湛江碳燒生蠔你吃過(guò)沒(méi)

時(shí)間：2022-01-20作者：深圳市龍崗區(qū)海聯(lián)水產(chǎn)商行瀏覽：155

   說(shuō)到牡蠣，你會(huì)想到*的湛江碳牡蠣。湛江牡蠣產(chǎn)于湛江，被譽(yù)為中國(guó)海鮮之都。牡蠣生長(zhǎng)在湛江無(wú)污染、無(wú)污染的原生態(tài)海域。養(yǎng)殖的牡蠣肉鮮嫩肥美，口感甜美無(wú)渣。

   在街頭小巷的小吃攤上，無(wú)論是湛江本地人還是外國(guó)游客吃小吃，都必須點(diǎn)一打碳烤牡蠣、牡蠣和啤酒。這是較好的搭配。不喜歡喝酒的親戚也可以喝一杯清涼的飲料。來(lái)試試然后介紹湛江正宗的牡蠣制作方法，即新鮮原味。

香辣蒜蓉味

蔥香蒜蓉味

材料:

牡蠣、蒜(蒜)、紅辣椒、蔥、鹽、醬油、花生油、檸檬汁

做法:

新鮮牡蠣清洗表面海泥，用刀背從牡蠣殼**小心翹起(記得帶上防護(hù)工具，牡蠣殼鋒利)，去掉一半沒(méi)有牡蠣肉的牡蠣殼，用清水沖洗另一半有牡蠣殼的牡蠣肉，瀝干水分

蒜頭和蔥洗凈切碎，然后加入鹽和醬油?；ㄉ秃蜋幟手旌暇鶆颍瞥烧{(diào)味汁。如果你能吃辣的，加一點(diǎn)辣椒

將牡蠣殼直接放在燒烤架上烘烤。隨著溫度的變化，牡蠣會(huì)逐漸滲出鮮汁

牡蠣肉表面的湯逐漸干燥時(shí)，將醬汁倒入，繼續(xù)燒烤約2分鐘。

用夾子把牡蠣夾出來(lái)放在盤(pán)子里。這時(shí)，蒜蓉香撲面而來(lái)。牡蠣香嫩肉嫩


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• 詞條

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