L-異亮氨酸廠(chǎng)家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：22

1.簡(jiǎn)介

文名:L-異亮氨酸

英文名稱(chēng):L-Isoleucine

中文別名:L-2-氨基-3-甲基戊酸

CAS:73-32-5

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

2.性狀

白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。無(wú)臭

3.用途

.氨基酸之一,每天z低需要量約0.7g.可強(qiáng)化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強(qiáng)化。為*正常發(fā)育及成人的氮平衡所。

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等







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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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