駐馬店面包培訓(xùn)駐馬店烘焙培訓(xùn)學(xué)校

時(shí)間：2016-12-01作者：南陽(yáng)市一晴商貿(mào)有限公司瀏覽：75

駐馬店烘焙培訓(xùn)學(xué)校188-0377-6588
專(zhuān)注蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn) 翻糖培訓(xùn) 裱花培訓(xùn) 甜點(diǎn)培訓(xùn) 咖啡奶茶培訓(xùn) **酵母面包培訓(xùn) 各種餅干等等！歡迎烘焙愛(ài)好者加入我們!
自己動(dòng)手做蛋糕較快樂(lè)
自己寫(xiě)自己的事兒,總有種“王婆賣(mài)瓜”的感覺(jué),可社區(qū)里認(rèn)識(shí)了記者的朋友,都要求我把自己近一年來(lái)學(xué)會(huì)的新技能——做烘焙拿出來(lái)和咱北坦社區(qū)的街坊鄰居們分享一下。好吧,如果您也對(duì)自己動(dòng)手在家做蛋糕感興趣,那就走進(jìn)駐馬店面包培訓(xùn)駐馬店烘焙培訓(xùn)學(xué)校的烘焙世界吧。
做蛋糕像變魔法
　　從去年9月份開(kāi)始,我的微信朋友圈里就多了一項(xiàng)原創(chuàng)的發(fā)布內(nèi)容,那就是自己動(dòng)手制作的蛋糕圖片,而由于自己工作繁忙,都是大半夜上網(wǎng)發(fā)圖,因此引來(lái)一眾好友說(shuō)我“存心報(bào)復(fù)社會(huì)”。
　　駐馬店面包培訓(xùn)駐馬店烘焙培訓(xùn)學(xué)校說(shuō)起來(lái),這項(xiàng)愛(ài)好一方面和自己是個(gè)吃貨有脫不開(kāi)的關(guān)系,另一方面也和一直以來(lái)自己對(duì)蛋糕師的崇拜有關(guān)系。甜點(diǎn)當(dāng)然不宜多吃,但是美味的甜點(diǎn)吃完后,是會(huì)有一種幸福感的。出色的蛋糕師制作的甜點(diǎn),選材健康、制作手法精良,蛋糕或入口即化,或醇厚馥郁,吃到這樣的蛋糕總會(huì)想,啥時(shí)候自己也能做出這么好吃的蛋糕來(lái)。
　　于是,去年9月我用電飯鍋烤了生平**個(gè)蛋糕后,就一發(fā)不可收拾了,購(gòu)置了烤箱、電動(dòng)打蛋器等各式各樣的器具、模具,然后從網(wǎng)上、書(shū)上找到各種各樣的方子,有模有樣地做了起來(lái)。
　　從基本的海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕,到時(shí)下較流行的芝士蛋糕、凹蛋糕,再到很多大家聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的復(fù)雜的甜點(diǎn)……近一年時(shí)間,做過(guò)的蛋糕種類(lèi)有幾十種,難得的是,失敗率并不高,成品的味道還不賴(lài),獲得親朋好友、單位同事的認(rèn)可,紛紛勸我開(kāi)店。
　　駐馬店面包培訓(xùn)駐馬店烘焙培訓(xùn)學(xué)?？粗^較基本的原材料:雞蛋、水、糖、油,在經(jīng)過(guò)打發(fā)、拌合、烘烤后,就能出來(lái)質(zhì)地松軟香噴噴的蛋糕,感覺(jué)像變魔法那么神奇。
自己動(dòng)手吃著放心
