DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：29

英文名稱:	DL-Alanine(DL-2-Aminopropanoic  acid)
中文名稱:	DL-丙氨酸
化學(xué)名稱:
化學(xué)分子式:	C3H7NO2
特性與用途:	無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜味?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25oC)。微溶于乙醇。是一種營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):	FCC,1996
項(xiàng)目		結(jié)果
含量(以干基計(jì))		98.5%-101.5%
*(以pb計(jì),GT-16-2)		≤0.002%
鉛(GT-18)		≤100mg/kg
干燥失重(105oC,3h)		≤0.3%
灼燒殘?jiān)?GT-27)		≤0.2%
功用:
1.增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果。
2.改善人工甜味劑的味感。
3.改善**酸的酸味。
4.提高腌制效果。
5.提高含醇飲料的質(zhì)量。
6.防止油類氧化。
7.改善浸漬品的風(fēng)味。
8.合成清酒的調(diào)味料。
9.GB2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。
推薦使用量及注意事項(xiàng):
1.占食品總蛋白含量的6.1%。
2.占腌浸漬香料的1%。
3.FEMA(mg/kg):		焙烤食品75-375;無醇飲料、蛋制品、魚制品,50-250;
含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品,50-150;干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品,10-20;膠基糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復(fù)水蔬菜,5-10;調(diào)味品20-100;;糖果、軟糖、甜沙司,25-100;油脂、加工水果,10-30;冷飲60-200;調(diào)味醬200-1000;硬糖50-200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料,100-500;果仁制品,75-225;調(diào)味香料2000-4000;小吃食品100-200;軟糖25-100。
可安全用于食品
包裝與運(yùn)輸:
包裝:凈含量25kgs/箱。
運(yùn)輸:應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物質(zhì)混運(yùn);本品為非危險(xiǎn)品,可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。


鄭州凱之裕食品添加劑有限公司專注于干酪素廠家,酪蛋白酸鈉廠家,L-精氨酸廠家,黃原膠廠家,海藻酸鈉廠家,溫輪膠廠家,鄭州凱之裕食品添加劑有限公司等, 歡迎致電 13526457086

• 詞條

  詞條說明

• 維生素D3生產(chǎn)廠家

  一、簡介維生素D3品名:維生素D3維生素D3英文:Vitamin D3維生素D3CAS號:有維生素D3分子式:C27H44O二、性狀維生素D3為白色或淺黃色晶體,不溶于水,溶于乙醇、氯仿和油脂等三、用途? 維生素D3用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。維生素D3可添加于液體奶、人造奶油、乳制品、嬰幼兒食品、固體飲料、果凍、膨化加心食品。? 在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充**食品的營養(yǎng)缺

• 肌醇廠家

  一、簡介別名:肌醇、肌糖、環(huán)己六醇、纖維醇(肌糖)英文名稱:InositolCAS號:有分子式:C6H1206二、性狀肌醇是一種水溶性維生素是白色晶體粉末(無結(jié)晶水),風(fēng)化性結(jié)晶(含二分子結(jié)晶水)。三、用途肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質(zhì),結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結(jié)晶,能溶于水而有甜味,耐酸、堿及熱。在動物細(xì)胞中,它主要以磷脂的形式出現(xiàn),有時(shí)則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結(jié)合

• 檸檬酸鋅廠家

  檸檬酸鋅?產(chǎn)品名稱:檸檬酸鋅分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O EINECS:208-901-2 CAS:546-46-3分子量:610.372.產(chǎn)品性狀:白色粉末,無臭無味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。制法:是檸檬酸作用于氫氧化鋅而得中文名 檸檬酸鋅3.因?yàn)闄幟仕徜\有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有**

• 人參肽廠家

  一、簡介【產(chǎn)品名稱】：人參多肽【英文名稱】：Ginseng peptide powder【產(chǎn)品別稱】：人參肽、人參低聚肽、人參小分子肽等。【提取來源】：為五加科植物人參Panax ginseng CA Mey. 的干燥根莖【產(chǎn)品規(guī)格】：人參多肽99%二、性狀【外觀性狀】：淡黃色粉末【化學(xué)成分】：多肽、皂甙、揮發(fā)油等。三、用途屬于小分子活性肽，因其結(jié)構(gòu)簡單，分子量小，所以能夠通過的滲透以原形直接進(jìn)入