醋酸鈉是一種無(wú)機(jī)化合物,化學(xué)式為CH3COONa。它在工業(yè)和日常生活中有多種用途和應(yīng)用領(lǐng)域,包括以下幾個(gè)方面:
1. 食品添加劑:醋酸鈉可用作食品酸味劑和調(diào)味劑,常用于制作醋酸食品、調(diào)味品、腌制食品、腌漬食品等。
2. 食品防腐劑:醋酸鈉具有抑制微生物生長(zhǎng)的作用,常用于食品的防腐和保鮮,延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
3. 化學(xué)試劑:醋酸鈉在實(shí)驗(yàn)室中常用作化學(xué)試劑,用于制備其他化合物或進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)。
4. 纖維染色:醋酸鈉可用作纖維染色工業(yè)中的酸性染料中和劑,調(diào)節(jié)染料的酸堿度,以提高染色效果。
5. 醫(yī)藥工業(yè):醋酸鈉可以用于制備藥物和醫(yī)藥中間體,如醋酸鈉鹽酸伊托必利(一種常用的胃腸動(dòng)力藥)。
6. 皮革工業(yè):醋酸鈉可用作皮革工業(yè)中的酸性鹽,用于鞣制和染色過(guò)程中的調(diào)節(jié)劑。
7. 農(nóng)業(yè):醋酸鈉可以用作農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的酸性調(diào)節(jié)劑,調(diào)節(jié)土壤酸堿度,促進(jìn)植物生長(zhǎng)。
需要注意的是,醋酸鈉在使用過(guò)程中應(yīng)注意*操作,避免接觸皮膚和眼睛,并遵循相關(guān)的*操作指南。
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詞條
詞條說(shuō)明
乙二胺四乙酸二鈉(disodium ethylenediamine tetraacetate)又叫做 EDTA-2Na,作為食品添加劑廣泛用作穩(wěn)定劑、抗氧化劑、防腐劑、螯合劑,可防止金屬離子引起的變色、變質(zhì)、變濁及維生素的氧化損失。乙二胺四乙酸二鈉在人體內(nèi)不分解而排出,會(huì)造成人體缺鈣,也可引起暫時(shí)性血壓下降、腎臟障礙。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合***(JECFA)建議
氮川乙酸三鈉,化學(xué)式為Na3NTA,是一種無(wú)機(jī)化合物。它在工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室中有多種用途和應(yīng)用領(lǐng)域,包括以下幾個(gè)方面:1. 金屬腐蝕抑制劑:氮川乙酸三鈉可用作金屬腐蝕抑制劑,常用于冷卻水處理、鍋爐水處理和金屬清洗等工業(yè)中,能有效地抑制金屬的腐蝕和氧化。2. 鈣鎂離子螯合劑:氮川乙酸三鈉可以與鈣和鎂等金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物,可用于水處理和洗滌劑中,以減少鈣鎂離子對(duì)水質(zhì)和洗滌效果的影響。3. 金屬離子沉淀
氮川乙酸三鈉,化學(xué)式為Na3C6H6O7,也被稱(chēng)為三鈉檸檬酸鹽。它是檸檬酸的鈉鹽,是一種無(wú)色結(jié)晶固體。氮川乙酸三鈉在工業(yè)和食品行業(yè)中有多種用途。以下是其主要特點(diǎn)和用途的介紹:特點(diǎn):1. 氮川乙酸三鈉是一種*、無(wú)臭、無(wú)味的化合物。2. 它具有良好的水溶性,可以在水中*溶解。3. 氮川乙酸三鈉是一種酸性鹽,可以與酸反應(yīng),產(chǎn)生檸檬酸。用途:1. 食品添加劑:氮川乙酸三鈉是一種常用的食品酸味劑和酸度調(diào)
硅酸鈉(化學(xué)式Na2SiO3)是一種無(wú)機(jī)化合物,也被稱(chēng)為水玻璃。它主要由硅酸根離子和鈉離子組成。硅酸鈉在工業(yè)和科研領(lǐng)域有多種應(yīng)用,主要作用如下:1. 水泥和建筑材料:硅酸鈉可以用作水泥的添加劑,可以提高水泥的強(qiáng)度和硬化速度。此外,硅酸鈉還可以用于制備耐火材料、**材料和建筑涂料等。2. 紙漿和紙張工業(yè):硅酸鈉可以用作紙漿和紙張的添加劑,具有增加紙張強(qiáng)度、改善紙張質(zhì)地和增加紙張耐久性的作用。3. 玻
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