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    一碗面粉,兩個雞蛋,不用一滴水,5分鐘教你做軟香的“面包餅”



    現(xiàn)在,街上大大小小的面包房生意都特別好。人們除了在面包房里邊訂蛋糕,平時也會買一些種類各樣的面包來吃,有些當天做當天賣的面包,買著還行。將一些用包裝袋包好的面包,有時候放上兩三天都不會發(fā)硬,里面肯定添加了一些添加劑,雖然口感挺好,但是還是不要多吃!
    小時候看奶奶用面渣頭和面,賣出的餅松軟可口,可以說比現(xiàn)在賣的面包要好吃多了,但是和面是特別講究的。小編很少輕易自己在家烙餅吃,如果面發(fā)的不好,烙出的餅又干又硬,簡直是在浪費食材!但是自從有了孩子之后,真的是自己逼著自己在學(xué)習(xí)廚藝!
    為了讓孩子吃上健康美味的面包,自己還特意學(xué)了烘焙。但是于我們北方人來說,還是比較吃烙餅的,特別是吃菜時著餅吃會特別好吃,如果著面包,肯定有點不倫不類吧!小編教大家做軟香的面包餅,方法特別簡單,五分鐘可以學(xué)會,只用一碗面粉,兩個雞蛋,不用一滴水做出的面包餅,老人孩子都特別喜歡吃。接下來,把詳細的步驟分享給大家!
    面包餅
    材料:
    面粉300克,雞蛋2顆,白糖30克,酵母8克,純牛奶200克
    做法:
    1、我們平時買的一袋純牛奶,大概有200多克將一袋牛奶略微倒出來一點,有200克了,把酵母和白糖都放進去,攪拌銀耳均勻。
    2、然后,在面粉里面打入兩顆雞蛋,用筷子將其充分攪拌均勻;
    3、等白糖和酵母充分融化之后倒入面粉中到的時候黃螺要分次倒入,一邊倒,一邊攪拌,攪拌成面絮狀后,用手揉成光滑的面團,美好的面團,軟軟的,還稍微有一點粘手。
    4、然后蓋上蓋子放到溫暖的地方發(fā)酵一個半小時,把好的面用手掰開里面呈蜂窩狀,特別松軟,有很多的小氣孔面團發(fā)出,這樣發(fā)好了。



    5、然后案板上撒上面粉,把面團再揉一會兒,揉光滑,再把它搓成這樣的長條,切成這樣的小劑子,孩子喜歡吃小一點的餅,炸糕所以沒有切那么大;
    6、把這些小劑子揉成團,用手掌按壓成這樣的小餅,放置10分鐘左右,用保鮮膜蓋上。次醒發(fā)餅更松軟。
    7、將平底鍋拿出來,冷鍋放入小餅,不用放油,開小火。等的時間不要太長,馬上用木鏟翻面,中間我們要不時的給小餅翻一下,到后做成的餅是這個樣子了。
    這樣烙出松軟香甜的面包餅了!喜歡吃咸一點的,可以將白糖換做食鹽。這個做法是不是特別簡單呢?咱們把好的面包餅掰開,看著特別有食欲!每次做這個面包餅,孩子都會搶著吃!吃餅的小伙伴,不妨自己試著在家豬頭也做一下吧!如果你們也有烙餅的小竅門,也可以在下方評論處給小編留言。冷凍凍肉
    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。



