告訴你廚房設備清潔常識的驚人秘密!

時間：2015-09-04

作者：廣州市火風不銹鋼廚具有限公司

廚房無非就是用來炒菜做飯的地方，沒錯就是那樣的作用。但是廚房的設備清潔有多人知道，就算是家庭主婦都有不知道怎么清潔廚房設備的，是話說廚房設備清潔很重要，清潔的好還能延長設備的壽命，以下是小編總結的廚房設備清潔常識點：

1、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。　　

2、油炸食品時，鍋里的油不應該**過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴*勢過猛、油溫過高造成油鍋起火?！　?

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3、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次　

4、廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關?！　?/span>

5、廚房內的電器設施應嚴格按國家技術規(guī)范鋪設，嚴禁“以鋁代銅”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應采取相應的火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。　　

*措施，或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得**負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。

“吃在廣東，廚出鳳城”這句話精確地概括了廣州廚師和廚具在業(yè)界的地位。廣州市火風不銹鋼廚具有限公司廚房設備專為大型酒店，餐飲，*，機關，院校食堂等定制!廚房工程，廚房設備品種齊全，原裝進口，廠家直銷。歡迎垂詢咨詢！

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**次使用不銹鋼廚具要進行保養(yǎng)？不銹鋼廚具的種類繁多，我們就以其中常用的不銹鋼煎鍋來說下**次使用需要注意的問題：買來的新鍋我們首先需要對其進行保養(yǎng)，通常情況下不銹鋼廚具都會有標簽，把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難手撕去，此時可以在標簽上滴幾滴風油精，等風油精完全被標簽吸濕后，就很容易撕掉了。在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈，用抹布里里外外擦試鍋體，鍋蓋。這就是**次使用不銹鋼鍋前所要做的準備事項，為
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