現(xiàn)在還有各別用戶不知道什么是夾層鍋,下面我公司為大家介紹一下什么是夾層鍋。 首先先介紹一下夾層鍋的組成結(jié)構(gòu) 1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體:**部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min;攪拌槳形式:錨式。 6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。 7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。 8、可傾式夾層鍋體較大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。 注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。 固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 看完以上內(nèi)容大家對(duì)夾層鍋就會(huì)有一些簡(jiǎn)單的了解了吧,了解更多夾層鍋可來電咨詢。
詞條
詞條說明
電加熱鹵煮牛肉夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),高能夠達(dá)到 320 度,有電控箱控制,內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全靠譜。 廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐
在日常生活中我們長(zhǎng)吃的燒雞,烤鴨,醬牛肉,五香牛肉、豬排、雞排等等肉食品都需要腌制,有了真空滾揉機(jī)這樣的肉質(zhì)品腌制設(shè)備做肉食品生意的朋友再也不用擔(dān)心牛肉 雞肉啊什么時(shí)間才可以腌制入味腌制透徹啊 到底腌制的均勻不均勻呢,現(xiàn)在這些問題只需要一臺(tái)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼真空腌制機(jī)一次為您解決了。 真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在
前幾天有個(gè)做一種特殊的香腸,他們當(dāng)?shù)胤Q為火腿腸,工藝是灌腸之后直接進(jìn)行蒸煮,蒸煮完了就可以了,產(chǎn)量是幾百斤,沒有個(gè)具體數(shù)量,做出來的腸肉是松散的,滾揉機(jī)能將肉聚合在一起,而且口感會(huì)比手工效果較好些。 真空滾揉機(jī)的作用: 1、疏松肉的組織結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)松軟。因?yàn)殡缰坪?、滾揉前的肉塊特征為:質(zhì)地較硬,可塑性差,肉絲間有間隙,黏結(jié)不牢。滾揉后,原組織結(jié)構(gòu)被改造,肉質(zhì)松弛,質(zhì)地柔軟,可塑性強(qiáng),肉塊間結(jié)合緊
生活中,我們經(jīng)常會(huì)看到一些大型企業(yè)或者工廠會(huì)使用大鍋煮飯、炒菜、熬湯等,這樣能很方便快捷的吃到飯菜,很適合人多的地方用,可傾式夾層鍋對(duì)于食物的快速加工,縮短時(shí)間提高效率等都有很大的作用,接下來就來學(xué)習(xí)一下關(guān)于可傾式夾層鍋一些內(nèi)容吧。 可傾式夾層鍋還叫蒸煮夾層鍋。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、制藥、糖果、飽料、鹵味、酒類等食品的加工,也可用于大型食堂或者餐廳熬湯、燒菜、燉肉等,是食品加工過程中的一種良好的
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 張順玲
電 話:
手 機(jī): 15095220575
微 信: 15095220575
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市呂標(biāo)鋼材市場(chǎng)南3公里路東
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網(wǎng) 址: zhangshunling.b2b168.com
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