安徽面店廚房設(shè)備服務(wù)放心可靠

時(shí)間：2020-03-07作者：安徽友福廚具制造有限公司瀏覽：150

安裝商用廚房設(shè)備時(shí)需要按照其規(guī)范的裝置順序進(jìn)行安裝。當(dāng)然，還有按照平面設(shè)計(jì)圖的安排，預(yù)留充足的水位電位，特別是電線(xiàn)的線(xiàn)徑要滿(mǎn)足相應(yīng)的設(shè)備要求，還有為排煙管道預(yù)留的洞口大小要求。再接著裝置廚房?jī)?nèi)的配套電器以及進(jìn)行測(cè)試調(diào)整和清理作業(yè)，從而保證各關(guān)鍵廚房設(shè)備能夠正常使用，**后續(xù)餐食制作方便、安全。再次，調(diào)理設(shè)備、爐具、給排水、供電系統(tǒng)、洗滌設(shè)備、不銹鋼廚具、貨架、油煙機(jī)等設(shè)備安裝齊全。













廚房設(shè)備主要包括哪些設(shè)備？為了提高廚房的質(zhì)量帶給客人的爽口的飯菜，除了廚師的技術(shù)，食材的選擇，還不能缺少好的廚具設(shè)備進(jìn)行加工制作，所以說(shuō)廚房設(shè)備是餐飲行業(yè)的重要組成部分。廚房設(shè)備針對(duì)不同的菜系采用的廚具略有不同。正規(guī)的廠商在設(shè)計(jì)時(shí)一般分為以下幾個(gè)區(qū)域；

1. ?爐灶設(shè)備

炒爐是廚房的基礎(chǔ)的設(shè)備之一，是廚師常用的爐具，爐灶可分為：大炒爐，主要是針對(duì)需要旺火加工的菜系，多用于食堂，小炒爐可以烹飪佳肴小菜，出品好 ，小炒類(lèi)菜肴可以通過(guò)小炒爐進(jìn)行加工。

2. ? ? 蒸柜

在深圳沿海城市，蒸海鮮，蒸排骨，蒸魚(yú)，蒸湯都會(huì)用到蒸柜，因?yàn)檎舨丝梢员３植穗鹊脑?，健康而美味。蒸柜設(shè)備分為燃?xì)馀c電磁電熱多種，均可按客戶(hù)需求配置。

3. ? ? 操作設(shè)備

不銹鋼操作臺(tái)是餐飲廚房常見(jiàn)的設(shè)備，主要是衛(wèi)生好清理

4. ? ? 加工設(shè)備

機(jī)械設(shè)備能提升廚師在廚房中的工作效率，我們常見(jiàn)的廚房加工設(shè)備有和面機(jī)，絞肉機(jī)，豆?jié){機(jī)，可通過(guò)采購(gòu)這些產(chǎn)品給廚房工作帶來(lái)省事，提高廚師的工作效率。

5. ? ? 清洗設(shè)備

洗菜，碗，碟等餐具，需要通過(guò)我們的清洗工作臺(tái)設(shè)備進(jìn)行。

6. ? ? 消毒設(shè)備。




















經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，不銹鋼商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展格局正在發(fā)生著變化，西廚設(shè)備行業(yè)多元化發(fā)展已成趨勢(shì)。但是，面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)環(huán)境，西廚設(shè)備企業(yè)也需順勢(shì)而為，找到適合自己的發(fā)展道路。西廚設(shè)備行業(yè)的產(chǎn)品多元化是未來(lái)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，向一體化商用電磁灶、*廚房設(shè)備等不銹鋼制品領(lǐng)域流通，可以大大地提高企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，豐富產(chǎn)品線(xiàn)，還可以幫助企業(yè)提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。













安徽友福廚具制造有限公司專(zhuān)注于廚房設(shè)備,廚具等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  廚房設(shè)備：排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動(dòng)炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線(xiàn)、餐具浸泡槽、操作臺(tái)、風(fēng)力烤線(xiàn)、點(diǎn)烤箱、洗滌槽、洗滌盤(pán)、保管箱、儲(chǔ)存柜、存放架、餐車(chē)、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。廚房炊具：炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。 新開(kāi)的餐廳如何選擇廚房設(shè)備？ 1、我們盡量選擇新的和負(fù)擔(dān)得起的商用廚房

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  廚具按設(shè)備的功能需求來(lái)選擇: （1）餐廳廚房菜品質(zhì)量要求較高，菜品精細(xì)，而且客流量比較大的，可以選擇品牌產(chǎn)品。如 蒸烤箱類(lèi)，不同的型號(hào)和不同的功能對(duì)設(shè)備的價(jià)格影響較大，可以根據(jù)具體的需求來(lái)選擇。 （2）粗加工設(shè)備，如肉類(lèi)和蔬果類(lèi)的絞切機(jī)、 鋸骨機(jī)，還有水池、隔油池等，國(guó)內(nèi)就有很多生產(chǎn)廠家，如友福廚具。這里不用選國(guó)內(nèi)外的，只要質(zhì)量不錯(cuò)又耐用就可以。 采用不銹鋼設(shè)備的，要依據(jù)情況選擇不銹鋼材質(zhì): 一

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  為廚房設(shè)備安裝給水排系統(tǒng)，比如食材清洗、炒爐、洗碗機(jī)等廚房設(shè)備不僅需要安裝給水，還需要安裝排水，避免排水不暢，導(dǎo)致地面出現(xiàn)積水，還有抽油煙機(jī)機(jī)要保證油煙排放符合要求，防止油煙排風(fēng)不暢導(dǎo)致倒灌，從而讓廚房看起來(lái)“臟亂差”。另外，安裝廚房設(shè)備的同時(shí)，還應(yīng)仔細(xì)檢查清楚廚房設(shè)備的五金件以及吊廚等是否安裝牢固。在安裝抽油煙機(jī)時(shí)安裝人員還應(yīng)注意其高度，通常應(yīng)與使用者的身高為準(zhǔn)。 廚房抽油煙機(jī)應(yīng)該怎樣安裝才能

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  廚具按設(shè)備的功能需求來(lái)選擇: （1）餐廳廚房菜品質(zhì)量要求較高，菜品精細(xì)，而且客流量比較大的，可以選擇品牌產(chǎn)品。如 蒸烤箱類(lèi)，不同的型號(hào)和不同的功能對(duì)設(shè)備的價(jià)格影響較大，可以根據(jù)具體的需求來(lái)選擇。 （2）粗加工設(shè)備，如肉類(lèi)和蔬果類(lèi)的絞切機(jī)、 鋸骨機(jī)，還有水池、隔油池等，國(guó)內(nèi)就有很多生產(chǎn)廠家，如友福廚具。這里不用選國(guó)內(nèi)外的，只要質(zhì)量不錯(cuò)又耐用就可以。 廚房設(shè)備：排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