　　其實(shí),自己動(dòng)手做蛋糕,很多人較大的訴求是圖個(gè)放心。駐馬店面包培訓(xùn)駐馬店烘焙培訓(xùn)學(xué)校近幾年,國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題頻發(fā),食品添加劑被濫用,特別是在烘焙行業(yè),普遍使用的植物奶油中含有的反式脂肪問(wèn)題,也讓人們想吃又不敢吃。
　　自己動(dòng)手做蛋糕,原料用啥自己說(shuō)了算,真材實(shí)料一步步做出來(lái)的,吃著當(dāng)然放心。不愛(ài)吃甜的,那就在原配方的基礎(chǔ)上減少糖用量,這樣吃蛋糕,多吃一點(diǎn)點(diǎn)也不會(huì)有很重的心理負(fù)擔(dān)。
　　以做一個(gè)6寸的原味戚風(fēng)蛋糕為例,全部原料為2個(gè)雞蛋、20克水、20克玉米油、40克糖(可酌情再減少10克左右)、低筋面粉33克,這些材料都是較基本較健康的,成本也很低。
　　關(guān)鍵是自己動(dòng)手做蛋糕,會(huì)有一種制造喜悅幸福的成就感。有時(shí)候?yàn)榱俗约涸诤醯娜?花點(diǎn)心思做一個(gè)他們喜歡的甜點(diǎn),看到他們品嘗時(shí)臉上幸福的表情,你自己也會(huì)變得幸福起來(lái)。
　　駐馬店面包培訓(xùn)駐馬店烘焙培訓(xùn)學(xué)校前不久給受同事所托,為他有孕在身的妻子做了一款藍(lán)莓酸奶蛋糕。蛋糕細(xì)膩柔滑,糖量控制到了較少,因?yàn)樗荒艹蕴?搭配上藍(lán)莓果粒的香甜,據(jù)說(shuō),同事妻子吃得很開(kāi)心,就連她肚子里的孩子也“手舞足蹈”的,同事說(shuō),這是孩子在表達(dá)自己的喜歡,不知道真的假的。
基礎(chǔ)器材不能少
　　當(dāng)然駐馬店面包培訓(xùn)駐馬店烘焙培訓(xùn)學(xué)校,做蛋糕也并非想象中那么*,西式烘焙和中式炒菜還是有一定區(qū)別的,各類(lèi)原料精準(zhǔn)的配比,雞蛋打發(fā)、蛋白打發(fā)的程度,干濕材料拌合在一起的手法等等,都十分重要,一個(gè)環(huán)節(jié)失敗就會(huì)造成成品的失敗。
　　工欲善其事必先利其器,想學(xué)烘焙就來(lái)駐馬店面包培訓(xùn)駐馬店烘焙培訓(xùn)學(xué)校吧！基本的器材、器具還是不能少的。比如,家用的烤箱,打發(fā)雞蛋、奶油等用的電動(dòng)打蛋器(用普通蛋抽也可以,但會(huì)非常累),拌合材料用的橡皮刮刀,烘烤蛋糕用的模具等等。
　　值得一提的是,稱(chēng)量的電子秤、量勺是不可或缺的,中式烹飪講究感覺(jué),放多少鹽、多少醬油是憑經(jīng)驗(yàn)的、“走心”的,可烘焙就是門(mén)追求精準(zhǔn)計(jì)量的技術(shù)活兒了,精準(zhǔn)的配比是確保成功的*條件。
　　還有一些注意事項(xiàng),譬如打發(fā)蛋白的盆要**干凈,無(wú)水無(wú)油,因?yàn)橐坏嗡蛴投紩?huì)讓蛋白無(wú)法打發(fā)；融化巧克力要隔水加熱,控制溫度,不能讓一絲水汽進(jìn)入巧克力中,否則會(huì)結(jié)塊無(wú)法融化等等,這都需要在實(shí)踐過(guò)程中自己去摸索。
駐馬店面包培訓(xùn)-駐馬店烘焙培訓(xùn)學(xué)校188-0377-6588
面向確山縣，泌陽(yáng)縣，西平縣，遂平縣，上蔡縣，汝南縣，平輿縣，新蔡縣，正陽(yáng)縣招收學(xué)員??！


