平潭縣青島海參多少錢一斤 遼參和海參那個貴些

時間：2017-12-14作者：成都蜀蓉洪源商貿(mào)有限公司瀏覽：52

平潭縣青島海參多少錢一斤 遼參和海參那個貴些
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七星純**淡干海參 6400 （40-60頭）/斤
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源堂海參的功效與作用：
“大連海參，大家都稱之為“海中人參”，是因為補益作用類似人參而得名。全世界海參共有數(shù)千種之多，我國有20多種，其中以梅花參和刺參為世界上名貴的品種。用于補益者多用灰刺參，也就是通常所說的遼參。
  海參的營養(yǎng)**較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素Ｂ1、維生素Ｂ、尼克酸等。海參含膽固醇較低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。現(xiàn)在在海參盒的包裝上都有明確的標(biāo)識，不過很多的營養(yǎng)元素還是我們**的。大連遼參其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。
大連淡干海參發(fā)制方法其實很簡單，也同其他的遼參一樣。泡發(fā)淡干海參的意思也就是泡和發(fā)。泡好了和煮好了，那樣淡干海參的口感和營養(yǎng)就能達(dá)到比較好的效果。
1、將淡干海參放在無油的盆中，侵泡2-3天，泡的時候?qū)⑴璺旁诒?7846747563 (不是聯(lián)系方式) 冷藏室中。泡期間每天要換1-2次水。
2、待到淡干海參身體變短后，可以將淡干海參肚子剪開，去掉沙嘴。清洗干凈淡干海參的肚子。淡干海參肚子里面的4條白色的筋不要去掉，是很有營養(yǎng)的。
3、不銹鋼鍋里放入12厘米的水，將淡干海參放入，水燒開后開始計時，60-80規(guī)格的4級參是可以煮1個小時的，不蓋蓋、大火煮。水不夠添加開水。時間到后，蓋上鍋蓋，將海參燜2-3小時。取出海參在冷藏柜里泡一天。
4、檢查每只淡干海參，海參兩端自然下垂，說明海參已經(jīng)泡發(fā)好了，海參很硬的話，就放在鍋里繼續(xù)煮。煮的時候常檢查。直到每只海參泡發(fā)好。
洪源堂海參（181-8057-0662）在泡發(fā)的時候要注意什么事項：
1.海參在漲發(fā)過程中，應(yīng)選擇相同大小和薄厚的海參同時泡發(fā)，不一樣品種、不一樣辦法加工干制的海參不能一同發(fā)制。
2.海參在漲發(fā)過程中所用的容器和水都不能粘油和鹽，換水和選擇海參時要把手洗凈，油可使海參溶化，鹽可使海參不易發(fā)透。
3.煮發(fā)海參加煮水餃不一樣，不能只品一個好了，就悉數(shù)出鍋，同樣大小的海參，薄厚也不一樣，小而薄的海參漲發(fā)時刻可短些，大而厚的海參漲發(fā)時刻應(yīng)長些，先把發(fā)透的應(yīng)先揀出來，沒發(fā)透的持續(xù)發(fā)透停止。這樣發(fā)好后的海參個個形狀豐滿，肉刺圓挺，外觀美麗完好。
4.干海參在用涼水浸泡時水量要多，還要勤換水，這樣能夠把海參中的鹽和細(xì)小的塵粒悉數(shù)釋放出來。
海參是什么
海參，屬海參綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。
 海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，*療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗**等作用。隨著海參**知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)，榮成地處東經(jīng)122.25度，北維37.10度，水質(zhì)，溫度都適合海參環(huán)境。
【原創(chuàng)文章】
，**的海參口感勁道，無澀味，切口細(xì)膩、整齊、均勻。作為價格較貴的進補佳品，提倡大家還是注意選擇**海刺參作為滋補和贈送的可以選擇，而不要盲目選擇速成的圈養(yǎng)海參。挑選技巧首先，要看海參的外觀，一般好的海參皮質(zhì)清晰，顏色自然，根據(jù)生長環(huán)境顏色的不同，主要分為黑色、棕色、灰色等，即絕不是通體的黑色，當(dāng)然也不是通體都是白色的粉末，另外肉刺以及腹部的管足一般都比較完整;其次，要看海參的發(fā)泡效果了，好海參的肉質(zhì)勁道一些，吃起來有彈性。另外海參一定要干燥，不干的海參容易變質(zhì)，而且因為含有大量水分價格實際高出了很多。購買干海參時一定而且粗細(xì)不一;而圈養(yǎng)海參環(huán)境風(fēng)浪小，餌料豐富，活動較少，刺長的細(xì)尖長。生長年限：**海刺參一般生長4到5年以上才達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)，時間越久營養(yǎng)沉積越多，滋補**越大;而圈養(yǎng)海參溫度適宜餌料豐富，生長速度快，一般達(dá)到商品規(guī)格5-8頭就可出售，健康滋補作用相對差。另外的骨片很簡單，一種是微小、重疊和密集的顆粒體;另一種是纖細(xì)和分枝2-3次、不規(guī)則的X形體。生活時體色艷麗，背呈橙黃色或橙紅色，散布黃色和褐色斑點;腹面帶赤色;觸手黃色。棲息于水深3-10米的珊瑚沙底;分布于太平洋西南部，中國主要產(chǎn)于南海的西沙群島。它體大肉厚，是海參中質(zhì)量較好的一種，被譽為“參中**”。梅花參又稱鳳梨參。體長一般60-75厘米，較長可達(dá)1.2米，寬約10厘米，高約8厘米，是海參綱中較大的一種。背部肉刺很大，每3-11個肉刺的基部相連呈梅花狀，故名“梅花參”;又因體形很象鳳梨，故又稱“鳳梨參”。皮膚內(nèi)是海參中質(zhì)量較好的一種，被譽為“參中**”。梅花參又稱鳳梨參。體長一般60-75厘米，較長可達(dá)1.2米，寬約10厘米，高約8厘米，是海參綱中較大的一種。背部肉刺很大，每3-11個肉刺的基部相連呈梅花狀，故名“梅花參”;又因體形很象鳳梨，故又稱“鳳梨參”。皮膚內(nèi)貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，*療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗**等作用。隨著海參**知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)，榮成地處長得短而粗壯;而圈養(yǎng)的海參因為長期使用養(yǎng)殖人員投放的餌料不需要移動，且生活在淺水區(qū)域，底足的行動作用下降，吸附力差，變得細(xì)長。沙嘴：**海參的沙嘴大而堅硬。肉質(zhì)：**海參因為生長水域深(15到20米)，水溫低，日照少，生長慢，肉質(zhì)厚實有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的


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