    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置。  在我們平時的生活中,蔬菜一直都是我們餐桌上**的一種食材,同時也是上桌率高的一種食材,哪怕你足夠的挑食,如果說不吃肉可以,芝士但是要說連蔬菜都不吃,那是真的不太可能,畢竟雖然蔬菜并不沒有肉類食材吃著美味和過癮,但是卻營養(yǎng)**豐富,富含多種咱們?nèi)梭w必需的營養(yǎng)成分,是我們生活中為重要的營養(yǎng)來源之一,而且蔬菜**,低熱量低脂肪,這些是肉類食材所無法比擬的,因此蔬菜在我們平時的餐桌上一直扮演著非常的重要的角色,如今隨著生活水平的逐漸提高,蔬菜的種類也變的越加的豐富,原本很多稀罕少見的蔬菜,也慢慢走近我們尋常百姓家的餐桌,成為我們平時經(jīng)??梢猿缘降拿牢?,同時也受到很多人的歡迎和喜,但還有很多蔬菜,卻并不很多人所熟知,比如咱蝦餃們要說的這種蔬菜,它被譽為“海人參”,鈣是牛奶的5倍,雞蛋的10倍,外國人視為**菜,國內(nèi)種植卻少有人吃過,很多人它并不熟悉。
    這種蔬菜它是西洋海筍,也被稱作海菜豆,很多人一定感到既陌生又熟悉,因為這種蔬菜和我們生活中比較常見的海筍名稱基本相同,但其實咱們要說的這種西洋海筍和我們常吃到海筍并不屬于一類,同時也沒有任何的關(guān)系,而且和普通的海筍是生長在海洋中不同,西洋海筍是種植在陸冷凍羊排地上的一種陸生蔬菜,另外西洋海筍在外形和普通的海筍也有著很大的區(qū)別,西洋海筍顏色翠綠,如同翡翠一般,和我們常吃的其它綠葉幾乎一模一樣,但是和黑巧克力普通的綠葉蔬菜不同,西洋海筍形狀如同珊瑚一樣,渾身布滿了尖尖的嫩芽,看起來樣子非常的特別,并且西洋海筍吃起來的口感也是非常的特別,要比一般的綠葉蔬菜好吃很多,口感脆嫩,香味濃郁,吃起來類似于普通的海筍或海帶等藻類,有著海鮮一樣的鮮美,那是因為雖然西洋海筍為陸生蔬菜,卻是使用海水灌溉種植的,所以才會有著海鮮一樣*特的口感,同時也是它之所以被稱作海筍的真正原因。
    除此之外,西洋海筍的營養(yǎng)**也是特別的不錯,含有豐富的蛋白質(zhì),膳食纖維,胡蘿卜,鈉,鉀,鎂,鈣,鐵,鋅,碘,硒,鍶,各種維生等多種人體所需的微量元和礦物質(zhì),以及數(shù)種和海洋礦物質(zhì),營養(yǎng)非常的均衡,絲毫不比任何的海中蔬菜或陸生蔬菜遜色,其中西洋海筍中鈣的含量非常的高,達到了每百克500多毫克左右,而我們生活中常吃的高鈣食材牛奶和雞蛋,分別只有100多毫克和50多毫克左右,所以西洋海筍鈣含量是牛奶的5倍,雞蛋的10倍左右。冷凍鰉魚除了這些以外,西洋海筍還具有增強人體消化能力,促進胃腸蠕動,降脂,低血壓血糖,清熱等多種功效和好處,非常的不錯,是因為這樣,西洋海筍一直以來都有“海人參”和“植物海鮮”的美譽,在國外受到很多人的歡迎和追捧,同時價格也是非常的感人,甚至比肉還貴,因此在被外國人視為**菜,而且在國外西洋海筍還是傳統(tǒng)的藥,受歡迎程度要遠**一般的蔬菜。
    而且西洋海筍的吃法也是特別的多樣,不但可以當作主菜涼拌,清炒,煲湯食用,還可以與夏夷貝普通蔬菜,蛋類,肉類或海鮮等搭配制作各式菜肴,餡類或菜飾等,幾乎可以適用于任何一種烹飪方式,同時也幾乎和任何食材相搭配。但是是這樣一種不論是食用還是營養(yǎng)**都非常出色的西洋海筍,雖然我國早在年已經(jīng)培育種植成功,并且種植培育技術(shù)以達到了**水平,可是西洋海筍在我們國內(nèi)卻少有人吃過,并不被很多人小米椒所熟知,而之所以會這樣,那是因為西洋海筍必須使用流動的海水灌溉種植,局限比較大,加上西洋海筍產(chǎn)量也沒有普通蔬菜如此的大,因此導(dǎo)致價格比較的感人,所以西洋海筍在我國才會少有人吃過,并不被很多人所熟知,而如今很多地方也都開始逐漸的大量種植西洋海筍,相信在不久的將來,西洋海筍也像其它常見的蔬菜那樣,走進尋常百姓的家中,讓更多的人可以吃到,成為非常常見的一種蔬菜。你有沒有吃過西洋海筍這種蔬菜呢?

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