食品企業(yè)申請ISO22000認(rèn)證要這樣做

時間：2022-02-16作者：東莞市華協(xié)企業(yè)管理有限公司瀏覽：1995

ISO22000認(rèn)證介紹




根據(jù)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，是企業(yè)向**部門和顧客證實本身的品質(zhì)保證工作能力，證實自身有工作能力給予達(dá)到消費者要求和有關(guān)政策法規(guī)的安全性食品和服務(wù)項目，因此有益于市場開拓，獲得較高盈利，也是提升企業(yè)品質(zhì)管理能力和安全生產(chǎn)食品，提升置信水平的確保，因而，愈來愈多的企業(yè)申請辦理食品安全管理體系。




ISO22000認(rèn)證目標(biāo)




ISO22000:2018表述了食品安全管理中的關(guān)聯(lián)性規(guī)定，而不是對于食品鏈中一切一類結(jié)構(gòu)的特殊規(guī)定。該規(guī)范適用在食品鏈中全部期待創(chuàng)建確保食品安全性體系的機(jī)構(gòu)，無論其經(jīng)營規(guī)模、種類和其所給予的商品。它適用農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，銷售商和零售商。它也適用與食品相關(guān)的機(jī)器設(shè)備供貨生產(chǎn)商，貨運物流經(jīng)銷商，包裝制品供貨生產(chǎn)商，農(nóng)牧業(yè)化學(xué)試劑和食品添加物供貨生產(chǎn)商，涉及到食品的服務(wù)提供商和飯店。ISO22000:2018規(guī)范既是敘述食品安全管理體系規(guī)定的應(yīng)用具體指導(dǎo)規(guī)范，也是可供食品生產(chǎn)制造、實際操作和供貨的機(jī)構(gòu)認(rèn)證和申請注冊的根據(jù)。

ISO22000:2018選用了ISO9000規(guī)范體系構(gòu)造,ISO22000是一個國家標(biāo)準(zhǔn)，界定了食品安全管理體系的規(guī)定，適用從“大農(nóng)場到飯桌”這一食品鏈中的全部機(jī)構(gòu)




企業(yè)獲得ISO22000認(rèn)證的實際意義




1、外界動因：

確保顧客身心健康

因而，根據(jù)執(zhí)行這一構(gòu)造認(rèn)真細(xì)致且成效明顯的保護(hù)性食品安全管理體系，可以對食品產(chǎn)生和分銷商整個過程的安全性傷害根據(jù)其明顯水平執(zhí)行歸類操縱，保證食品中潛在性的明顯傷害獲得防止、清除或減少到可接納水準(zhǔn)，進(jìn)而使給予的食品達(dá)到顧客身心健康和人身安全的規(guī)定。

推動食品進(jìn)出口貿(mào)易

運作一個達(dá)到食品安全管理的國家標(biāo)準(zhǔn)的體系，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展**化標(biāo)準(zhǔn)下食品企業(yè)與**性食品安全管理行駛標(biāo)準(zhǔn)連接的必須，也是在我國加強(qiáng)食品安全管理新趨勢下企業(yè)理應(yīng)具有的較主要的產(chǎn)品質(zhì)量確保規(guī)定。食品出入口企業(yè)則務(wù)必建立健全的食品安全管理體系。

得到食品安全管理體系認(rèn)證資格證書，證實企業(yè)早已達(dá)到食品安全管理的國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，在商品市場準(zhǔn)入制度審核和出口產(chǎn)品環(huán)境衛(wèi)生申請注冊時可以降低反復(fù)查驗，減少企業(yè)成本費?，F(xiàn)階段，食品安全管理體系正日益變成與進(jìn)出口貿(mào)易的通行卡，與此同時也正變成資本主義國家進(jìn)出口貿(mào)易的技術(shù)要求。食品領(lǐng)域要追趕技術(shù)要求，就務(wù)必緊隨**性食品業(yè)的發(fā)展趨勢時尚潮流。因而，積極主動選用**性優(yōu)秀的食品安全管理體系，將合理降低技術(shù)性政策法規(guī)、規(guī)范和質(zhì)量認(rèn)證程序流程對進(jìn)出口貿(mào)易組成的多余阻礙，推動進(jìn)出口貿(mào)易自由經(jīng)濟(jì)。

2、內(nèi)部經(jīng)濟(jì)效益：

提升食品企業(yè)的食品安全管理水準(zhǔn)

