鼓勵消費者做食品“*衛(wèi)士”

時間：2020-01-05

9月1日，武漢市正式啟動食品*信息追溯系統(tǒng)，將從食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費三個環(huán)節(jié)對食品*進行保駕**，目前已在大型商**生鮮食品追溯、在漢乳制品生產(chǎn)企業(yè)追溯、特大型餐館食品及主要原輔材料電子臺賬三方面**進展。

食品追溯系統(tǒng)是食品*管理中非常重要的手段，可以保證食品*、減少*事故，規(guī)范食品生產(chǎn)、加工、流通和消費等環(huán)節(jié)。并且，追溯系統(tǒng)還將消費者在食品*的地位提升到**的高度，為消費者參與食品*的監(jiān)督提供了重要的保證。武漢的消費者“可以下載手機軟件“智慧眼”，對價格標簽上的二維碼進行掃描，即可了解該食品的相關信息”。

長期以來，消費者被看做“弱勢群體”，在食品相關信息的掌控上處于**的劣勢地位，但是隨著國家的重視、科技的發(fā)展、消費者維權意識提升，消費者在食品監(jiān)督環(huán)節(jié)的重要性日益凸顯。

從消費者主觀能動性看，消費者具有較大的積極性，他們是食品*較重要的利益相關者。因為他們既是食品*的直接受益者，又是食品*事故的較大受害者，消費者對食品*的關切較為強烈，這些強大的訴求可以促進其成為食品*治理中較積極和較堅定的力量。

從消費者的實際作用看，消費者監(jiān)督可以彌補**管理部門監(jiān)管的不足，比如**部門的人力、財力有限，難以保證掌握所有企業(yè)的食品*信息，消費者能夠?qū)嶋H消費獲得經(jīng)驗性信息反饋給**監(jiān)管部門，還可以對**部門及其工作人員的不作為或違法行為進行舉報，避免權力尋租與腐敗行為。

從消費者的實際地位看，消費者是企業(yè)的上帝，對于企業(yè)，他們必然非常重視消費者的意見以及對食品*的關切。在食品*治理中，消費者的有效參與能夠在一定程度上對企業(yè)進行制約，促使其規(guī)范經(jīng)營，提供*、放心食品。

總之，食品*的治理是一個系統(tǒng)性工程，需要**、企業(yè)和消費者持之以恒、密切協(xié)作、共同努力，消費者是食品*治理的重要力量，消費者的有效參與有利于食品*治理目標的實現(xiàn)。我們希望武漢相關部門，在繼續(xù)完善食品追溯系統(tǒng)的同時，加大宣傳消費者參與食品*的重要性，鼓勵更多消費者參與到食品監(jiān)管環(huán)節(jié)中，促進我國食品*水平的提升。

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