在2合1香波配方中的表現(xiàn)使用配方完全一樣的2合1香波體系,包含有陽離子調(diào)理劑,硅油和相同的表面活性劑。香波中含有陽離子瓜爾膠及作為比對(duì)的國內(nèi)外常用同類調(diào)理劑A、B、C,結(jié)果顯示含陽離子瓜爾膠的體系性能和其它產(chǎn)品類似,不同的地方如下:在濕梳理和濕發(fā)感覺上,陽離子瓜爾膠**A聚合物香波;在干梳理方面,**B聚合物香波;在濕梳理和泡沫量上,**C聚合物香波。
增加頭發(fā)的光澤和健康使用陽離子瓜爾膠聚合物的香波體系,能增加活性成分硅油和ZPT在頭發(fā)上的停留,使頭發(fā)呈現(xiàn)光彩和健康,保持易梳理、光亮和無靜電特征。
提高配方的穩(wěn)定性由于陽離子瓜爾膠具有懸浮、乳化的功能,當(dāng)配方中硅油含量較高時(shí),能起到懸浮和攜帶的作用,幫助在香波配方中穩(wěn)定硅油。
上述就是為你介紹的有關(guān)瓜爾膠的使用優(yōu)點(diǎn)的內(nèi)容,對(duì)此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會(huì)有專業(yè)的人士為你講解。
詞條
詞條說明
海藻酸鈉是從褐藻類的海帶或馬尾藻中提取碘和甘露醇之后的副產(chǎn)物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)鍵連接而成,是一種**多糖,具有藥物制劑輔料所需的穩(wěn)定性、溶解性、粘性和*性。海藻酸鈉已經(jīng)在食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。上述就是為你介紹的有關(guān)什么是海藻酸鈉的內(nèi)容,對(duì)此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我
卡拉膠穩(wěn)定性強(qiáng),干粉長期放置不易降解。它在中性和堿性溶液中也很穩(wěn)定,即使加熱也不會(huì)水解,但在酸性溶液中(尤其是pH值≤4.0)卡拉膠易發(fā)生酸水解,凝膠強(qiáng)度和黏度下降。值得注意的是,在中性條件下,若卡拉膠在高溫長時(shí)間加熱,也會(huì)水解,導(dǎo)致凝膠強(qiáng)度降低。所有類型的卡拉膠都能溶解于熱水與熱牛奶中。溶于熱水中能形成黏性透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液??ɡz在冷水中只能吸水膨脹而不能溶解?;诳ɡz具有的性質(zhì),
卡拉膠的與蛋白反應(yīng)作用。溶液中的蛋白質(zhì)聚集形成蛋白質(zhì)膠束,卡拉膠游離在溶液中,和蛋白質(zhì)膠束的裸露氨基酸片斷產(chǎn)生離子反應(yīng),根據(jù)濃度和pH的不同,分別發(fā)生凝聚沉淀、懸浮和膠凝,而在肉制品固態(tài)中的蛋白質(zhì)經(jīng)過鹽提取(腌制、滾揉)、熱處理,蛋白質(zhì)互相之間產(chǎn)生反應(yīng),形成蛋白質(zhì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),卡拉膠能通過和蛋白質(zhì)的互相作用加強(qiáng)這種結(jié)構(gòu)。因此在蛋白質(zhì)溶液中卡拉膠可以吸附蛋白質(zhì)分子后,使蛋白溶液懸浮穩(wěn)定。實(shí)際應(yīng)用是乳品飲
1. 外觀:固態(tài)為白色或淺黃色塊狀或粉末,液態(tài)為無色或淡黃色粘稠液體。2. 密度:1.32g/cm33. 儲(chǔ)存條件:2-8°C4. 比重:1.235. 酸堿指示劑變色pH值范圍:6-96. 穩(wěn)定性:大多數(shù)條件下穩(wěn)定。7. 溶解性:不溶于乙醇、丙酮等**溶劑。加熱至300℃不分解。久存黏度變化較小,不易腐敗。易受酸及金屬離子的影響,黏度降低。遇二價(jià)及二價(jià)以上金屬離子(如鋁、鉛、鐵、鈣、鎂、鋅)形成其
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