沒食子酸丙酯(Propyl gallate,PG),
又名棓酸丙酯,
CAS號: 121-79-9
英文名稱: Propyl gallate
英文同義詞: nipa49;Nipa 49;tenoxpg;Tenox PG;FEMA 2974;FEMA 2947;NCI-C50588;Sustane PG;PROGALLIN P;nci-c505888
中文名稱: 沒食子酸丙酯
中文同義詞: 酸丙酯;棓丙酯;棓酸丙酯;倍酸丙酯;焙酸丙酯;桔酸丙酯;鎵酸正丙酯;沒食子酸丙酯;五倍子酸丙酯;五棓子酸丙酯
CBNumber: CB1465703
分子式: C10H12O5
分子量: 212.2
MOL File: 121-79-9.mol
沒食子酸丙酯 化學(xué)性質(zhì)
熔點 : 146-149 °C(lit.)
FEMA : 2947
儲存條件 : 0-6°C
溶解度 : ethanol: 50 mg/mL
form : powder
水溶解性 : 0.35 g/100 mL (25 oC)
Merck : 14,7859
BRN : 1877976
作為一種常見的油溶性抗氧化劑已被廣泛應(yīng)用于油脂及含油食品、油炸食品、肉類食品、花粉食品、化妝品等。由沒食子酸與正丙醇在酸性脫水劑的條件下,加熱酯 化而制得食品添加劑沒食子酸丙酯。
白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶。無臭,稍具苦味,水溶液無味。有吸濕性,光照可促進其分解。難溶于水,易溶于熱水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、 棉籽油、花生油、豬油。熔點146~150℃,對熱較敏感,在熔點時即分解,因此應(yīng)用于食品中其穩(wěn)定性較差,不耐高溫,不宜用于焙烤
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詞條
詞條說明
中文名稱 鹽酸吡格列酮 ? 中文同義詞 安可妥 匹格列酮鹽酸鹽 鹽酸吡咯列酮 5-{4-[2-(5-乙基-2-吡啶)-乙氧基]-苯基}-2,4-噻唑烷二酮鹽酸鹽 鹽酸吡格列酮 吡格列酮 皮格列酮 鹽酸皮格列酮 鹽酸匹格列酮 吡格列酮 N-氧化物 ? 英文名稱 PIOGLITAZONE HYDROCHLORIDE ? 英文同義詞 PIOGLITAZONE HCL PIO
甲酸丁酯價格中文: 甲酸丁酯 甲酸丁酯價格英文: Butyl formate 甲酸丁酯價格CAS: 592-84-7 甲酸丁酯價格EINECS: 209-772-5 甲酸丁酯價格標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 甲酸丁酯價格級別: 通用級95% 甲酸丁酯價格外觀: 無色液體 甲酸丁酯價格包裝: 180kg/塑料桶 可拆分 甲酸丁酯價格分子式: C5H10O2
硝酸益康唑 化學(xué)名稱:1-〔2,4-二氯 -β(4- 氯芐氧基) 苯乙基〕咪唑硝酸鹽? 中文同義詞: 馬來酸麥角袂春;麥角新堿馬來酸鹽;麥角新堿順丁烯二酸鹽;順丁烯二酸麥角新堿;1-[2-(4-氯芐氧基)-2-(2,4-二氯苯基)乙基]咪唑硝酸鹽;硝酸益康唑;硝酸益康唑/1-[2,4-二氯-2-(4-氯芐氧基)苯乙基]咪唑硝酸鹽;硝酸益康唑雜質(zhì)? 英文名稱: Econazole
酸堿度:6.5-7.5 干燥失重:≤0.5% 熔點:197-204℃ 灼燒殘渣:≤0.007% 含量:≥99% 鈣鹽:不得渾濁 重金屬:≤10ppm 氯化物:≤40ppm 硫酸鹽:≤50ppm 砷:≤1ppm 鉛:≤3ppm 汞:≤0.1ppm 鎘:≤1ppm 細菌總數(shù):≤1000個/G 霉菌、酵母菌≤100個/G 大腸桿菌:不得檢出 沙門氏菌:不得檢出 包裝:25KG 紙板桶
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