江西小型釀酒機(jī)械唐三鏡楊俊麗

時間：2017-08-10作者：長治市晉安環(huán)保科技有限公司瀏覽：90

聯(lián)系人：唐三鏡釀酒師楊俊麗
手機(jī)/微信：13428485168
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地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓
創(chuàng)業(yè)是機(jī)會加智慧的結(jié)合，優(yōu)秀與機(jī)遇并存，機(jī)會就在身邊。您還在為回家做什么而發(fā)愁嗎？您還在為找不到創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目而發(fā)愁嗎？您還在猶豫身邊的機(jī)會嗎？拿起您的電話撥通我們的熱線，唐三鏡幫助您！
唐三鏡釀酒設(shè)備，公司專業(yè)從事釀酒技術(shù)傳授以及釀酒設(shè)備銷售，公司采用免費(fèi)傳授釀酒養(yǎng)豬技術(shù)及輔料制作技術(shù)（醬油、醋、果凍、飲料、桂花陳酒、葡萄酒、珍珠奶茶、黃酒等），歡迎各位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者來考察！凡是來公司考察可贈送公司詳細(xì)資料一份，做酒技術(shù)資料資料一套，*公司的學(xué)員可有公司酒廠**技術(shù)配方。
公司學(xué)員按照一定流程可享受公司產(chǎn)品贈送，輔料制作工藝技術(shù)傳授，學(xué)習(xí)期間理論加實(shí)際操作，親自品嘗自己親手做出來的產(chǎn)品，歡迎廣大有志創(chuàng)業(yè)者來公司考察，公司有設(shè)備的展廳。

