碗脫機，涼糕機，碗團機，碗托機

時間：2015-05-06

（碗脫機，碗團機，碗托機，碗禿機，蕎麥涼粉機，粉坨機）一個闊口淺底的碗里，一層銀圓薄厚略發(fā)烏色的結(jié)晶面，用小刀把淺淺的一層面食割條，伴以辣椒油、陳醋等佐料，入口咬嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣，霎時酸甜咸辣味溢滿口腔。這就是山西名小吃--碗團。碗團多冷食，碗團又稱碗脫，碗托，扒糕，屬面食系列，用蕎麥面制成，多為冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起來堅韌、醇香，已成為人們招待親友的*佳品。大街小巷碗團店不僅賣熱碗團，還有豆芽炒碗團，或與羊雜混炒，匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團，備感溫暖。碗團由蕎麥加工而成，做法有講究。蕎麥要先用脫殼機脫殼，再用磨面機磨成細面（面越細口感越好）然后加點食鹽、姜粉，用涼水和成稀稠糊漿（稀釋到面糊能掛住勺碗）倒入碗團機中熟化，熟化后漿糊流入碗中，冷卻即成碗團。天陽碗團機采用智能溫控熟化成型新工藝，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍推出流入碗中，出機即熟，無須再蒸煮。天陽碗團機一機多用功能多，可以還使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。天陽碗團機型號6FT-60適用動力2.2KW（220V），產(chǎn)量50公斤/小時，外型尺寸： 120*48*115cm，重量65公斤，普通型價格3460元/臺，不銹鋼型5800元/臺（不含電機和運費）。

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多功能涼蝦機，多功能米豆腐機，多功能冰粉機，四川涼蝦機價格
涼蝦（又叫冰粉）是四川、重慶、湖北宜昌等一帶夏天十分常見的特色的一種美食小吃（安徽淮北也叫娃娃魚），滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，漏入涼水盆中冷卻而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名，再放置紅糖水。是人們消暑的一道甜品，含有多種維生素，具有清熱敗火,解渴爽口等作用，夏日較兼清熱解暑、解饞、解困、提神、消暑等作用，倍受消費者的青睞。天陽涼蝦機重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗
水磨馇條機 **發(fā)貨包教技術(shù) 廠家**
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米豆腐機，米涼粉機，四川米豆腐機
米豆腐（米涼粉）是風味*特的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，通過機器熟化后冷卻形成的塊狀“豆腐”。既可冷食也可熟食，含有多種維生素，具有清熱敗火,解渴爽口等作用，夏日較兼清熱解暑、解饞、解困、提神、消暑等作用。倍受消費者的青睞。天陽米豆腐機重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少，是專為照明電用戶，市場門面現(xiàn)加工戶設計生產(chǎn)的。天陽米豆腐機采用智能溫控熟化成型新工藝，米漿經(jīng)