南陽(yáng)市一晴商貿(mào)有限公司專(zhuān)注于南陽(yáng)西點(diǎn)學(xué)校,南陽(yáng)蛋糕培訓(xùn),南陽(yáng)面包培訓(xùn),南陽(yáng)翻糖蛋糕培訓(xùn),南陽(yáng)糕點(diǎn)培訓(xùn),南陽(yáng)烘焙學(xué)校等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 太原哪里教糕點(diǎn)太原哪里學(xué)糕點(diǎn)

  太原哪里教糕點(diǎn)太原哪里學(xué)糕點(diǎn)-百甲烘焙學(xué)校18803776588百甲**蛋糕西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院，培訓(xùn)老師烘焙領(lǐng)域15年專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)18803776588曾工作過(guò)85℃烘焙坊，洋果子西點(diǎn)，羅帝可可咖啡西餐……經(jīng)常和法國(guó)，日本，國(guó)內(nèi)行業(yè)**大師交流學(xué)習(xí)！是國(guó)內(nèi)少有的以名店**技術(shù)和產(chǎn)品為培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)院，烘焙甜品店創(chuàng)業(yè)型培訓(xùn)學(xué)院!名店實(shí)戰(zhàn)技術(shù)和**配方會(huì)毫不保留教會(huì)給大家，60天實(shí)戰(zhàn)練習(xí)讓你***烘焙師

• 鄭州私家烘焙培訓(xùn)鄭州私家烘焙培訓(xùn)學(xué)校

  鄭州私家烘焙培訓(xùn)-鄭州私家烘焙培訓(xùn)學(xué)校188-0377-6588 歡迎烘焙愛(ài)好者以及蛋糕店師傅、甜品店、奶茶店等項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者西點(diǎn)烘焙從事者等人群前來(lái)學(xué)習(xí)進(jìn)修升級(jí)。搜索“百甲烘焙培訓(xùn)”找到我們！烘焙無(wú)止境，加入百甲，讓我們一起來(lái)探索烘焙的奧秘。http:/// 烘焙入門(mén)必知小技巧——蛋糕篇 烘培入門(mén)說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)不簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。當(dāng)時(shí)豆媽入門(mén)之前真的是兩眼一抹黑，只知道用

• 蛋糕培訓(xùn)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

  蛋糕培訓(xùn)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校188-0377-6588培訓(xùn)老師烘焙領(lǐng)域?qū)I(yè)12年專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾工作于杭州85℃，深圳洋果子西點(diǎn)，羅帝可可咖啡西餐廳，……實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)就是把名店實(shí)戰(zhàn)技術(shù)和配方毫不保留教會(huì)給大家！ 百甲烘焙培訓(xùn)學(xué)院培訓(xùn)是國(guó)內(nèi)少有的以名店85℃特色產(chǎn)品和技術(shù)為培訓(xùn)內(nèi)容的機(jī)構(gòu)，是一家以培訓(xùn)室和實(shí)體店結(jié)合的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是家較**的烘焙技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！ 【熊貓配方】豆乳蛋糕——一款非常柔滑細(xì)膩的蛋糕！ 豆乳蛋糕

• 山東西點(diǎn)烘焙學(xué)校哪家好

  山東西點(diǎn)烘焙學(xué)校哪家好-百甲烘焙學(xué)校188-0377-6588 山東百甲**烘焙西點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)，是山東一家專(zhuān)業(yè)**烘焙西點(diǎn)??培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！也是山東一一家專(zhuān)業(yè)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！課程安排緊湊，以實(shí)戰(zhàn)技術(shù)為主! 山東學(xué)西點(diǎn)烘焙技術(shù)，就選擇學(xué)員多的，更多人選擇，當(dāng)然沒(méi)錯(cuò)！良心培訓(xùn)，實(shí)力培訓(xùn)，才會(huì)學(xué)員多！有圖有真相，你才不會(huì)花冤枉錢(qián)！ **可愛(ài)點(diǎn)心做法大全,發(fā)到朋友圈給大家露一手吧!http://www.nydgp