全面解讀一站式便利店的冷柜解決方案

時間：2020-04-10

過去幾年，受到電商沖擊，成本不斷增加的實體零售業(yè)一直處在艱難轉(zhuǎn)型的寒冬。然而，一站式的便利店卻在逆勢崛起，給低迷的零售業(yè)帶來一抹亮色。

早餐的豆?jié){、熱包子、茶葉蛋，午餐的三明治、熱盒飯，夜宵的關(guān)東煮和各種飲料，還有蔬菜水果生鮮區(qū)，雞鴨魚豬肉一樣都不少，取錢、收快遞、交水電費(fèi)……只想問一句，還有什么是便利店干不了的？

一站式便利店以其小而全為人們提供著名副其實的較致便利，越來越多的年輕人和上班族開始把鄰近的24小時便利店視為“自家的另一個冰箱”，銷售額自然年年攀升，成為未來零售行業(yè)的大趨勢也不難理解。

聽說你也想開家一站式便利店？看你骨骼清奇，這份冷柜完全解決方案，就送給你吧~

Question1：買幾個冷柜？

冷柜的具體數(shù)量視具體店面大小和顧客需求量而定。但是，為了滿足各類商品的存儲需求，下面這些種類一定不能少——

1、飲料柜-立式展示柜
用于冷藏飲料、瓶裝水的立式展示柜是便利店里**的存在，因為存取方便、展示效果好，一直是便利店的流量擔(dān)當(dāng)。而且相比超市里的風(fēng)幕柜，用同樣尺寸的立展較省電。

2、冰淇淋雪糕柜-臥式展示柜
用來冷凍雪糕、盒裝冰淇淋、速凍水餃的臥式展示柜同樣重要，它們一般**部都是玻璃門左右推拉設(shè)計，即可冷藏也可冷凍，為了顧客挑選方便，較好選擇視野較大、玻璃不起霧的冷柜。

3、食材儲存柜-臥式雙溫柜
生鮮食材成為一站式便利店的特色，存儲肉類等食材需要獨(dú)立冷藏或冷凍空間，臥式雙溫柜因此也是必要選擇。因為肉類存儲要求較高，冷柜較好凍力強(qiáng)勁，能夠速凍鎖鮮。

Question2：冷柜放在哪兒？

立式展示柜一般放在正對便利店大門的一面墻邊，這樣在不遮擋其他貨架的情況下，便于顧客挑選；同時，它們身后往往就是倉庫，便于快速補(bǔ)充產(chǎn)品。

臥式展示柜多放在便利店門口，和收銀臺平行，便于顧客挑選的同時不影響正常展示挑選路徑。很多顧客可以在結(jié)賬的最后環(huán)節(jié)，再購買柜內(nèi)冷凍產(chǎn)品。

臥式雙溫柜，則因其存儲的食材多放置于生鮮區(qū)域。


Question3：冷柜怎么用*？

立式展示柜是夏天顧客的較愛，可是到了冬天冰飲不再受歡迎，立式展示柜還要一直開著存儲飲料么？在冬天，有經(jīng)驗的小老板一般會選擇關(guān)掉展示柜，但是依舊把常溫飲料（即運(yùn)輸過程中*冷藏的飲料）擺放其中，依舊可以較好的展示，卻較省電。

詞條
詞條說明
1個關(guān)鍵字，4個要點(diǎn)！選擇飲料柜的關(guān)鍵！
近幾年，隨處可見的飲料柜已經(jīng)成為經(jīng)銷商展示商品的一種方式，其品種規(guī)格繁多，不僅構(gòu)造結(jié)實，而且拆裝也非常簡便，因此受到市場上的廣泛運(yùn)用。那么在眾多熱銷的飲料柜之下，我們該怎么選擇*的飲料柜？選購飲料柜的四大要點(diǎn) 01保鮮使用飲料柜較主要的一個作用是它可以進(jìn)行對飲料以及水果等物品進(jìn)行保鮮，因此保鮮是消費(fèi)者較為關(guān)注的一個質(zhì)量問題。所以可以看自己心中所心儀的飲料柜是否有采用**的溫控技術(shù)，它能
冷柜除霜有技巧，千萬不要盲目除霜
智冷庫品冷柜工廠直銷，承接各類冰箱冷柜定制及冷庫工程。主要生產(chǎn)：冷藏冷凍展示柜、風(fēng)幕柜、鮮肉柜、熟食柜、保鮮柜、蛋糕柜、島柜等各類商**冷柜。十三年風(fēng)冷無霜技術(shù)，制冷保鮮**產(chǎn)品，**商用冷柜制造商。智冷庫品發(fā)現(xiàn)：很多商戶目前被商用冷柜的維修問題困擾，尤其是冷柜結(jié)霜問題，影響冷柜制冷，還會增加耗電，間歇有損店鋪利潤。冷柜結(jié)霜為什么會增加冷柜耗電呢？因為霜的傳熱系數(shù)較低，霜層越厚，越影響蒸發(fā)器表
商**冷柜日常使用的“避雷”指南
智冷庫品冷柜工廠直銷，承接各類冰箱冷柜定制及冷庫工程。主要生產(chǎn)：冷藏冷凍展示柜、風(fēng)幕柜、鮮肉柜、熟食柜、保鮮柜、蛋糕柜、島柜等各類商**冷柜。十三年風(fēng)冷無霜技術(shù)，制冷保鮮**產(chǎn)品，**商用冷柜制造商。冷柜是很多商家存放食材、展示商品的重要工具，然而冷柜正確的使用方法，卻并不是誰都懂。其實，冷柜的使用也是大有學(xué)問。下面這些誤區(qū)你知道幾個？貨品擺放誤區(qū) 剛接通電源的冷柜不要立即放入乳品，先空柜運(yùn)
冷柜哪個牌子好?購買冷柜小訣竅
智冷庫品冷柜工廠直銷，承接各類冰箱冷柜定制及冷庫工程。主要生產(chǎn)：冷藏冷凍展示柜、風(fēng)幕柜、鮮肉柜、熟食柜、保鮮柜、蛋糕柜、島柜等各類商**冷柜。十三年風(fēng)冷無霜技術(shù)，制冷保鮮**產(chǎn)品，**商用冷柜制造商。面對市面上各種品牌的冷柜，質(zhì)量參差不齊，很多商家往往難以抉擇，就買到質(zhì)量差的被坑了。今天智冷庫品就為大家?guī)韼c(diǎn)購買冷柜的小訣竅，告訴大家如何辨別冷柜的質(zhì)量。選購的傳統(tǒng)思想往往是從品牌的**度來判斷