茶油的食用方法

時(shí)間：2018-05-09作者：中山市吳大廚貿(mào)易有限公司瀏覽：94

吳大廚山茶油，采用*特39度低溫壓榨工藝，無任何添加，不僅*實(shí)現(xiàn)“加工原生態(tài)”，較是將食用油的營(yíng)養(yǎng)成份較大化保留，為人類的健康而添一份力。
茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式。茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一，建議每天攝入的茶油保持在25-30克。
茶油的食用方法：
1、涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時(shí)不需要加熱,直接用于涼拌葷、素菜和調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)；
2、熱炒:營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出茶油通過“熱鍋冷油”的方式炒菜,營(yíng)養(yǎng)不流失,色、香、味較好；
3、煎炸:普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過氧化物,對(duì)人體較為有害,而茶油含抗氧化物,可以在220度高溫下連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,不產(chǎn)生苯、芘等有害物質(zhì),是較理想、較健康的煎、炸食用油；
4、烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油,鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦,還有淡淡的山茶油清香；
5、煮湯:在煮各類湯時(shí)或煮完后加入一匙山茶油,使湯較清鮮味美；
6、清蒸:可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,較加清香鮮亮；
7、口服:早晚直接口服5-10ML山茶油,能潤(rùn)腸清胃、解熱殺菌、調(diào)養(yǎng)機(jī)理、強(qiáng)體健腦、美容養(yǎng)生。


中山市吳大廚貿(mào)易有限公司專注于吳大廚山茶油,物理壓榨茶籽油,老茶油,月子油,*野山茶油,東方橄欖油等

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