黑木耳又名黑菜、桑耳,樹(shù)雞等,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌,也是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。黑木耳有降血糖、降血脂的作用,還能提高人體*力,對(duì)組織損傷有保護(hù)作用,還能可有效改善心肌血氧。黑木耳因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美是市場(chǎng)需求較大的一種食用菌。 現(xiàn)在已經(jīng)3月中旬了,在黑龍江牡丹江地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)始育耳了。專(zhuān)業(yè)從事食用菌消毒技術(shù)研發(fā)和設(shè)備制造的上海康久消毒技術(shù)有限公司消毒*Miss?周認(rèn)為,采用**的NICOLER動(dòng)態(tài)消毒技術(shù),可預(yù)防接種環(huán)節(jié)遭受雜菌的污染,能有效提高黑木耳等食用菌的接種率、促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。 Miss?周認(rèn)為,在接種環(huán)節(jié),污染黑木耳菌種的雜菌很多,包括細(xì)菌、霉菌、酵母菌、放線菌等。黑木耳菌種遭受雜菌污染的原因主要包括:1.菌種培養(yǎng)室的衛(wèi)生環(huán)境差,空氣中含有很多微生物,污染了黑木耳菌種。2.培養(yǎng)基滅菌不徹底。3.接種室消毒不嚴(yán),接種室內(nèi)的雜菌數(shù)量較多。4.黑木耳菌種中含有雜菌。5.接種人員操作不當(dāng)。 為提高黑木耳等食用菌生產(chǎn)過(guò)程中的接種率、推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展,必須消除接種環(huán)節(jié)的雜菌污染。要達(dá)此目標(biāo),食用菌設(shè)施化栽培企業(yè)應(yīng)從多方面采取有效措施。 一要凈化接種室的環(huán)境,消除雜菌的污染。接種室應(yīng)遠(yuǎn)離污染源,使用前應(yīng)嚴(yán)格做好環(huán)境消毒工作,對(duì)接種室的空氣、屋頂、墻面、地面等部位都應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的殺菌消毒。 二要選用無(wú)污染、菌絲長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、菌齡適宜的優(yōu)良菌種。 三要對(duì)培養(yǎng)基徹底滅菌,確定合適的滅菌壓力和滅菌時(shí)間。 四要對(duì)接種過(guò)程中所使用的容器、工具、儀器等進(jìn)行殺菌消毒。 五要規(guī)范操作,在黑木耳菌種制作的全過(guò)程中,都應(yīng)嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)程。 在接種過(guò)程中,雜菌會(huì)與黑木耳菌種形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,將抑制黑木耳菌種的生長(zhǎng)繁殖,從而降低黑木耳的質(zhì)量和產(chǎn)量。 為提高接種的成功率,黑木耳的接種操作需要衛(wèi)生潔凈的環(huán)境,必須對(duì)接種室的空氣進(jìn)行殺菌消毒,使之達(dá)到適宜接種的衛(wèi)生程度。上??稻孟炯夹g(shù)中心開(kāi)發(fā)的“AORODO臭氧消毒技術(shù)”和“NICOLER動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)”,在改善空氣衛(wèi)生質(zhì)量、提高黑木耳等食用菌接種率方面,具有十分重要的作用。 臭氧是一種高效殺菌劑,具有強(qiáng)烈的消毒滅菌作用,殺菌徹底*。在消毒滅菌的同時(shí),臭氧可自行還原為氧氣,不留任何痕跡,**次污染,環(huán)保安全。但高濃度的臭氧對(duì)人體健康有害,所以,在有人工作的情況下,不可使用臭氧殺菌,以免危害人體健康。在下班后或中午休息時(shí)間,在無(wú)人的時(shí)候,可使用AORODO臭氧殺菌機(jī),對(duì)黑木耳菌種接種室殺菌消毒。 在上班時(shí)間,在有人工作的情況下,則可使用動(dòng)態(tài)消毒機(jī),對(duì)黑木耳等食用菌接種室殺菌消毒。NICOLER消毒技術(shù)是指人機(jī)可同場(chǎng)同步作業(yè)的一種消毒方式,在對(duì)室內(nèi)空氣殺菌消毒時(shí),工作人員*離開(kāi)殺菌場(chǎng)所。該技術(shù)在對(duì)空氣殺菌消毒的同時(shí),對(duì)人體沒(méi)有危害,此種消毒方式被稱(chēng)為動(dòng)態(tài)消毒。 上??稻孟炯夹g(shù)中心采用NICOLER動(dòng)態(tài)消毒技術(shù),成功開(kāi)發(fā)了“動(dòng)態(tài)消毒機(jī)”,該消毒設(shè)備采用較新的三級(jí)雙向等離子體靜電場(chǎng)工作原理,殺菌消毒過(guò)程為:通過(guò)高壓直流脈沖,使等離子靜電場(chǎng)產(chǎn)生逆電效應(yīng),生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下,空氣中被微生物污染的空氣被抽進(jìn)消毒機(jī)內(nèi),通過(guò)等離子靜電場(chǎng)時(shí),帶負(fù)電的細(xì)菌等微生物被分解擊破,再組合藥物浸漬型活性炭等組件,進(jìn)行二次消毒過(guò)濾。