恒溫解凍儀的特征和技術(shù)參數(shù)

時(shí)間：2025-01-16作者：杭州川一實(shí)驗(yàn)儀器有限公司瀏覽：222

   全自動(dòng)恒溫解凍儀解凍就是升高凍結(jié)肉的溫度，使其冰晶融化成水，回復(fù)到凍前狀態(tài)的加工過(guò)程。解凍和凍結(jié)一樣是肉類(lèi)行業(yè)中重要的操作工序，解凍方法的選擇決定了肉類(lèi)品質(zhì)的優(yōu)劣，也直接關(guān)系著肉類(lèi)工業(yè)的利益。凍肉解凍按供熱的方式來(lái)分有兩類(lèi)解凍方法，分別是內(nèi)部解凍法和外部解凍法。由溫度較高的介質(zhì)向凍結(jié)肉表面?zhèn)鳠?，熱量由表面逐漸向中心傳遞，即所謂的外部解凍法，如空氣、水解凍法。由介質(zhì)向凍結(jié)肉各部分同時(shí)加熱為內(nèi)部解凍法，如低頻、高頻、微波等解凍方法。各種解凍方法都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，要根據(jù)不同的解凍對(duì)象選擇適當(dāng)?shù)慕鈨龇椒▉?lái)肉制品的品質(zhì)。

恒溫解凍儀主要特征
1、樣品容量：8、12、16、20、24袋
2、微電腦7寸觸摸大液晶顯示屏全程控制，雙金屬片兩級(jí)溫控系統(tǒng)，溫自動(dòng)報(bào)警并切斷電源多重視聽(tīng)報(bào)警系統(tǒng)，待機(jī)、融化等工作模式。 顯示器實(shí)時(shí)顯示數(shù)字水溫度和融化時(shí)間
3、全自動(dòng)自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度,自動(dòng)加水處理,自動(dòng)定時(shí)設(shè)置時(shí)間,到達(dá)時(shí)報(bào)警提示。干式隔水膜袋是使用綠色新型材料制成，無(wú)毒味,無(wú)限使用壽命長(zhǎng).
4、全自動(dòng)加熱是由自動(dòng)測(cè)溫器、溫度傳感器、傳感電纜和組成，加熱精度不±0.5,融化使用專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的的“水循環(huán)”帶搖擺功能系統(tǒng)。
5、自動(dòng)水位檢測(cè)：自動(dòng)加水處理,如沒(méi)有連接水管,低水位時(shí)自動(dòng)報(bào)警，并且自動(dòng)停止加熱,防止干燒。 
6、全自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度：30℃-45℃可任意調(diào)用,全自動(dòng)進(jìn)口溫度傳感器自動(dòng)校準(zhǔn)功能，溫保護(hù)穩(wěn)定性好，可選配24小時(shí)溫度曲線(xiàn)記憶功能。水溫度差不大于0.5℃，漿袋的平均融化。水箱密封，長(zhǎng)期不用換水,節(jié)約資源減輕換水負(fù)擔(dān)。
7、如有漿袋破裂因有隔水膜袋包裹，不會(huì)造成過(guò)量滲漏，污染水箱及環(huán)境.

恒溫解凍儀技術(shù)參數(shù) 
樣式方式： 臺(tái)式
融化方式： 干式隔水融化（目前對(duì)融化有要求都是用干式隔水融化，不接觸樣品）。
解凍時(shí)間：10-20分鐘（1欄可處理2袋100ml/200ml，-20℃，扁平冰袋）。 
融化溫度：30℃~45℃可任意調(diào)溫。 
溫度控溫精度：±0.5。 
顯示屏：7寸觸摸數(shù)字顯示水溫和所剩下的融化時(shí)間。 
振動(dòng)方式：循環(huán)式搖擺。循環(huán)泵流量：15L
控制系統(tǒng)：微電腦全程控制，多重視聽(tīng)蜂鳴提示系統(tǒng)，待機(jī)、融化等工作模式。 
定時(shí)報(bào)警：設(shè)置時(shí)間到達(dá)時(shí)蜂鳴提示。 
水位檢測(cè)：低水位時(shí)自動(dòng)蜂鳴提示，并且自動(dòng)停止加熱。 
溫度校準(zhǔn)：進(jìn)口溫度傳感器自動(dòng)校準(zhǔn)功能，溫保護(hù)穩(wěn)定性好，可選配24小時(shí)溫度曲線(xiàn)記憶功能。



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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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