三紅蜜柚該如何挑選？

時間：2018-09-10

三紅蜜柚主產(chǎn)于廣東梅州和福建平和（應氣候原因梅州三紅蜜柚比平和三紅蜜柚早熟1個月），其果外皮在相應遮葉下也較少見地呈現(xiàn)淡粉紅色，果皮下的海綿層是粉紅色的， 果肉呈玫瑰紅色，由此得名“三紅”。果實營養(yǎng)****紅肉蜜柚，較新品種紅皮紅肉蜜柚穩(wěn)定性高，果大皮薄、瓤肉無籽，色澤鮮艷、汁多柔軟，清甜微酸。
根據(jù)果實的外觀可以輕松辨別出三紅蜜柚。與一般的紅肉蜜柚不同，三紅蜜柚不僅具有紅色的果肉，其海綿層為粉紅色，其果外皮也呈現(xiàn)出淡粉紅色。因此只有果皮、海綿層和果肉均呈現(xiàn)紅色的蜜柚才是三紅蜜柚。
三紅蜜柚該如何挑選.?
1.看；看看三紅蜜柚的外表面上有沒有破損，霉爛的現(xiàn)象，并且三紅蜜柚的外表面要光滑，沒有皺折，如果沒有皺折，表面光滑，說明水分多，如果有很多皺折，有霉爛的現(xiàn)象，說明三紅蜜柚的放置時間很長，里面很容易滋生細菌。我們在挑選的時候，一定要挑選外表面光滑的，沒有霉爛的。
2.按；用手按一按三紅蜜柚的外部，如果我們用手按時，感覺較硬，說明三紅蜜柚的皮薄，里面的果肉多。如果我們用手按時，感覺很松軟，有很泡的感覺，說明三紅蜜柚的皮很厚，果肉少。我們在挑選三紅蜜柚的時候，要買皮薄的 。
3.挑；三紅蜜柚的重量，如果很小的三紅蜜柚，稱過以后很重，說明水分很多，這樣的三紅蜜柚吃起來會感覺很甜。如果很大的三紅蜜柚，稱過之后很輕，我們不要以為買得很劃算，其實，這種三紅蜜柚皮厚，吃起來會感覺干澀無味。
我們在挑選三紅蜜柚的時候，要把各方面綜合起來考慮，不要只看單方面的因素，我們在挑選三紅蜜柚的時候，既要看三紅蜜柚的大小，還要看三紅蜜柚的水分多不多，皮厚不厚，新鮮不新鮮。

詞條
詞條說明
梅縣沙田柚該如何挑選？
想挑選好的梅縣沙田柚，**把握好三個原則。 **是以貌取柚。好吃的柚子應該具有上尖下寬的標準身材，底盤盡量寬一些，平一些，但“脖子” 要短，因為如果柚頸比較長，果實就比較少。另外，柚皮光滑、柔軟、“毛孔”小的較香甜。 *二是挑重不挑輕。有些人買柚子喜歡挑大個的，其實柚子好吃與否并不在于個頭大小。估摸著差不多大的柚子，可以挨個放在手上掂量掂量，挑個較沉的。柚子越沉，說明含水量越豐富，吃起來自然汁多
梅縣沙田柚哪里較好吃？
說到沙田柚，很多人都問及梅州地區(qū)的沙田柚哪里較好吃？那我們來看看比較**的梅縣沙田柚，土斗岌金柚成熟下樹入倉啦。剛剛采摘下樹后需要放置兩周左右，等到糖化充分后的金柚，味道會較加甜，而小小的等待，等你嘗到它的時候*原諒它了，柚香怡人、果肉柔軟、香蜜清甜梅縣沙田柚的營養(yǎng)成分：柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。 1、梅縣沙田柚中含有高血壓患者
梅縣沙田柚的正確采摘方法及保存技巧
梅縣沙田柚因外形美觀，色澤金黃，肉質(zhì)脆甜，具香蜜味，耐貯運，而深受消費者歡迎，是柚類中的佳品。目前，梅州地區(qū)的年產(chǎn)量達50多萬噸，是一個好的致富項目。但我們在生產(chǎn)上發(fā)現(xiàn)許多果農(nóng)不重視采果方法，貯運技術也較粗放，從而導致果實易腐爛，商品**較低，經(jīng)濟效益受到影響，應在生產(chǎn)上加以注意。 1、采收技術：一般秋分以后，沙田柚開始轉(zhuǎn)入成熟階段，果皮由青綠色逐漸轉(zhuǎn)為黃色，果肉豐滿多汁，味道由苦變甜。到霜降至冬
梅縣沙田柚的營養(yǎng)**
梅縣沙田柚又名梅州金柚，外形美觀，果形端正，呈葫蘆形；果皮黃色，光滑、勻整、潔凈；果肉清甜爽口，有蜜味，質(zhì)脆而化渣。富含營養(yǎng)物質(zhì)和較高的藥用**，又由于其耐貯藏運輸，在自然通風條件下，可貯藏半年而不改風味，故又有“**罐頭”之稱。沙田柚的營養(yǎng)** 柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