哪里有牛肉粉培訓(xùn) 學(xué)費是多少

時間：2017-04-06作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司瀏覽：202

哪里有牛肉粉培訓(xùn)

項目概述

有著千年悠久歷史的牛肉面，深受我國各族人民的喜愛和歡迎。在餐飲領(lǐng)域里，牛肉面有著重要的一席之地，尤其是從上個世紀(jì)80年代**以來，隨著政策入寬，開放搞活，民眾自由進(jìn)城各顯其能，市場逐漸繁榮，餐飲行業(yè)日益*，大大小小的牛肉面館在大街小巷幾乎隨處可見。牛肉面這一特色傳統(tǒng)美食造福了眾多的餐飲經(jīng)營者，已經(jīng)成為不爭的事實。

近幾年來，我們通過對各地的牛肉面館進(jìn)行明察暗訪發(fā)現(xiàn)，雖然經(jīng)營者年年經(jīng)營，年年在賺錢，但是始終處于一種較為原始的“老牛拉破車”的加工與經(jīng)營方式，他們通常是“一碗面條，一勺湯，幾片牛肉，便是牛肉面”！就是有的門面裝修氣派，表面看似頗有檔次，小**氣的店子，也似乎如此。由于沒有新的改進(jìn)，日日如此，品種老套、口感單一，食之乏味，久而久之，常食生厭，回頭客漸少，影響到生意清淡，難以突破新的發(fā)展。

結(jié)合上述現(xiàn)象，為了將牛肉面這一*傳統(tǒng)美食傳承與發(fā)揚(yáng)，較好地滿足百姓需求，同時幫助眾多的餐飲愛好者和經(jīng)營者，我們特將傳統(tǒng)加工方式進(jìn)行了系統(tǒng)的改進(jìn)，使其湯料、味汁、醬料、主臊等品種豐富，口味隨即調(diào)改，按顧客所需，隨意挑選與搭配，另顧客常食不厭，提高回頭率，給經(jīng)營者帶來紅紅火火、長盛**的財源。

培訓(xùn)介紹

項目內(nèi)容

香辣牛肉面（粉）  麻辣牛肉面（粉）  香辣牛雜面（粉）  紅燒牛肉面（粉）  清湯牛肉面（粉）

香菇牛肉面（粉）  菌蔬牛肉面（粉）  酸湯牛肉面（粉）  土豆牛肉面（粉）  醬香牛肉面（粉）

**內(nèi)容

調(diào)味湯  調(diào)味油  調(diào)味汁  調(diào)味醬  系列臊子

贈送項目

豬肝湯粉   肉絲湯粉   三鮮湯粉   雞汁湯粉   番茄湯面

虎皮雞蛋   香鹵紅腸   香鹵干子   香鹵海帶   泡腌酸菜

培訓(xùn)目錄

●系列原料的選購方法；

●加工用具的購置及使用；

●調(diào)味湯的熬制；

●調(diào)味油、汁、醬的加工；

●系列主要臊子的制作；

●調(diào)味的基本知識；

●系列成品的加工步驟；

●原料、用具、調(diào)味品采購渠道；

●牛肉面館經(jīng)營策略；

●經(jīng)營選址、店面設(shè)計、開店指導(dǎo)。

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

2、采用真材實料，實店式親自動手操作，現(xiàn)場傳授；

3、一對一、手把手傳授，講解、**、實料加工、直至熟練操作；

4、傳授開店經(jīng)驗，指導(dǎo)經(jīng)營選址，技術(shù)三年免費升級服務(wù)

培訓(xùn)時間

學(xué)習(xí)時間不限制，*，學(xué)會為止，一般情況下4—6天，根據(jù)各人情況而定。　　項目概述

有著千年悠久歷史的牛肉面，深受我國各族人民的喜愛和歡迎。在餐飲領(lǐng)域里，牛肉面有著重要的一席之地，尤其是從上個世紀(jì)80年代**以來，隨著政策入寬，開放搞活，民眾自由進(jìn)城各顯其能，市場逐漸繁榮，餐飲行業(yè)日益*，大大小小的牛肉面館在大街小巷幾乎隨處可見。牛肉面這一特色傳統(tǒng)美食造福了眾多的餐飲經(jīng)營者，已經(jīng)成為不爭的事實。

