醬鹵肉制品的保鮮之真空包裝機

時間：2018-01-20作者：諸城市匯品機械有限公司瀏覽：11

諸城市匯品機械有限公司專注于滾揉機,鹽水注射機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機等

• 詞條

  詞條說明

• 牛肉真空滾揉機 滾揉機用途

  滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候，如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響，攪拌不均勻等，如果桶內(nèi)的肉量太少，會導(dǎo)致滾揉過度，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60左右，滾揉機上下浮動5之間，根據(jù)肉的密度而定。 牛肉真空滾揉機是把調(diào)味的輔料和肉等物料一起放入滾揉機中立即進行抽真空，同時通過機器滿速運轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒里來回翻動，部分肉被其中的擋板弄到高處，之后自己落下

• 西式低溫肉制品加工要點之解凍池

  1、原料肉的解凍 （1）解凍的原則： A 盡可能恢復(fù)新鮮肉的狀態(tài)； B 盡可能減少汁液流失； C 盡可能減少污染； D 適合于工廠化生產(chǎn)（時間短、解凍量大）。 （2）解凍方法： 空氣解凍（也叫自然解凍）；水解凍；真空解凍；微波解凍。因后兩種方法目前不適合工廠化生產(chǎn)，我們重點介紹前兩種解凍方法，特別是水解凍。 A 自然解凍：將肉懸掛在肉架上，在解凍時間內(nèi)通過自然空氣來提高肉溫，達到解凍的目的。 此

• 全自動真空包裝機 真空包裝機特點

  真空包裝機特點： 全自動真空包裝機 真空包裝機特點 1. 本機采用雙室工作,可以成倍的增加生產(chǎn)量； 2. 具有真空，封口一次完成之功能，對不同的包裝材料和不同的包裝要求，該機設(shè)有真空時間，熱封時間，冷卻時間等調(diào)整裝置，以達到包裝效果； 全自動真空包裝機 真空包裝機特點 3. 還可根據(jù)用戶的要求，配備換字方便，印字清晰的印字裝置，即在封口的同時，在封口線上印上產(chǎn)品的保質(zhì)期，出廠日期等，以符合國家產(chǎn)

• 全自動真空包裝機用途及特點

  真空包裝是將包裝內(nèi)抽成真空,然后封口,使袋內(nèi)形成真空,從而可使被包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的,有效的延長保質(zhì)期、保鮮期、便于存放和運輸。 對不同的包裝要求及不同的包裝材料,本機設(shè)有抽氣時間,加熱時間、加熱溫度等調(diào)節(jié)旋鈕,便于調(diào)整,可達到很好包裝效果。本機可根據(jù)用戶需要配備印字裝置。在封口處可以印制產(chǎn)品保質(zhì)期、出廠日期、出廠編號等文字符號,以符合國家食品衛(wèi)生法的有關(guān)