漂白劑的成分測定|化工漂白劑|鄭州龍達(dá)化工

時間：2015-09-19作者：鄭州龍達(dá)化工產(chǎn)品有限公司瀏覽：238

成分測定

在食品的加工生產(chǎn)中，為了使食品保持特有的色澤，常加入漂白劑，依靠其所具有的氧化或還原能力來抑制，破壞食品的變色因子，使食品褪色或免于發(fā)生褐變。一般在食品的加工過程中要求漂白劑除對食品的色澤有一定作用外，對食品的品質(zhì)、營養(yǎng)**及保存期均不應(yīng)有不良的改變。漂白劑從作用機(jī)理分為兩類:(1)還原型(SO2、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等。

測定還原型漂白劑的方法有鹽酸副玫瑰苯胺比色法(標(biāo)準(zhǔn)法);(2)滴定法(中和法);(3)碘量法;(4)較譜法;(5)高效液相色譜法測定氧化型漂白劑的方法有:(1)滴定法;(2)比色定量法;(3)高效液相色譜法;(4)較譜法對漂白劑的使用，可單一使用，也可混合使用。

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  鹽酸(Hydrochloric acid)分子式HCl，相對分子質(zhì)量36.46。鹽酸為不同濃度的氯化氫水溶液，呈透明無色或黃色，有刺激性氣味和強(qiáng)腐蝕性。易溶于水、乙醇、乙醚和油等。濃鹽酸為含38%氯化氫的水溶液，相對密度1.19，熔點(diǎn)-112℃沸點(diǎn)-83.7℃。3.6%的鹽酸，pH值為0.1。 濃鹽酸具有強(qiáng)揮發(fā)性和腐蝕性，具有刺激性氣味，能和很多金屬發(fā)生反映。對人體是有害的。一般我們使用的鹽酸不

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  *，化學(xué)物質(zhì)名。屬強(qiáng)堿類。是白色半透明片狀固體，廣泛用于造紙、合成洗滌及肥皂、粘膠纖維、人造絲及綿織品、農(nóng)藥、染料、橡膠和化學(xué)工業(yè)方面及城市建設(shè)方面。 基本信息 英文名 Caustic soda;Sodium hydrate;Sodium hydroxide 化學(xué)名： **; 俗稱：**;**;**;**;**.哥士的 分子式: NaOH 物化性質(zhì) 純品為無色透明晶體，相對密度2.13

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  **，也稱為堿液或**，具有分子通式 的Na OH，并是高度腐蝕性的金屬基底。它是一種白色固體，可以是丸狀，片狀或顆粒劑，盡管有時它是在50％的飽和溶液的形式。 外觀與性狀： 純品為白色不透明固體，易潮解。 中文名：**；** 分子式：NaoH 相對分子質(zhì)量：40.01 CAS號：1310-73-2 儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房，注意防潮和雨淋。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫內(nèi)濕度zui好不大于

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  次【產(chǎn)品介紹】別名：次(Sodium Hypochlorite)，又名次亞、安替福明、漂白水。分子式：NaClO；NaClO·5H2O。性狀：次（無水物）為白色結(jié)晶粉末。較不穩(wěn)定，受熱后*分解，但在堿性狀態(tài)時比較穩(wěn)定。易被空氣中的二氧化碳分解。工業(yè)品次為無色或淡黃色的液體，含有效氯為100～140g/L。易溶于水而生成**和不穩(wěn)定的次氯酸HClO。 次氯酸再分解而