企業(yè)創(chuàng)建ISO22000食品安全管理體系并實行食品安全管理體系認(rèn)證規(guī)章制度，有益于促進(jìn)各種各樣技術(shù)性政策法規(guī)和規(guī)范的落實，促進(jìn)企業(yè)依照技術(shù)性政策法規(guī)之規(guī)范執(zhí)行監(jiān)管或機(jī)構(gòu)生產(chǎn)制造，標(biāo)準(zhǔn)本身個人行為，從源頭上提升企業(yè)食品安全管理水準(zhǔn)，提高職工環(huán)境衛(wèi)生安全防范意識，合理操縱很有可能產(chǎn)生的食品安全生產(chǎn)事故。依據(jù)食品安全性傷害的明顯水平各自采取相應(yīng)的控制方法，可以適當(dāng)?shù)呐鋫滟Y源，在合理操縱傷害的與此同時減少經(jīng)營成本，降低消耗，提高產(chǎn)量。

確保產(chǎn)品品質(zhì)，提升競爭能力

根據(jù)結(jié)構(gòu)化分析，一目了然商品、全過程和自然環(huán)境中潛在性的食品安全性傷害以及安全隱患水準(zhǔn)，有益于目的性的采用控制方法，防止操縱過失，確保產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)建和維護(hù)保養(yǎng)企業(yè)銷售市場信譽度并提高競爭能力。




企業(yè)要申請辦理認(rèn)證應(yīng)達(dá)到好多個基本上標(biāo)準(zhǔn)




商品生產(chǎn)制造企業(yè)應(yīng)是有確立法人資格的實體線，商品有商標(biāo)注冊，品質(zhì)平穩(wěn)且大批量生產(chǎn);

企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理方法體系的規(guī)定創(chuàng)建和執(zhí)行了食品安全管理體系，并合理運作;

企業(yè)在申請辦理認(rèn)證前，ISO22000體系應(yīng)較少合理運作三個月，較少有過一次內(nèi)部審計，并對內(nèi)審中發(fā)覺的不過關(guān)執(zhí)行了確定、整頓和追蹤認(rèn)證。




認(rèn)證步驟







針對申請辦理商品ISO22000認(rèn)證的企業(yè)，還需要開展商品型式試驗，認(rèn)證組織依據(jù)要求規(guī)定核查遞交的品質(zhì)體系審查報告和商品方式檢測報告后，撰寫產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)證綜合性匯報，遞交認(rèn)證組織的技術(shù)水平的管理聯(lián)合會審核，由此做出能否準(zhǔn)許認(rèn)證的決策。對準(zhǔn)許根據(jù)認(rèn)證的企業(yè)授予認(rèn)證資格證書并開展申請注冊管理方法。對不準(zhǔn)許認(rèn)證的企業(yè)以書面形式告知，表明緣故。

認(rèn)證資格證書上標(biāo)明了發(fā)證企業(yè)的名字、生產(chǎn)制造當(dāng)場詳細(xì)地址(若為多當(dāng)場應(yīng)標(biāo)明每一當(dāng)場的詳細(xì)地址)、體系遮蓋商品、審批根據(jù)的規(guī)范及頒證日期等。得到認(rèn)證資格證書的企業(yè)，應(yīng)按認(rèn)證證書標(biāo)示管理流程的相關(guān)要求應(yīng)用資格證書，并接納認(rèn)證組織的監(jiān)管與管理方法，認(rèn)證組織將根據(jù)要求的規(guī)定做出保持、中止或撤消的決策。

食品企業(yè)根據(jù)認(rèn)證后還應(yīng)接納認(rèn)證組織的證后監(jiān)管和復(fù)審。依據(jù)"以ISO22000為基本的食品安全性體系認(rèn)證組織認(rèn)同執(zhí)行指引"的相關(guān)要求，認(rèn)證組織可明確對發(fā)證企業(yè)的以ISO22000為基本的食品安全性體系開展監(jiān)管審批，通常為大半年一次(周期性生產(chǎn)制造在生產(chǎn)時節(jié)較少每月一次)，假如發(fā)證企業(yè)對其ISO22000為基本的食品安全性體系開展了重要的變更，或是發(fā)生了危害到其認(rèn)證基本的變更，還需提升監(jiān)管審批次數(shù)。

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  詞條說明

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