詞條
詞條說(shuō)明
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用**的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行較平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。 二、設(shè)備應(yīng)用: 廣泛應(yīng)
內(nèi)蒙古骨頭湯電導(dǎo)熱油夾層鍋廠家性價(jià)比高
功能特點(diǎn) 該設(shè)備外觀豪華,全不銹鋼結(jié)構(gòu),整體封閉無(wú)死角。 鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。 *特的蜂窩夾層設(shè)計(jì),熱效率高。 自助攪料,下出料,熬煮,出料方便,效率高。 主要結(jié)構(gòu) 由全不銹鋼機(jī)架,整體加厚磨砂304不銹鋼板模壓成型,鍋體內(nèi)置蜂窩夾套換熱機(jī)構(gòu),以及自動(dòng)攪拌裝置和下出料機(jī)構(gòu)組成。 用途 本機(jī)特別適合大型連續(xù)物料的熬煮,自動(dòng)卸料。被廣泛用于大型餐飲業(yè),食品加工、餡料、面制品、調(diào)味品加
夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);按容積又分為50升夾層鍋、100升夾層鍋、200升夾層鍋、300升夾層鍋,400升夾層鍋、500升夾層鍋、600升夾層鍋等。按加熱方式可分為燃?xì)饧訜釆A層鍋和電加熱夾層鍋。夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造 ,設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全穩(wěn)定。 設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、
熟面全自動(dòng)炒鍋有電、電磁、燃?xì)獾燃訜岱绞?,本產(chǎn)品設(shè)計(jì)較為合理,有定溫定時(shí)裝置,本品采用直接加熱方式,將面粉或果仁在大鍋內(nèi)自動(dòng)翻轉(zhuǎn),整個(gè)操作過程只需一個(gè)人,一人可看多臺(tái)設(shè)備,較大降低人工費(fèi)用,而且產(chǎn)量高,行星攪拌炒鍋優(yōu)點(diǎn)是攪拌棒360°旋轉(zhuǎn)攪拌無(wú)死角刮底不糊鍋,炒出的熟面、果仁效果特別好,每一次炒出的產(chǎn)品質(zhì)量都是一樣的。
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