近幾年來，我們通過對各地的牛肉面館進(jìn)行明察暗訪發(fā)現(xiàn)，雖然經(jīng)營者年年經(jīng)營，年年在賺錢，但是始終處于一種較為原始的“老牛拉破車”的加工與經(jīng)營方式，他們通常是“一碗面條，一勺湯，幾片牛肉，便是牛肉面”！就是有的門面裝修氣派，表面看似頗有檔次，小**氣的店子，也似乎如此。由于沒有新的改進(jìn)，日日如此，品種老套、口感單一，食之乏味，久而久之，常食生厭，回頭客漸少，影響到生意清淡，難以突破新的發(fā)展。

結(jié)合上述現(xiàn)象，為了將牛肉面這一*傳統(tǒng)美食傳承與發(fā)揚(yáng)，較好地滿足百姓需求，同時幫助眾多的餐飲愛好者和經(jīng)營者，我們特將傳統(tǒng)加工方式進(jìn)行了系統(tǒng)的改進(jìn)，使其湯料、味汁、醬料、主臊等品種豐富，口味隨即調(diào)改，按顧客所需，隨意挑選與搭配，另顧客常食不厭，提高回頭率，給經(jīng)營者帶來紅紅火火、長盛**的財源。

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優(yōu)惠活動：你學(xué)兩樣給你*二樣半價，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費，學(xué)六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來提前打電話預(yù)約

咨詢熱線：師經(jīng)理 183-9090-8572（微信）

咨詢 QQ：106-232-3377

聯(lián)系地址：湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層

乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站從洞井鋪坐502至東屯渡橋東站坐703至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

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湘味軒總部部分項目一覽表：

湘味軒：早餐面點類——長沙德園包點培訓(xùn)，饅頭培訓(xùn)，燒麥培訓(xùn)，花卷培訓(xùn)，肉包培訓(xùn)，營養(yǎng)粥培訓(xùn)，蒸餃培訓(xùn)，餛飩培訓(xùn)，灌湯包培訓(xùn)，小蘢包培訓(xùn)，綠豆粥培訓(xùn)，缽子糕培訓(xùn)，米花糕培訓(xùn)，生煎包培訓(xùn)，蒸餃培訓(xùn)，油條培訓(xùn)，芝麻球培訓(xùn)，現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)、營養(yǎng)稀飯培訓(xùn)等

湘味軒：早餐粉培訓(xùn)/面類——牛肉粉培訓(xùn)培訓(xùn)，羊肉粉培訓(xùn)培訓(xùn)，豬腳粉培訓(xùn)培訓(xùn)，鵝肉粉培訓(xùn)，鴨血粉培訓(xùn)絲，原味湯粉培訓(xùn)，魚粉培訓(xùn)，鹵粉培訓(xùn)，螺螄粉培訓(xùn)，長沙米粉培訓(xùn)，桂林米粉培訓(xùn)，炒碼粉培訓(xùn)，湖南米粉培訓(xùn)，酸辣粉培訓(xùn)，砂鍋粉培訓(xùn)，土豆粉培訓(xùn)，冰涼粉培訓(xùn)，涼面涼皮培訓(xùn)，炸醬面培訓(xùn)，重慶小面培訓(xùn)，筒子骨粉培訓(xùn)，過橋米線培訓(xùn)，腸粉培訓(xùn)，手工面培訓(xùn)等...

湘味軒：早餐餅培訓(xùn)類——梅菜扣肉餅培訓(xùn)，鹵肉卷培訓(xùn)，手抓餅培訓(xùn)，肉夾饃培訓(xùn)，醬香餅培訓(xùn)，蔥油餅培訓(xùn)，糖油粑粑培訓(xùn)，千層餅培訓(xùn)，*郎燒餅培訓(xùn)，荊州燒餅培訓(xùn)/鍋盔培訓(xùn)，紅豆餅培訓(xùn)，公婆餅培訓(xùn)，土家掉渣餅培訓(xùn)，老家肉餅培訓(xùn)，酥油餅培訓(xùn)，餡餅培訓(xùn)，南瓜餅培訓(xùn)，蔥油粑粑培訓(xùn)，雞蛋灌餅培訓(xùn)，金華酥餅培訓(xùn)，羊肉泡饃，鍋貼，黃橋燒餅培訓(xùn)，等等

湘味軒：快餐類——瀏陽蒸菜培訓(xùn)，鹵肉飯培訓(xùn)，煲仔飯培訓(xùn)，蓋碼飯培訓(xùn)，快捷菜培訓(xùn)，木桶飯培訓(xùn)， 黃燜雞米飯培訓(xùn)，快餐小炒培訓(xùn)，特色炒飯培訓(xùn)等，竹筒飯培訓(xùn)，隆江豬腳飯培訓(xùn)，沙縣小吃培訓(xùn)...

