消毒餐具被普遍應用,而且經常會出現在關鍵的酒店餐廳和飯桌上。做為一種不可缺少的膳食**工具,我們在應用時須要特別注意它的環(huán)境衛(wèi)生。有很多消毒方法可以應用,下列是輻射消毒方法。
1.消毒餐具有二種輻射消毒:非水解輻射和電離輻射。包含**一種的紫外線、紅外感應和微波加熱和后者丙種射線的較高能離子束。而紅外感應和微波加熱的除菌關鍵借助發(fā)燙來完成。
2.水解輻射機器設備不但價格特別價格昂貴,而用于消毒餐具是對身體危害的,因此非常少應用該機器設備。因此現階段絕大多數運用是紫外線,它能使體細胞成份產生變化,尤其是核酸、原生質蛋清和消毒餐具以上細菌病毒中的酸,這種會造成微生物菌種身亡。
3.消毒餐具的紫外線消滅微生物菌種的光波長為2000 ~ 3000埃,2500 ~ 2650埃功效較強。3000A下面的紫外線不可以通過薄厚為2 mm的一般玻璃,除菌實際效果會由于空氣中的塵土和空氣濕度而減少,而且它對水的穿透性會隨深層和渾濁度而減少??墒撬趹脤用婧鼙憬荩覍λ幤返奈:]有。
以上三點敘述了消毒餐具的輻射消毒方法。消毒餐具選用的輻射消毒法的消毒較為強,能使病菌迅速被消滅。殊不知,在應用這類消毒方法時,大家必須留意自己的安全性。由于輻射消毒很有可能對人會有一定的危害。
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