藥用級鞣酸單寧酸概述山西

時間：2021-08-16作者：山西錦洋藥用輔料有限公司瀏覽：246

藥用級鞣酸單寧酸概述山西

藥用級鞣酸單寧酸概述山西

單寧酸又稱單寧、鞣酸、五棓子單寧酸。結構至今尚不清楚，一般認為是葡萄糖的五個羥基和沒食子酰沒食子?；Y合而成的酯。五倍子經(jīng)過浸提，濃縮后即可制成工業(yè)用單寧酸。再經(jīng)精制后可制成藥用或試劑單寧酸。

單寧酸為淡黃色無定形粉末或有光澤的鱗片狀或海綿狀固體。無特殊氣味，有苦澀味，具收斂性。暴露于空氣及日光中逐漸變黑。溶于冷水，在熱水中能無限地溶解；能溶于甲醇、乙醇、1和乙酸乙酯，不溶于苯、乙M、L仿、石油醚及二硫化碳中。單寧酸水溶液呈弱酸性，*氧化，在堿性溶液中氧化較快，溶液顏色較深。遇三價鐵離子，溶液呈藍黑色，與白明膠、生物堿作用產(chǎn)生沉淀。與鉛、鋁、鋅、鍺等金屬離子作用生成多核絡合物，具有特殊顏色的不溶性鹽類。單寧酸加熱到210～215℃時分解為焦性沒食子酸和CO2。

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