鴻睿機(jī)械又一力作，新型自熟米線機(jī)

時(shí)間：2016-01-10

? ?鴻睿牌改良型一次成型米線機(jī)，設(shè)有自動(dòng)溫控裝置，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈入機(jī)即可生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，一人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料，一次自熟成型。米線機(jī)可生產(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過(guò)橋米粉、米線等產(chǎn)品。加工食品外包光滑，厚薄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道**。

一次成型米線機(jī)的性能特點(diǎn)：

1、工藝**：引用****的自熟式生產(chǎn)*蒸煮不用鍋爐；

2、自動(dòng)化程度高：傳動(dòng)變速機(jī)構(gòu)，雙缸雙螺旋自動(dòng)熟化，儀表監(jiān)控，操作簡(jiǎn)便，數(shù)碼溫控，產(chǎn)品熟化度好。

3、安全性能好：全封閉結(jié)構(gòu)，機(jī)電一體，外觀緊湊流暢，產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)本機(jī)在高溫、高壓、密封的條件下壓出，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4、出粉采用方形構(gòu)造，出粉孔排列整齊，產(chǎn)品透風(fēng)性好，較易冷卻，便于堆放或上架。

5、出粉率高：從投料到出粉僅需幾分鐘，既可生產(chǎn)鮮米粉，又可生產(chǎn)包裝干品（大米粉干，雜糧面條及粉絲等），一分斤大米可生產(chǎn)鮮米粉2、8公斤。

6、一機(jī)多用：更換模具可生產(chǎn)多種規(guī)格的米粉（又稱米線、河粉、切粉等）、米線、小麥面條、薯類粉絲、豆類粉絲等，還可制作米線、糍粑、冷面等。廣泛適用于大米、玉米、小麥、高梁、甘薯（紅薯、苕）、馬鈴薯（土豆）、豌豆、綠豆等一切含淀粉糧食作物。

7、所產(chǎn)鮮米粉韌性強(qiáng)、彈性好、長(zhǎng)浸不斷，開(kāi)水中略燙加拌佐料既可食用，膳食方便。

8、雜糧粉絲風(fēng)味**、口感滑爽、久煮不糊，存放時(shí)間長(zhǎng)且不變質(zhì)，便于保管運(yùn)輸。

? ?鴻睿米線機(jī)發(fā)現(xiàn)：選擇好大米才能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性！我們知道生產(chǎn)米線的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85％以上，它的特性直接影響米線的質(zhì)量等級(jí)。而沒(méi)有品質(zhì)優(yōu)良的大米，就不可能生產(chǎn)出優(yōu)良的米線。

? ?在傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)中，通常將大米煮成米飯，經(jīng)過(guò)感官品嘗判斷是否能作為米線生產(chǎn)的原料，這種方法經(jīng)驗(yàn)性很強(qiáng)，一般人很難把握。對(duì)于工業(yè)化米線的生產(chǎn)，必須從大米的內(nèi)在品質(zhì)出發(fā)，了解不同大米的理化指標(biāo)與可加工性、米線品質(zhì)之間的關(guān)系，繼以建立科學(xué)的原料選用標(biāo)準(zhǔn)。這樣，才能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

? ?經(jīng)研究分析，鴻睿米線機(jī)*發(fā)現(xiàn)：采用不同品種大米制作米線時(shí)，大米中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的高低及其比例直接影響米線的質(zhì)量。直鏈淀粉含量高的大米，制成的米線成品密度大，口感較硬；而支鏈淀粉適當(dāng)高時(shí)，制成的米線韌性好，煮食時(shí)不易斷條；但支鏈淀粉含量過(guò)高時(shí)，大米原料在糊化過(guò)程中迅速吸水膨脹，其黏性較強(qiáng)，制作米線時(shí)容易并條，并且韌性差、易斷條。直鏈淀粉的作用是為米線引入彈韌性(即咬勁)，支鏈淀粉使米線變得柔軟。從秈米、粳米和糯米的直鏈淀粉含量來(lái)看，秈米>粳米>糯米。米線一般用秈米制作，主要是因其直鏈淀粉含量較高(達(dá)25％以上)，大部分粳米不宜制作米線，糯米不含直鏈淀粉，不能制作米線。