2017年5月23號，唐三鏡企業(yè)管理有限公司在深圳成功上市，此次上市活動現(xiàn)場，人們熱情高漲，激情飽滿。在眾多媒體的見證下，公司董事長及董事共同敲響了開市寶鑼，見證了唐三鏡品牌企業(yè)管理有限公司成功掛牌上市的新里程。唐三鏡品牌企業(yè)管理有限公司是國內(nèi)**家，也是一一家成功上市的集酒械、酒品和釀酒技術(shù)的綜合性企業(yè)，這代表了唐三鏡企業(yè)管理有限公司又邁進(jìn)了一個嶄新的階段。
唐三鏡品牌企業(yè)管理有限公司自成立以來，一直堅(jiān)持從事酒械和酒坊為一體的一條龍的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。不僅出售唐三鏡品牌酒，還幫助許多想要從事釀酒行業(yè)的*商免費(fèi)培訓(xùn)釀酒技術(shù)，提供釀酒設(shè)備，幫助他們成功創(chuàng)業(yè)。
此次公司的成功上市，不但展現(xiàn)了我公司*的實(shí)力，同時也是對每位客戶和*商的誠信保證。我公司以專業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化T18936721761(不是聯(lián)系方式)的質(zhì)量保證，以敬人、敬事、敬酒的服務(wù)準(zhǔn)則，多年來，一直不斷進(jìn)步，不斷改進(jìn)，逐漸成為釀酒行業(yè)的****，成為今天的上市公司。
公司還設(shè)有唐三鏡酒械和唐三鏡酒坊兩大板塊。唐三鏡酒械主要為客戶提供多種現(xiàn)代新工藝釀酒設(shè)備，從**代機(jī)酒到*七代酒械，每一種都有不同的容量設(shè)計(jì)，可以全方面的滿足每一位客戶的不同要求。唐三鏡酒坊則是針對公司*商，想要自己創(chuàng)業(yè)的客戶。只需8.8萬元，就可以成立自己的酒坊，賣自己釀的健康酒，同時獲得公司不同的獎勵機(jī)制，使*商和公司**雙贏局面，共同進(jìn)步，互惠互利。
未來，公司還會開展酒萌到電子商務(wù)和進(jìn)退酒業(yè)兩大板塊，主要負(fù)責(zé)唐三鏡企業(yè)的電子商務(wù)交易和保健酒的釀造及銷售。相信，唐三鏡會走的較遠(yuǎn)。
博觀而約取，厚積而薄發(fā)。唐三鏡品牌企業(yè)管理有限公司從一個幾人的公司逐漸發(fā)展成為擁有多個**部門、一百多名工作人員、頗具規(guī)模的上市型公司;憑借多年的努力，從一個創(chuàng)業(yè)青年遙遠(yuǎn)的夢想逐漸成為一群有職業(yè)理想青年的共同目標(biāo)。不忘初心，砥礪前行，共赴新程的道路，唐三鏡企業(yè)管理有限公司定將再創(chuàng)輝煌!
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釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒常用輔料
酒用酵母：
葡萄酒酵母菌分紅葡萄酒酵母和白葡萄酒酵母兩種，添加酵母菌其主要作用是快速啟動發(fā)酵，形成酵母優(yōu)勢菌群來抑制雜菌生長，一般情況100升葡萄加活性干酵母菌1015克，量大時酵母菌的使用量可再少一些，酵母菌較好用30度左右涼開水活化后再加入（活化方法是加入約干酵母相同數(shù)量的糖再加入約10倍左右的水活化25分鐘左右），酵母菌干粉直接加入發(fā)酵罐內(nèi)也可以，在發(fā)酵過程中如果溫度**過40度酵母菌可能會死亡或終止發(fā)酵。
二氧化硫：
干紅葡萄酒二氧化硫總量國家標(biāo)準(zhǔn)允許達(dá)到250mg/L，自釀葡萄酒儲存時間如果不**過5年，其總二氧化硫的量控制在150mg/L以內(nèi)是完全可以的。用偏重亞硫酸鉀按50計(jì)算二氧化硫的量，用亞硫酸按6二氧化硫計(jì)算量，一般自釀葡萄酒過程中二氧化硫較好控制在使用不**過2次（破碎時60mg/L陳釀時加70-80mg/L），對于二氧化硫特別敏感的朋友只要酒保存時間不**過2年，也可以在葡萄破碎時只加入60mg/L一次也是沒有問題的，這次加的二氧化硫在二次發(fā)酵完成后基本就不存在了，加入二氧化硫可防止雜菌生長和葡萄汁的護(hù)色、澄清和氧化并有效延長葡萄酒的保存期等作用，一般葡萄酒在破碎時的添加量50-60mg/L。
蔗糖 ：
從理論上講每升17克糖可產(chǎn)生1度酒，但在實(shí)際生產(chǎn)中由于發(fā)酵過程中的損耗，釀造干紅葡萄酒應(yīng)按每升葡萄汁至少18克糖（白砂糖）產(chǎn)生1度酒計(jì)算,發(fā)酵前可一次性加入并拌勻即可。
果膠酶 ：
能提高葡萄酒或果汁的澄清度，有利于提取葡萄皮中的色素，提高出汁率；使用量的大小要根據(jù)情況而定，一般使用量2030mg/L；加入時先用少量冷開水溶解后加入，并在果漿中充分?jǐn)噭?，釀造葡萄酒時添加一定量的果膠酶，對促進(jìn)葡萄酒的澄清起到一定的作用。
磷酸氫二銨 ：
酵母營養(yǎng)劑，加入的目的是防止因葡萄缺氮造成發(fā)酵不徹底，讓酵母充分及時地將葡萄里的糖順利轉(zhuǎn)為酒精，同時也可以降低葡萄酒中硫化氫氣味，釀造紅葡萄酒用量一般添加100-200mg/L計(jì)算，成熟度較好的葡萄可以不加，可以在發(fā)酵前或發(fā)酵啟動后加入均可。
橡木片 ：
是提高葡萄酒品質(zhì)與口感的重要輔料，可采用橡木片浸泡的方法。一般使用中度或稍偏重烘烤的橡木片，用量按每升酒加入24克，浸泡10-20天左右。浸泡時間長短主要與使用量和個人喜歡的程度有關(guān)，自釀也可以在前發(fā)酵時加入，并在皮渣分離時或二次發(fā)酵完成時去掉即可，也可以在后發(fā)酵或陳釀時加入，如果你不喜歡其橡木的味道也可以少加或不加，但釀造干紅葡萄酒提倡加入。
碳酸鈣：
其降酸原理主要是與葡萄酒中的酒石酸形成不溶性的酒石酸氫鹽或與酒石氫鹽形成中性鈣鹽，從而降低酸度，碳酸鈣降酸較大用量不**過2克每升，一般使用1--1.5克每升。
乳酸菌：
加入葡萄酒**乳酸菌干粉，其目的是將葡萄酒中的蘋果酸通過蘋乳發(fā)酵轉(zhuǎn)變成柔順的乳酸，降低了葡萄酒中蘋果酸的尖酸，使得果香**，醇香加濃，口感柔潤肥碩，使用量一般100升葡萄酒添加1克乳酸菌，酸度較低的葡萄*加入。
維生素c ：
具有強(qiáng)烈的抗氧化作用，釀造白葡萄酒在裝瓶時加入的量一般30100mg/L，但必須要有足夠的二氧化硫保護(hù)才能起到明顯的效果，主要用于白葡萄酒，而紅葡萄酒一般不使用。
釀造優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒工藝
釀酒原理:
實(shí)際上釀造葡萄酒的過程比許多人想像的要簡單得多，當(dāng)酵母菌將葡萄汁中的糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭投趸己螅趸家詺怏w的形式從液體中溢出，滯留在后的酒精、水和其他原存物質(zhì)的混合物即為葡萄酒；簡單的說釀酒者的工作就是為酵母菌創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，使其順利地將糖轉(zhuǎn)化為酒精。


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