南京干冰應(yīng)用

時(shí)間：2021-03-18作者：南京**坤干冰有限公司瀏覽：100

干冰是固態(tài)的二氧化碳，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負(fù)78.5度，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。




干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度，并且已經(jīng)被廣泛的使用。干冰在溶解時(shí)不是由固態(tài)轉(zhuǎn)化為液態(tài)，而是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，因此其融化并不會(huì)產(chǎn)生任何水或液體，也由此我們稱它做“干冰”。

南京干冰應(yīng)用

1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯舞臺(tái)干冰的效果中煙霧繚繞，十分怡人。




2、制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。




3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可 以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會(huì)檔次，如制作龍蝦刺身。




4、龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水，較水冰冷藏較清潔、干凈，在歐、美、日本等國得到廣泛應(yīng)用。




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  詞條說明

• 南京干冰如何保存

  南京干冰如何保存干冰也稱固體二氧化碳（co2），較易揮發(fā)，升華為無毒、無味的，比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲(chǔ)存于密封性能好、體積較小的容器中，很*暴炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方，讓干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體釋放出去，這樣才安全。儲(chǔ)存干冰要用**的儲(chǔ)存箱，不過還是要有損耗的，好的儲(chǔ)存箱能將損耗降低到6‰.但價(jià)格不菲。一般家庭沒有**的箱子，可以用普通的泡沫箱子來存儲(chǔ)。另外，如非必

• 古代人的冰塊哪來的

  古代人的冰塊是由藏冰而來。早在先秦時(shí)代，時(shí)人便利用**冰來制冷，給食物保鮮、做冷飲。據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時(shí)周王室為保證夏天有冰塊使用，專門成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“凌人”。此部門的編制不小，共有80名“職工”。一般從每年冬天的12月起，工人開始采取**冰塊進(jìn)行儲(chǔ)存。古代的藏冰條件當(dāng)然沒有現(xiàn)代人好，方法也比較簡單。每年大寒季節(jié)，古人就開始鑿冰儲(chǔ)藏，因?yàn)檫@時(shí)的冰塊較堅(jiān)硬，不易融化。管理藏冰

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  南京干冰其他應(yīng)用范圍干冰在冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域的應(yīng)用范圍a?低溫冷凍醫(yī)療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運(yùn)輸。b?電子低溫材料，精密元器件的長短途運(yùn)輸。c高檔食品的保鮮運(yùn)輸如高檔牛羊肉等。干冰在娛樂領(lǐng)域的應(yīng)用范圍廣泛用于舞臺(tái)、劇場、影視、婚慶、慶典、晚會(huì)效果等制作放煙，如國家劇院的部分節(jié)目就是用干冰來制作效果的。干冰在消防行業(yè)的應(yīng)用范圍干冰用來作消防滅火，如部分低溫*，但干冰在這

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