【純色海菊】吃著碗里的看著鍋里，舌尖上的中國(guó)談五常大米

時(shí)間：2017-12-14作者：蘇州純色海菊網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：98

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*特的土壤、氣候條件，使水稻中決定營(yíng)養(yǎng)成分的干物質(zhì)積累豐富，脫殼后，米粒飽滿堅(jiān)硬，色澤清白透亮，這是中國(guó)較好的稻米，需要經(jīng)歷138天的漫長(zhǎng)生長(zhǎng)期。

　　——《舌尖上的中國(guó)Ⅱ》談五常大米
　　煮一鍋?zhàn)砣讼忝罪?，首先要有好米。五常大米是中?guó)較好的稻米，《舌尖上的中國(guó)》如是說(shuō)。
五常稻花香大米。望之飽滿晶瑩、均勻偏長(zhǎng)，搓之質(zhì)地堅(jiān)韌，反復(fù)淘洗米香不散，煮成后晶瑩泛油光、清淡甜香、暄騰黏糯，剩飯不回生，便知是正宗五常稻花香了。
吃過(guò)五常稻花香的人，唇齒留香之余總有些相見(jiàn)恨晚的感慨，正所謂“一餐五常稻花香米，渾忘酒肉香?！蔽宄５净ㄏ愕纳L(zhǎng)周期長(zhǎng)，全程施用農(nóng)家肥，正因產(chǎn)量低、成本高，市面上的五常稻花香售價(jià)比普通大米貴出不少，質(zhì)量有保證的。


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