風(fēng)機(jī)的主要故障及原因

時(shí)間：2018-09-17作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：90

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 酒店廚房廚房通風(fēng)的設(shè)計(jì)

  ?酒店廚房的通風(fēng)設(shè)計(jì)是很重要的一個(gè)酒店廚房設(shè)備工程，合理的通風(fēng)設(shè)計(jì)將會(huì)使廚房的安全得到很好的**。 ??? (1)中、高級(jí)民用建筑的廚房應(yīng)設(shè)機(jī)械送、排風(fēng)系統(tǒng)，普通民用建筑的廚房應(yīng)以自然通風(fēng)為主，必要時(shí)輔以機(jī)械排風(fēng)。 ??? (2)產(chǎn)生油煙的設(shè)備應(yīng)設(shè)帶有機(jī)械排風(fēng)和油煙過(guò)濾器的排氣罩，有條件時(shí)宜設(shè)自動(dòng)清洗式除油裝置；產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備隨安置在隔開(kāi)的小房間內(nèi)，并在其上部設(shè)帶有機(jī)械排風(fēng)的徘氣罩： ???

• 陜西西安廚房設(shè)備 燃?xì)饪鞠浯虿恢鹪撛趺崔k？

  燃?xì)饪鞠涫敲纥c(diǎn)烘焙設(shè)備的必備設(shè)備之一，在使用過(guò)程中烤箱打不著火，但點(diǎn)火棒有火花，有少許煤味，是什么原因引起的，該如何處理呢？ 下面巨尚小編給大家簡(jiǎn)單講講燃?xì)饪鞠淇赡墚a(chǎn)生原因及故障排除方法： 故障現(xiàn)象：燃?xì)饪鞠浯虿恢?，但點(diǎn)火棒有火花，有少許煤味； 故障可能產(chǎn)生原因： 1）空氣進(jìn)入量過(guò)大（如冬天早上或剛換瓶） 2）氣瓶壓力是否足夠 3）點(diǎn)火針移位 4）噴嘴被雜物阻塞 故障排除方法： 1）用手壓住風(fēng)

• 陜西 西安廚房設(shè)備 商用冷柜的結(jié)構(gòu)組成部分

  商用冷柜的結(jié)構(gòu)和冰箱結(jié)構(gòu)一樣。商用冷柜由制冷系統(tǒng)、溫度控制裝置、箱體三部分組成。下面巨尚小編給大家具體講解一下商用冷柜的組成部分： 1.制冷系統(tǒng)：電冰箱制冷系統(tǒng)中，主要組成有壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和毛細(xì)管四部分，自成一個(gè)封閉的循環(huán)系統(tǒng)。其中蒸發(fā)器安裝在電冰箱內(nèi)部的上方，其他部件安裝在電冰箱的背面。系統(tǒng)里充灌了一種叫“氟里昂12(CF2Cl2，國(guó)際符號(hào)R12)”的物質(zhì)作為制冷劑。氟里昂12在蒸發(fā)器里

• 牛羊肉切片機(jī)有哪些特點(diǎn)？

  牛羊肉切片機(jī)是火鍋店的必備設(shè)備之一，牛羊肉切片機(jī)分為半自動(dòng)和全自動(dòng)的，也可分為臺(tái)式和立式的。 今天巨尚小編主要給大家分享一下立式牛羊肉切片機(jī)有哪些特點(diǎn)： 1.牛羊肉切片機(jī)采用穩(wěn)定電機(jī)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小； 2.其刀片采用德國(guó)進(jìn)口刀片，切片均勻，損耗少，可將肉切到最后一片，刀片使用壽命長(zhǎng)； 3.其裝置采用無(wú)極變速裝置，可根據(jù)加工肉質(zhì)不同，輕松調(diào)節(jié)切片速度，減少損耗； 4.采用高地腳結(jié)構(gòu)，清掃方便，簡(jiǎn)