詞條
詞條說明
固著生活以殼粘著在其他物體上而行固著。 一般分布在潮間帶和潮下帶水深不**過10米的范圍內(nèi)。抗逆性牡蠣還是抗逆性較強的水生動物之一,2億年來潮間帶多變的環(huán)境練就了牡蠣對溫度、鹽度、露空和海區(qū)常見病原較強的抵抗能力,在落潮露出水面時,能夠耐受夏天酷熱干燥的天氣,同時也能夠成功適應(yīng)冬天冰凍天氣,在離水露空條件下可存活1~2周,甚至1個月的時間。性別反轉(zhuǎn)在自然群體中,大多數(shù)牡蠣個體屬于雌雄異體,小部分為雌
經(jīng)常吃生蠔可以減肥的較常見做法是作生蠔煎雞蛋的菜了,是一道廣東常見的漢族特色菜肴,屬于粵菜。用生蠔肉與雞蛋用油配以輔料加工炒制而成。該菜營養(yǎng)豐盛,鮮嫩可口、清鮮光滑。有減肥的了局,是很受吃貨們親睞的食材。用料花生油生蠔肉雞蛋清水膽固醇高、神經(jīng)衰弱者多食,尿頻、胃寒的人少食
三文魚(Oncorhynchus),又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬于冷水性的高度洄游魚類,被**美食界譽為“冰海之皇”。研究表明,金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。?三文魚具有商業(yè)**的品種有30多個,目前較常見的是2種鱒魚(三文鱒、金鱒)和4種鮭魚(太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點
生蠔的營養(yǎng)和功效1、每100g的生蠔,鋅含量高達9.39mg,男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。2、生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。3、生蠔所含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。4、生蠔又是補鈣的較好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。5、生蠔還含有維生素B
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