餐廳一定會被她們所拿回扣，財務(wù)這一塊建議可以使用你身邊較親的人，因為這畢竟是和你的經(jīng)濟(jì)掛鉤的，如果使用外人，難免會被吃水。
做如何實體店細(xì)節(jié)決定了你的以前，不要看一些不起眼的細(xì)節(jié)，堆積起來就是一個大問題，如果你對實體行業(yè)并沒有太深的了解，可以先觀察別人如何做的，他的生意為什么受到這么多顧客的歡迎，俗話說知己知彼方能百戰(zhàn)百勝。

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詞條說明
恭喜碑林區(qū)朱雀門店鋪成功轉(zhuǎn)出
【58優(yōu)鋪喜事分享】恭喜碑林區(qū)朱雀門店名：香大大雞排面積：20平米，租金：3500元/月，1.7萬成功轉(zhuǎn)出，8月30日合作，10月12日轉(zhuǎn)出，除去中秋國慶放假10天，實際用時31天，轉(zhuǎn)讓費符合老板的預(yù)期，客戶對我們的服務(wù)很滿意，給予客服**一枚，恭喜恭喜。當(dāng)初合作之前店主曹先生因家中有事，實在沒辦法，所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問小王在介紹完服務(wù)后，曹先生詢問價格，小王說要先給店鋪做一
恭喜長安區(qū)西京學(xué)院旁店鋪成功轉(zhuǎn)出
【58優(yōu)鋪喜事分享】恭喜長安區(qū)西京學(xué)院旁店名：K8快捷酒店面積：600平米，租金：7300元/月，25萬成功轉(zhuǎn)出，轉(zhuǎn)讓費符合老板的預(yù)期，客戶對我們的服務(wù)很滿意，恭喜恭喜。當(dāng)初合作之前店主楊女士因有小孩要照顧，實在忙不過來，所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問小向剛聯(lián)系的時候，楊女士自己已經(jīng)轉(zhuǎn)了一段時間，沒啥效果，然后相約當(dāng)面溝通洽談。面談過程給楊女士做了專業(yè)的物業(yè)分析，對店鋪做了整體的評估，
影響轉(zhuǎn)讓費的因素鋪*轉(zhuǎn)店
1、原店面裝修，即原經(jīng)營者先期支出的店面裝修費。 2、人流量、地段、店面**度、品牌等店面的地理位置。 3、原經(jīng)營者的店面剩余租賃期，一般租約距離到期時間越短的，轉(zhuǎn)讓費越少（因為一旦過了租賃期，店鋪就被房東收回，那么二房東無法再收取轉(zhuǎn)讓費）。 4、原經(jīng)營者主觀定價（影響z大的因素） 5、其他附加費用（如帶貨轉(zhuǎn)讓的費用）轉(zhuǎn)讓費代表了一個商鋪的**體現(xiàn) 商鋪的**在商業(yè)社會的**交換當(dāng)中為生意的帶
把店交給轉(zhuǎn)店公司轉(zhuǎn)放心嗎？鋪*轉(zhuǎn)店
恭喜未央?yún)^(qū)鳳城一路店名：陳記老北京銅鍋涮肉面積：240平米，租金：23333元/月，55萬成功轉(zhuǎn)出，轉(zhuǎn)讓費符合老板的預(yù)期，客戶對我們的服務(wù)很滿意，又一大店轉(zhuǎn)出，恭喜恭喜。當(dāng)初合作之前店主徐女士因家中有事需要處理，實在忙不過來，所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問小向簡單的說了和公司合作的好處，徐女士也了解一點公司服務(wù)，然后相約當(dāng)面溝通洽談做個對比。小向面談過程給徐女士店鋪做了專業(yè)的物業(yè)分析，對