經(jīng)過(guò)處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動(dòng),使食用菌、食品車(chē)間等受控環(huán)境保持在衛(wèi)生潔凈的狀態(tài)。由于在對(duì)食用菌車(chē)間、食品車(chē)間殺菌消毒時(shí),人可同時(shí)在車(chē)間內(nèi)工作,所以,該種消毒設(shè)備被稱(chēng)作動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備。 NICOLER動(dòng)態(tài)消毒機(jī)不僅殺菌消毒效果良好,且使用方法也很簡(jiǎn)便,在工人上班時(shí)開(kāi)機(jī),在食用菌接種和食品生產(chǎn)過(guò)程中,不用關(guān)機(jī),可持續(xù)不間斷殺菌;在工人下班后,可同步關(guān)機(jī)。 據(jù)了解,應(yīng)用動(dòng)態(tài)消毒技術(shù),對(duì)食用菌接種室進(jìn)行空氣消毒,在非潔凈空間內(nèi),很*達(dá)到30萬(wàn)級(jí)以下的空間潔凈等級(jí),能避免黑木耳等食用菌的菌種遭受不干凈的空氣的污染,可以提高接種成功率、促進(jìn)黑木耳生產(chǎn)、推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。 文章來(lái)源
詞條
詞條說(shuō)明
動(dòng)態(tài)消毒水制備機(jī)延長(zhǎng)飲用水保質(zhì)期,提高食品安全質(zhì)量
隨著居民生活水平的提高和人口流動(dòng)量的加大,包裝飲用水的產(chǎn)銷(xiāo)量越來(lái)越大,眾多飲用水企業(yè)在爭(zhēng)得市場(chǎng)、獲取利潤(rùn)的同時(shí),也為廣大消費(fèi)者提供了飲水便利。 不過(guò),有的企業(yè)由于生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量意識(shí)落后,所生產(chǎn)的飲用水存在微生物**標(biāo)等問(wèn)題,影響了食品安全和消費(fèi)者健康。 專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)食品保質(zhì)技術(shù)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周立工程師認(rèn)為,在包裝飲用水生產(chǎn)過(guò)程中,采用動(dòng)態(tài)消毒水制備機(jī)、HACCP食品安全管理體系,可預(yù)防細(xì)
食品上市公司報(bào)喜,動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)在食品行業(yè)應(yīng)用前景將較好
近日,多家上市的食品飲料公司披露半年業(yè)績(jī)預(yù)告,其中的六成企業(yè)半年報(bào)預(yù)喜,說(shuō)明食品飲料行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士指出,這種喜人局面與食品安全**措施的加強(qiáng),有著密不可分的關(guān)系。 專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)食品保質(zhì)技術(shù)的上??稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立工程師表示,食品飲料行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,將拉高動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)等食品殺菌消毒的用量,動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)、雙核臭氧發(fā)生器等食品保質(zhì)設(shè)備在食品行業(yè)的應(yīng)用范圍將較廣泛,應(yīng)用前景將較加光明。 據(jù)
NICOLER消毒技術(shù)有效防治金針菇栽培中的雜菌污染
塑料袋栽培金針菇已成為當(dāng)前金針菇栽培的主要方法。在金針菇栽培過(guò)程中,由于金針菇菌絲生長(zhǎng)速度較慢,抗雜菌污染能力弱,再加上菇農(nóng)缺乏栽培技術(shù)等原因,常導(dǎo)致袋栽金針菇被雜菌污染,輕則影響產(chǎn)量,重則導(dǎo)致絕產(chǎn)。因此,防止金針菇栽培中的雜菌污染,提高栽培的成功率和產(chǎn)量,已成為金針菇栽培者所關(guān)心的**問(wèn)題。 金針菇栽培中雜菌污染的原因主要有: 一、滅菌不徹底。栽培袋滅菌是金針菇生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。滅菌不徹底的原
配備火災(zāi)應(yīng)急箱 促進(jìn)幼兒園安全運(yùn)營(yíng)
? ? ? ?幼兒教育在一個(gè)人的成長(zhǎng)過(guò)程中,具有十分重要的作用,這事關(guān)人才培養(yǎng)、家庭幸福、民族復(fù)興、國(guó)家發(fā)展等民生大計(jì)。幼兒園是幼兒接受教育、休息和玩耍的重要場(chǎng)所,有助于幼兒健康成長(zhǎng)、快樂(lè)生活、學(xué)習(xí)知識(shí)。 由于幼兒的自我安全保護(hù)意識(shí)較弱,如果幼兒園發(fā)生火災(zāi),很可能對(duì)小朋友的安全健康造成嚴(yán)重的危害。 專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)安全救護(hù)設(shè)備的上海備優(yōu)安全防范科技有限公司的周立法
公司名: 上??稻孟炯夹g(shù)有限公司
聯(lián)系人: 陳佩芳
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