? ??鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司主要生產(chǎn)各種型號(hào)的榨油機(jī)、米粉機(jī)、年糕機(jī)、玉米面條機(jī)、米線機(jī)、涼皮機(jī)、面皮機(jī)、搟面皮機(jī)、洗面機(jī)、牛筋面機(jī)等食品機(jī)械。您如果對(duì)以上產(chǎn)品感興趣，可到我廠實(shí)地考察，我們可以給你現(xiàn)場(chǎng)演示，免費(fèi)教操作技術(shù)。

詞條
詞條說(shuō)明
哪里有賣仿手工圓形粉皮機(jī)的？
粉皮機(jī)賣點(diǎn)：全自動(dòng)數(shù)控操作，一個(gè)人就可完成生產(chǎn)。粉皮機(jī)是我廠新研制成功的又一項(xiàng)紅薯精深加工設(shè)備。我廠有數(shù)年的工藝傳承，依靠專業(yè)機(jī)械制造經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品的質(zhì)量可靠、安全性能高、節(jié)能省電。專業(yè)粉皮機(jī)可將紅薯、馬鈴薯、木薯等多種農(nóng)作物作為原料來(lái)制作粉皮，該機(jī)時(shí)產(chǎn)可達(dá)75-120公斤（原料量），且該機(jī)動(dòng)力小，0.35-0.55千瓦的單相照明電既可生產(chǎn)，加工成本低，利潤(rùn)空間大。該設(shè)備以手工制紅薯粉皮的工藝為基礎(chǔ)
專業(yè)生產(chǎn)商用面皮機(jī)，產(chǎn)品質(zhì)量三包，可放心選購(gòu)
也許，正在瀏覽這篇文章的你，現(xiàn)在正在找尋一臺(tái)合適自己的面皮機(jī)，是不是已經(jīng)被網(wǎng)上五花八門的涼皮機(jī)種類所弄的頭暈?zāi)垦?，不知道該選哪個(gè)好，鴻睿在這里提醒您，選擇一臺(tái)面皮機(jī)，不一定非要選擇多么貴的和多么大的。選擇一臺(tái)適合自己的現(xiàn)在的狀況，適合自己使用和適合自己當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)的面皮機(jī)才是正確的選擇。下面我們來(lái)細(xì)數(shù)一下目前各種涼皮機(jī)器的優(yōu)缺點(diǎn)，(以下數(shù)據(jù)根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際考察得來(lái))。傳送帶式的面皮機(jī) 缺點(diǎn)：做出的
鴻睿自動(dòng)面皮機(jī)快速進(jìn)駐全國(guó)市場(chǎng)
現(xiàn)在搟面皮逐漸從中國(guó)西部地區(qū)流產(chǎn)到全國(guó)各地，成為北京等大城市的街頭快餐之一，受到廣大食客的偏愛(ài)，搟面皮的市場(chǎng)需求也不斷增加，所以傳統(tǒng)的搟面皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的需求，搟面皮加工機(jī)械也就應(yīng)運(yùn)而生了。鴻睿搟面皮機(jī)品種全、型號(hào)齊、**、技術(shù)**、服務(wù)周到，產(chǎn)品**國(guó)內(nèi)外。鴻睿專業(yè)食品加工機(jī)械，經(jīng)過(guò)十多年的精心研究，研制出了電動(dòng)自熟式多用機(jī)等多種型號(hào)的新型搟面皮，該機(jī)特點(diǎn)是產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，
多功能自動(dòng)米粉機(jī)不分季節(jié)，四季都可生產(chǎn)銷售
鴻睿桂林米粉機(jī)已受到全國(guó)各地創(chuàng)業(yè)者的喜愛(ài)！米粉機(jī)，又名米線機(jī)、桂林米粉機(jī)、云南米粉機(jī)。米粉是從南方傳入的一種營(yíng)養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國(guó)各地人民的喜愛(ài)，并已經(jīng)流傳到海外。桂林米粉機(jī)的性能特點(diǎn) 1、米粉機(jī)自動(dòng)化程度高，米粉機(jī)設(shè)備生產(chǎn)云南米粉*蒸煮、*磨漿，一條龍的生產(chǎn)。從下料擠壓成條、冷卻、掛桿等一系列工序自動(dòng)完成*人工參與。 2、米粉機(jī)具有一機(jī)多用的功能，只要更換不同的模具和