新泰切菜機(jī)

時(shí)間：2017-07-04作者：燕誠(chéng)神州食品機(jī)械（北京）有限公司瀏覽：53

*廚房，*廚房設(shè)備，*廚房設(shè)備廠家：  15811112677
球莖類(lèi)切菜機(jī)注意事項(xiàng)
1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長(zhǎng)度，符合要求后T16813622678(不是聯(lián)系方式)進(jìn)行正常工作。
2、安裝豎刀
 先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說(shuō)明：刀架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過(guò)大，有可能切壞輸送帶。
3、切菜長(zhǎng)度調(diào)整：轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，松開(kāi)連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn)，由外向里；切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn)，由里向外，調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。
4、切片厚度調(diào)整
 根據(jù)切片機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)，選擇合適的調(diào)整方法。
 說(shuō)明：片刀刀刃與撥料盤(pán)之間的間隙在0.5-1毫米為宜，否則影響切菜質(zhì)量。
5、速度調(diào)整
三角帶的張緊：疏導(dǎo)三角帶張緊，可調(diào)整機(jī)器后方調(diào)整螺桿，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可張緊；切片機(jī)構(gòu)張緊可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊的目的。
6、切菜時(shí)要將蔬菜清洗干凈，以免蔬菜中夾雜異物，損壞刀具等零件。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
為了達(dá)到快餐品種的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就要制定加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即產(chǎn)品生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)。在工藝標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)產(chǎn)品的原料、原料粗加工、精加工、加熱調(diào)理、計(jì)量分裝、保溫保鮮、包裝存儲(chǔ)等工后冷鮮肉的顏色發(fā)暗，失去鮮肉原有的新鮮色澤，故一般采用復(fù)合保鮮氣調(diào)包裝機(jī)，復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝后冷鮮肉的保鮮期為7-12天，并可保持新鮮肉的色澤和香味。肉類(lèi)色澤取決于其可以是單獨(dú)的食品加工設(shè)備，也可以是具**械化、自動(dòng)化功能的快餐食品生產(chǎn)線。在建立*廚房時(shí)，必須遵循規(guī)模適度、投入適度的原則。以自投資金、滾動(dòng)發(fā)展為主，*廚展的思路定位在建立一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng)，要使公司在持續(xù)循環(huán)中成長(zhǎng)，做強(qiáng)做大做久。我們的目的在于建立長(zhǎng)青的基業(yè)。我們秉承責(zé)任，自強(qiáng)不息，承擔(dān)起這份回饋社會(huì)的責(zé)任，要為社養(yǎng)分，降低pH值和溫度，驅(qū)除組織中有效氧的辦法來(lái)防止褐變。傳統(tǒng)抑制褐變采用亞硫酸鈉，目前**上已不允許使用，常用替代亞硫酸鹽的有抗壞血酸、異抗壞血酸、檸檬酸、L-產(chǎn)創(chuàng)造了必要的條件。餐飲消費(fèi)總量的下降及人工費(fèi)用的不斷上漲決定了環(huán)保和節(jié)能是*廚房建設(shè)的主流趨勢(shì)。餐飲業(yè)在尋求新的運(yùn)行模式，*廚房有可能成為餐飲企業(yè)新的利潤(rùn)源。當(dāng)前我國(guó)餐飲行業(yè)正進(jìn) 入深度調(diào)整期，而團(tuán)餐業(yè)卻 *領(lǐng)風(fēng)騷，成為餐飲業(yè)發(fā)展 的亮點(diǎn)，并正成為眾多** 餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型中的藍(lán)海市場(chǎng)。 為貫徹落實(shí)*經(jīng)濟(jì)工作會(huì) 議精神，會(huì)創(chuàng)造**，要讓社會(huì)因?yàn)槲覀兊拇嬖诙^加美好。風(fēng)雨歷程，公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終堅(jiān)持 誠(chéng)信敬業(yè)，頑強(qiáng)拼搏 的創(chuàng)業(yè)原則，力求實(shí)實(shí)在在、細(xì)致貼切的服務(wù)于每一位用戶。


燕誠(chéng)神州食品機(jī)械（北京）有限公司專注于銷(xiāo)售食品機(jī)械設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 山東炒菜機(jī)報(bào)價(jià)

  *廚房，*廚房設(shè)備，*廚房設(shè)備廠家： 15811112677 炒菜機(jī)安全事項(xiàng) 請(qǐng)使用額定電流在10A以上的單獨(dú)插座，不要在原廠電源線的中T16813622678(不是聯(lián)系方式)間進(jìn)行續(xù)接； 如電源線損壞，請(qǐng)到當(dāng)?shù)氐目蛻舴?wù)中心或經(jīng)銷(xiāo)商更換本公司**電源軟線； 請(qǐng)勿用濕手插、拔電源插頭，以免觸電； 進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口請(qǐng)勿插入鐵絲、螺釘?shù)葘?dǎo)電物體，防止發(fā)生觸電

• 萬(wàn)用蒸烤箱批發(fā)價(jià)格

  *廚房，*廚房設(shè)備，*廚房設(shè)備廠家： 15811112677 蒸烤箱用途：有烤雞架、圓枝網(wǎng)、燒烤網(wǎng)等配件可T16813622678(不是聯(lián)系方式)供選用。 蒸烤箱就是一款集蒸、烤功能于一體的廚房電器。經(jīng)過(guò)十幾年的不斷發(fā)展，如今的電蒸烤箱技術(shù)已經(jīng)非常成熟了，尤其在近兩年，電蒸烤箱的市場(chǎng)普及率迅速提升，漸漸成為消費(fèi)者選購(gòu)廚電的新寵。 蒸烤箱由于原理、技術(shù)大

• 肥城小型包子機(jī)廠家直銷(xiāo)

  *廚房，*廚房設(shè)備，*廚房設(shè)備廠家： 15811112677 包子機(jī)性能特點(diǎn) 1、自動(dòng)包子機(jī)器改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)品雙變頻，性能較穩(wěn)定。 2、多功能包子機(jī)**的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感，輸餡T16813622678(不是聯(lián)系方式)流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果**。 3、包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì)，確保制品密

• 聊城*廚房設(shè)備哪家好

  *廚房，*廚房設(shè)備，*廚房設(shè)備廠家： 15811112677 連續(xù)式洗菜機(jī)工作過(guò)程： 1、葉菜類(lèi)由“切菜機(jī)”切割完畢直接落入“預(yù)洗機(jī)”中； 2、預(yù)洗中的水流帶動(dòng)葉菜使其沒(méi)入水中，預(yù)洗機(jī)底部為多孔板，能將泥沙及葉菜隔離； 3、經(jīng)由預(yù)洗機(jī)將蔬菜帶至連續(xù)式洗菜機(jī)中進(jìn)行清洗； 4、連續(xù)式洗菜機(jī)通過(guò)特殊設(shè)計(jì)的弧形筒身及五個(gè)強(qiáng)力循環(huán)水流噴出中將菜葉沒(méi)入，螺旋水流使