詞條
詞條說(shuō)明
茶油是中老年人的饋贈(zèng)佳品 近年來(lái),人們生活水平明顯提高,大量攝取肉、蛋等各種葷食,較易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化早發(fā)。北京的流行病調(diào)查表明,發(fā)生動(dòng)脈硬化和“三高”人群年齡大大提前,35歲后人體*能力大幅度下降,心腦血管疾病逐漸增加,且愈演愈烈。 為了保護(hù)中老年人的心腦血管系統(tǒng),長(zhǎng)期食用茶油是一件事半功倍的有效方法,因?yàn)椴栌椭懈缓瑔尾伙柡椭舅幔ㄓ退幔?,脂肪酸分為三類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪?/p>
“女人油” 山茶油中的高含量不和脂肪酸被稱為“美容酸”,且有顯著的美容功效,女性長(zhǎng)期食用能使皮膚變得光滑、緊繃、潤(rùn)澤。其次,有些女性在例假前或例假中會(huì)發(fā)生腹部絞痛,這與一種叫**腺素E2的炎性物質(zhì)有關(guān),而茶油中的W-3可以阻止**腺素E2的產(chǎn)生,因此長(zhǎng)期食用山茶油的女性不易發(fā)生痛經(jīng)。最后,山茶油中的維生素E對(duì)于**女性更年期不適癥狀、不孕癥有效。由于山茶油不僅可保健孕婦、產(chǎn)婦,對(duì)特殊時(shí)期的女性乃至
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法,因此它是真正的純**綠色食用油。 茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。 食療方
山茶油被美國(guó)衛(wèi)生研究所營(yíng)養(yǎng)合作****譽(yù)為“世界上較**、較健康的高檔食用油”。備受高品質(zhì)消費(fèi)者青睞。山茶油是南方丘陵地帶特有的一種珍貴植物油,其營(yíng)養(yǎng)成分是一般普通食用油無(wú)法媲美的,也被譽(yù)為東方橄欖油。
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