葡萄糖氧化酶 新型飼料酶制劑的生理功能

時(shí)間：2020-07-14作者：鄭州美力盾生物技術(shù)有限公司瀏覽：133

葡萄糖氧化酶因其**無毒副作用而被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料等行業(yè),能夠替代部分抗生素或降低抗生素使用量,具有脫氧、殺菌的作用；能夠提高機(jī)體的*力并可促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng),不會(huì)產(chǎn)生菌體抗藥性或藥物殘留。作為一種新型飼料酶制劑,葡萄糖氧化酶的生理功能主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1消除腸道病菌生存環(huán)境,減少致病菌感染

葡萄糖氧化酶在進(jìn)入動(dòng)物胃腸道后以葡萄糖作為酶解底物,生成葡萄糖酸和過氧化氫,其中葡萄糖酸內(nèi)酯可以自發(fā)水解成葡萄糖酸,具有酸化劑相似的作用；

過氧化氫具有廣譜殺菌作用,可以起到抑制大腸桿菌、沙門氏菌等致病微生物生長(zhǎng)繁殖的作用。

葡萄糖氧化酶的抗氧化功能,對(duì)預(yù)防和解除霉菌毒素中毒有很好的效果,可以促進(jìn)動(dòng)物消化道健康,提高動(dòng)物對(duì)飼糧的消化利用。

2改善腸道酸性消化環(huán)境

葡萄糖氧化酶催化葡萄糖生成的葡萄糖酸可在腸道內(nèi)發(fā)揮酸化劑和微生態(tài)制劑的雙重作用,可使胃內(nèi)食糜pH值降低,從而創(chuàng)造酸性環(huán)境,激活胃蛋白酶,有利于蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,促進(jìn)益生菌的增殖；

而有益菌大量增殖會(huì)形成微生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)其他消化酶的生物活性,改善腸道菌群,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率,從而提高飼料轉(zhuǎn)化效率。

葡萄糖氧化酶還可提高飼料適口性,在動(dòng)物出現(xiàn)拒食、厭食、消化不良、腹瀉時(shí)添加，可使動(dòng)物迅速恢復(fù)正常采食。

3保護(hù)腸道上皮細(xì)胞完整,控制疾病暴發(fā)

處于應(yīng)激或病理狀態(tài)的動(dòng)物會(huì)產(chǎn)生大量自由基,當(dāng)自由基**過機(jī)體自身的清除能力時(shí)就會(huì)破壞腸道上皮細(xì)胞。

添加了葡萄糖氧化酶的畜禽飼料可以清除這些自由基,因?yàn)槠咸烟茄趸妇哂醒趸€原作用,能保護(hù)腸道上皮細(xì)胞的完整性，阻止大量病原菌的入侵,提高*力，促進(jìn)動(dòng)物健康快速生長(zhǎng)。

4解除霉菌中毒和藥物中毒

在潮濕、高溫季節(jié),飼料和原料容易發(fā)生霉變,產(chǎn)毒霉菌生長(zhǎng)繁殖過程中產(chǎn)生的有毒二次代謝產(chǎn)物霉菌毒素會(huì)破壞動(dòng)物腸道健康。

在糧食或飼料中添加葡萄糖氧化酶能夠解除霉菌毒素中毒。

當(dāng)葡萄糖氧化酶進(jìn)入動(dòng)物消化道后,一部分會(huì)進(jìn)入肝臟,加速肝臟內(nèi)的氧化還原反應(yīng),使毒性成分的代謝加快,從而使畜禽霉菌毒素中毒得以解除。

5改善飼料品質(zhì),降低氧化風(fēng)險(xiǎn)

葡萄糖氧化酶可消耗飼料中的氧氣,氧氣的消耗不僅抑制了微生物的生長(zhǎng),還減少了飼料營(yíng)養(yǎng)的損失,同時(shí)能防止飼料中的油脂酸敗變質(zhì),起到防霉劑和抗氧化劑的雙重作用,從而改善飼料品質(zhì)，延長(zhǎng)飼料保質(zhì)期。


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