*二屆中國啤酒飲料產業(yè)技術創(chuàng)新發(fā)展論壇在上海隆重召開

時間：2014-08-04

我國擁有龐大的啤酒和飲料市場資源和消費潛力，啤酒飲料產銷量連年攀升。中國自2002年**過美國成為世界**大啤酒產銷國以來，至今已連續(xù)10年**世界**，連續(xù)22年實現增長。同樣，我國飲料制造業(yè)成長迅速，發(fā)展勢頭良好，2011年1-12月，我國飲料制造業(yè)銷售收入總額達到（規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷售收入之和）11769.229億元，同比增長33.19%，**工業(yè)平均水平，目前整體規(guī)模很大，盈利能力較強，發(fā)展已經非常成熟。同時，隨著行業(yè)結構向集團化、規(guī)?；?、信息化、科技化、產品多樣化不斷發(fā)展，市場結構也不斷變化，如何順應發(fā)展趨勢，找到一條可持續(xù)發(fā)展的道路，也是我國啤酒飲料產業(yè)需要持續(xù)不斷探索的課題。
在此背景下，秉著為加強**間啤酒飲料技術交流與發(fā)展，促進中外啤酒飲料企業(yè)技術進步，提高我國啤酒飲料工業(yè)科研水平，諾本集團于9月5日至6日在上海舉辦"*二屆中國啤酒飲料產業(yè)技術創(chuàng)新發(fā)展論壇"。此次論壇聚集了來自**部門、行業(yè)協會、國內外**啤酒釀造企業(yè)、飲料生產加工企業(yè)、營銷企業(yè)以及各類液態(tài)食品研究機構的官員、行業(yè)*、企業(yè)高管、技術總監(jiān)、項目總監(jiān)等，圍繞"啤酒飲料創(chuàng)新技術與可持續(xù)發(fā)展"的主題，就**啤酒、飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢，行業(yè)安全生產的政策與法規(guī)以及質量控制、清潔生產及產品多樣化研發(fā)的**技術與較佳解決方案等業(yè)內普遍關注的熱點問題展開了全面深入的探討。

國家食品安全風險評估中心主任助理李寧、上海市食品藥品包裝材料測試所副所長蔡榮、上海市酒類流通行業(yè)協會秘書長瞿一鳴、中糧集團生產研發(fā)與質量安全管理部**經理武德銀、新生代市場監(jiān)測機構上海分公司連續(xù)研究部門團隊主管&商務拓展經理段曉卿、百威英博啤酒投資（中國）有限公司環(huán)境總監(jiān)姜景萍、IFS**食品標準亞洲代表處負責人熊傳武、可口可樂飲料有限公司**質量管理亞太技術中心實驗室總監(jiān)余申、青島啤酒股份有限公司技術中心副主任尹花、江南大學生物工程學院釀酒科學系副教授王金晶、光明乳業(yè)股份有限公司乳業(yè)研究院副主任龔廣予、上海申美飲料食品有限公司總經理白惠民、三得利（上海）食品有限公司研發(fā)中心總監(jiān)鄭煒等國內外啤酒和各類液態(tài)食品研究機構的*與國內外**飲料生產加工企業(yè)、啤酒釀造企業(yè)的決策管理者、技術*圍繞中國啤酒、飲料工業(yè)的發(fā)展形勢和任務、**工藝與技術及其應用、質量管理與創(chuàng)新、市場開拓與出口戰(zhàn)略分析、生產環(huán)節(jié)中資源的節(jié)約和循環(huán)利用等業(yè)界共同關注的焦點話題發(fā)表了主旨演講，部分嘉賓與與會代表分享了生產過程中的創(chuàng)新清潔技術與實踐經驗，受到嘉賓的一致歡迎。

杭州娃哈哈集團有限公司、上好佳中國有限公司、上海雀巢飲用水有限公司、青島可藍礦泉水有限公司、上海亞太釀酒有限公司、上海市食品藥品包裝材料測試所、星巴克、天喔集團、昆山統一食品有限公司、天津**津食品有限公司、日加滿品(上海)有限公司、旺旺集團、伊藤園飲料（上海）有限公司、養(yǎng)生堂**藥物研究所、北京匯源果汁宿遷廠等的研發(fā)**經理、工程師、負責人等逾百余位行業(yè)代表參加了本次會議。一批**良好設備技術供應商也集體亮相本次論壇，他們?yōu)榇韼砹溯^新的產品和技術解決方案，吸引了與會代表的廣泛關注。

本次論壇為國內外啤酒飲料產業(yè)的產、學、研屆專業(yè)人士搭建了一個**交流平臺，在為期兩天的峰會上，論壇通過主題演講、嘉賓對話、小組討論、一對一商務引薦的形式以幫助參與者了解較新*技術信息和實踐經驗，受到了與會嘉賓以及行業(yè)媒體的一致**，**了圓滿成功，并將對國內啤酒飲料產業(yè)和企業(yè)的發(fā)展帶來積極的影響（以上信息由科之信

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