湘味軒：特色菜培訓(xùn)類——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭培訓(xùn)，石鍋魚培訓(xùn)，重慶烤魚培訓(xùn)，錢糧湖土鴨培訓(xùn)，鴛鴦火鍋培訓(xùn)，麻辣香鍋培訓(xùn)，九子香辣蟹培訓(xùn)，重慶/四川火鍋培訓(xùn)、特色干鍋培訓(xùn) ，神仙雞培訓(xùn)，跳跳蛙培訓(xùn)，特色菜培訓(xùn)，湘菜培訓(xùn)，石鍋拌飯培訓(xùn)，雜燴海鮮火鍋培訓(xùn)，柴火雞培訓(xùn)，柴火魚培訓(xùn)，紙包魚培訓(xùn)，重慶雞公煲培訓(xùn)，吊鍋菜培訓(xùn)，瓦罐湯培訓(xùn)，吊鍋菜培訓(xùn)，蘿卜牛雜培訓(xùn)， 三下鍋培訓(xùn)，等..

湘味軒：夜宵燒烤類——木炭燒烤培訓(xùn)，**培訓(xùn)，特色燒烤培訓(xùn)，烤生蠔培訓(xùn)，海鮮燒烤培訓(xùn)，辣鹵海鮮（新）培訓(xùn)，特色烤豬蹄培訓(xùn)，開心花甲培訓(xùn)，錫紙燒烤培訓(xùn)，鐵板燒培訓(xùn)，麻辣燙培訓(xùn)，串串香培訓(xùn)，砂鍋粥培訓(xùn)，長沙口味蝦培訓(xùn)，油炸小吃培訓(xùn)，風(fēng)味龍蝦培訓(xùn)，唆螺培訓(xùn)，烤鍋巴培訓(xùn)，錫紙腦花培訓(xùn)，炒粉炒飯培訓(xùn)..

湘味軒：鹵水類——絕味鴨霸王培訓(xùn)，醬板鴨培訓(xùn)，鹵菜培訓(xùn)，果木烤鴨培訓(xùn)，熱鹵培訓(xùn),桂花壇子雞培訓(xùn)，神仙雞培訓(xùn)，鹽焗雞培訓(xùn)，夫妻肺片培訓(xùn)，鹵海鮮培訓(xùn)，鹵龍蝦培訓(xùn)，平江香干培訓(xùn)，德州扒雞培訓(xùn)... 

湘味軒：小吃類——鐵板魷魚培訓(xùn)，鐵板豆腐培訓(xùn)，印度飛餅培訓(xùn)，脆皮玉米培訓(xùn)（新）酸辣粉培訓(xùn)、串串香培訓(xùn)，臭豆腐培訓(xùn)，砂鍋粥培訓(xùn)，泉水豆腐培訓(xùn)，泡菜培訓(xùn)，涼拌菜培訓(xùn)，奶茶培訓(xùn)，冰糖葫蘆培訓(xùn)，糯米蛋培訓(xùn)，棉花糖培訓(xùn)，水果沙拉培訓(xùn)，三鮮豆皮培訓(xùn)，蝦扯蛋培訓(xùn)，黃金玉米汁培訓(xùn)，*油炸排骨培訓(xùn)，冷鍋串串培訓(xùn)，炸鎖骨培訓(xùn)，冰糖烤梨培訓(xùn)，烤鳥蛋培訓(xùn)，干蹦雞培訓(xùn)，麻辣菜培訓(xùn)，烤翅系列培訓(xùn)，長沙炸香腸培訓(xùn)，雞翅包飯培訓(xùn)，壽司培訓(xùn)等等

湘味軒：冷飲甜品類——臺式/港式/韓式奶茶店技術(shù)培訓(xùn)，廣式糖水/閩臺冰粥培訓(xùn)，壽司技術(shù)培訓(xùn)，鮮榨果汁培訓(xùn)，現(xiàn)做冰淇淋培訓(xùn)  中國香港雞蛋仔培訓(xùn)，爆米花培訓(xùn)，炒酸奶培訓(xùn)，閩臺香酥雞塊培訓(xùn)， 手工酸奶培訓(xùn)，綠豆冰沙培訓(xùn)，港式燉品培訓(xùn)，炸雞漢堡培訓(xùn)，豆腐花培訓(xùn)，等等

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南京蘇味軒文化傳播有限公司專注于長沙特色菜培訓(xùn),長沙小吃培訓(xùn),長沙早餐培訓(xùn)等

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