GR-500雞鴨腌制真空滾揉機(jī) 食品級(jí)304不銹鋼滾揉機(jī)

時(shí)間：2017-12-30作者：諸城市鼎迅機(jī)械有限公司瀏覽：23

肉制品滾揉機(jī)特點(diǎn)：?

?1.該機(jī)是設(shè)備在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉，醬菜，魚類等食品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到 、腌漬入味的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高食品的結(jié)合及產(chǎn)品的彈性；?

2.本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了物料的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 肉制品滾揉機(jī)設(shè)備可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；

3.可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能效果好。

4.整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，有效的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率較高。


諸城市鼎迅機(jī)械有限公司專注于斬拌機(jī),滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),灌腸機(jī),肉丸機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

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  GR-600型牛排滾揉機(jī), 羊肉卷加工設(shè)備，使用滾揉機(jī)可得到以下效果： 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。增加保水性，提高出品率。提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。 滾揉機(jī)具有以下功能： 設(shè)定滾揉工作時(shí)間 設(shè)定間歇滾揉時(shí)間 真空狀態(tài)滾揉時(shí)間 連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料 電器控制均采用防水電腦控制 正反轉(zhuǎn)嫩化、滾揉。 鹵

• 牛羊肉驢肉腌制滾揉機(jī) 肉類腌制設(shè)備制造商家 一站式供應(yīng)商

  牛羊肉驢肉腌制滾揉機(jī) 肉塊腌制入味機(jī)功能 滾揉機(jī)哪里的好 1.羊肉真空滾揉機(jī) 牛肉腌制入味機(jī) 適用范圍【適合產(chǎn)品有：魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、滾揉，加速肉塊中鹽 溶性蛋白的釋放及同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉 質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

• 家禽帶骨鹽水注射機(jī) 肉類腌制設(shè)備生產(chǎn)廠家

  帶骨牛肉自動(dòng)鹽水注射機(jī)介紹： 可以加快食用鹽的滲透速度，降低腌肉的變質(zhì)，現(xiàn)在我們廣泛使用的就是鹽水注射法。這種方法要依賴于一種機(jī)械，即鹽水注射機(jī)。一般來說，通過機(jī)械的注射，可以增加出品率，同時(shí)使鹽水的分散比較均勻。如果是再經(jīng)過滾揉，肌肉組織就會(huì)變得十分松軟，還能大大提高產(chǎn)品的嫩度。 牛肉自動(dòng)鹽水注射機(jī)特點(diǎn) 可以提高肉制品的保水性，肉的顏色、層次以及紋理都可以得到很大的改善，出品的效率也提高了很多

• 液壓提升機(jī) 真空滾揉機(jī)上料機(jī) 滾揉機(jī)自動(dòng)上料機(jī)

  提升機(jī)主要特點(diǎn): 1.提升范圍廣,這類提升機(jī)對(duì)物料的種類、特性要求少,不但能提升一般粉狀、小顆粒狀物料,而且可提升磨琢性較大的物料.密封性好,環(huán)境污染少。 2.驅(qū)動(dòng)功率小,采用流入式喂料、誘導(dǎo)式卸料、大容量的料斗密集型布置.在物料提升時(shí)幾乎無回料和挖料現(xiàn)象,因此無效功率少。 3.使用壽命長,提升機(jī)的喂料采取流入式,*用斗挖料,材料之間很少發(fā)生擠壓和碰撞現(xiàn)象。本機(jī)在設(shè)計(jì)時(shí)保證物料在喂料、卸料時(shí)少