隨著科技的不斷進(jìn)步,商用電磁灶的優(yōu)勢得到體現(xiàn),需求也越來越大,尤其適用于不適合天然氣的場所,今天我們就來了解一下商用電磁灶。
一、商用電磁灶特點(diǎn)
1、面板一體成型設(shè)計(jì),爐體采用高檔不銹鋼拉絲面外形美觀,結(jié)實(shí)耐用易清潔。
2、八檔磁控火力調(diào)節(jié),循環(huán)散熱結(jié)構(gòu),操作簡單,使用方便。
3、采用電磁感應(yīng)原理對鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱,加熱速度快,熱效率高。不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃?xì)夤?jié)能50%以上。
4、無明火、煙塵、廢氣,同時工作噪聲小,環(huán)保。
5、擁有防水、防油煙、防漏電、防干燒等多重安全保護(hù),使用較安全放心。
二、商用電磁灶安裝方法
1、電磁爐設(shè)備安裝背面離墻必須有大于20cm的空間,以便電磁爐熱空氣的順利排放。同時電磁爐下面的空間嚴(yán)禁堵塞,以保證良好的通風(fēng)。
2、電磁爐不能放在其他熱源附近,以保證吸入的冷空氣小于45度。
3、電磁爐的電源電壓分為380V和220V,一定要電壓相符才能接入。電磁爐必須有單獨(dú)的漏電開關(guān),請確保外接電源中接有漏電開關(guān),地線接觸良好。
三、電磁灶使用注意事項(xiàng)
使用時注意:
1、嚴(yán)禁阻塞吸氣口或排氣口,避免爐內(nèi)**溫。
2、切勿對空鍋加熱或加熱過度。
3、不要將諸如、叉、勺子、鍋蓋與鋁箔等金屬物品放置在**板上,也不要將手表、、磁盤等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行操作。
4、切勿在四周空間不足的地方使用電磁爐、應(yīng)使電磁爐的前部與左右兩側(cè)保持干凈。
5、烹調(diào)過程中,盡量保持鍋具不動,因頻繁活動鍋具會導(dǎo)致電磁爐電流峰值的頻率出現(xiàn)損壞電磁爐。
6、容器水量勿**過七分滿,避免加熱后溢出造成短路。
7、請遠(yuǎn)離水源和有大量熱氣、蒸汽和濕氣的地方。
8、微晶面板和鍋底有污物時,繼續(xù)使用會造成燒焦,使用前后應(yīng)及時清理干凈。
9、不要在使用時使鍋底有液體或使鍋內(nèi)液體溢出,以免鍋體滑出灶面造成人員燙傷。
使用之后注意:
1、鍋具使用后不要置于爐面上。
2、烹調(diào)結(jié)束后鍋具產(chǎn)生的高溫?zé)崃繒鲗?dǎo)至電磁爐**板嚴(yán)禁立即觸摸該**板。
3、在確認(rèn)不用電磁爐時,請勿使電源線繼續(xù)處于連接狀態(tài),不要用拉扯電線的方法拔出插頭。
奧科廚具廠是四川成都商用廚房設(shè)備、不銹鋼廚具定制的專業(yè)廚具生產(chǎn)公司,我們擁有20多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),多年來我們不斷在產(chǎn)品優(yōu)化方面探索,以便為客戶生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。歡迎您的來電咨詢!
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