長龍式全自動洗碗機(jī)價格多少

時間：2018-11-20作者：廣州霖森環(huán)保科技有限公司瀏覽：73

商用洗碗機(jī)在我國的推廣時間久，但是卻**大面積普及洗碗機(jī)的常識，造成了人們對商用洗碗機(jī)缺乏產(chǎn)品的基本認(rèn)知?，F(xiàn)在餐飲機(jī)構(gòu)如酒店、食堂、餐廳、飯店適用的洗碗機(jī)類型多數(shù)是長龍式洗碗機(jī)。下面就有小編給您介紹這種洗碗機(jī)的工作原理及選購技巧。

它的工作原理是首先碗碟送入到機(jī)器的入口，內(nèi)機(jī)器會自動拉入碗碟到達(dá)預(yù)洗缸內(nèi)機(jī)器。先用高壓、密集的噴射水流水溫在68~80度熱水混合**的洗滌劑沖洗餐具，使餐具達(dá)到清潔的目的。當(dāng)?shù)竭_(dá)主洗缸內(nèi)機(jī)器再次用高壓、密集、的噴射水流水溫在60~80度熱水對碗碟沖洗。到達(dá)一次噴淋區(qū)內(nèi)機(jī)器用70~80度水沖洗 、到達(dá)二次噴淋區(qū)內(nèi)再用干凈的85~90攝氏度的高溫?zé)崴畬Σ途哌M(jìn)行噴淋，如果加上**的催干劑，洗完的餐具(瓷器或玻璃)在半分鐘內(nèi)就會呈干的狀態(tài)，此時餐具投入使用，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。由于餐具是斜插在鷹勾齒上清洗，清洗過程不會因水壓沖翻或錯位而碰撞損壞，大大降低餐具破損率。

了解了長龍式洗碗機(jī)的工作原理，那選購方面有哪些要必須知道的呢？

一、用戶應(yīng)根據(jù)外在條件的不同來決定采用不同的機(jī)型

1、水---進(jìn)水壓力能否保證，水質(zhì)是否純凈，需不需要安裝過濾器或水軟化器，進(jìn)的是常溫水還是熱水。

2、電---按照整個建筑的規(guī)劃考慮，學(xué)校食堂用洗碗機(jī)，是否有足夠功率的點能耗，電源標(biāo)準(zhǔn)是否一致。

3、蒸氣---考慮是否有足夠大產(chǎn)汽量的鍋爐以及蒸氣壓力。時間---洗滌時間比較緊的就選稍大點的機(jī)型，速度快。

二、根據(jù)就餐人數(shù)的多少來確定選購機(jī)型

用戶要根據(jù)就餐人數(shù)選擇符合自己后廚的洗碗機(jī)

自動洗碗機(jī)來講，1小時可以洗餐具2000個。而且洗碗機(jī)擁有無極變速可調(diào)根據(jù)用戶操作來調(diào)整快慢。

餐具管理通常是餐飲管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)也是薄弱環(huán)節(jié)，許多酒店餐廳為餐具的高破損率和洗不干凈而煩惱。餐具破損和不凈不僅降低了菜品的品質(zhì)，增加了成本，有污漬的餐具較是影響了企業(yè)的公眾形象和衛(wèi)生***。使用自動洗碗機(jī)不僅可以提高后廚洗碗工作效率，減低成本，提升了餐飲企業(yè)的形象。


廣州霖森環(huán)保科技有限公司專注于流水線洗碗機(jī),商用洗碗機(jī),洗箱機(jī),食堂洗碗機(jī),酒店洗碗機(jī)等

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  詞條說明

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