預(yù)制菜雖然只是簡(jiǎn)單的一盤菜,卻是助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的新引擎,對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民都產(chǎn)生了積極影響。
一、三農(nóng)融合、多方合作共贏是發(fā)展趨勢(shì)
預(yù)制菜與農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民融合,企業(yè)與專業(yè)合作社進(jìn)行合作是發(fā)展趨勢(shì)。讓農(nóng)民參與到預(yù)制菜粗加工中,以此提升農(nóng)產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入。目前較常見的是“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)+服務(wù)”合作共贏的發(fā)展模式。通過發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),這種共贏模式得到強(qiáng)化,成功帶動(dòng)農(nóng)戶增加了收入,合作社也有分紅,這筆錢可作為村集體收入用于民生工程,實(shí)現(xiàn)了公司、農(nóng)戶、村集體三方共贏。隨著預(yù)制菜市場(chǎng)的開拓,公司的機(jī)械化、自動(dòng)化水平也將得到提高。
二、三產(chǎn)融合,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
預(yù)制菜推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,可實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)鏈的鏈接和聯(lián)動(dòng),促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí),潛力無限。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展的重要載體。預(yù)制菜推動(dòng)人才返鄉(xiāng),促進(jìn)農(nóng)村煥發(fā)生機(jī);提高產(chǎn)品附加值,促進(jìn)農(nóng)民致富增收。為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推進(jìn)農(nóng)民生活富裕開創(chuàng)了嶄新局面。
通過打造區(qū)域性預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向后端延伸,向下游拓展,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品增值、產(chǎn)業(yè)增效。促進(jìn)農(nóng)村城市、農(nóng)業(yè)工業(yè)、飲食文化、生態(tài)康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合,豐富鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)類型,提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)**。包裝材料、調(diào)味品等關(guān)聯(lián)行業(yè)也會(huì)產(chǎn)生效益。作為鄉(xiāng)村振興的重要載體,預(yù)制菜和糧食安全、健康中國(guó)也密切相關(guān)。
三、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈亟待規(guī)范
目前,我國(guó)對(duì)預(yù)制菜還沒有一個(gè)統(tǒng)一定義,也沒有明確界定預(yù)制菜的具體范圍。江蘇省消保委日前發(fā)布的《預(yù)制菜消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》顯示,消費(fèi)者普遍反映,預(yù)制菜品質(zhì)量參差不齊,口味欠佳,標(biāo)識(shí)信息標(biāo)注不全,物流配送及提貨問題也較多。因而,完善規(guī)章制度,加強(qiáng)監(jiān)管,規(guī)范經(jīng)營(yíng),勢(shì)在必行。
需要搶跑的預(yù)制菜市場(chǎng),好機(jī)樂為預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)提供整套解決方案,助您早日擠進(jìn)賽道。
詞條
詞條說明
現(xiàn)在生活中,我們很容易買到以花生為原料的食品?;ㄉ谀承┦称分校枰獙⒒ㄉ椎耐馄っ撊ナ褂??;ㄉ鷿穹ㄈテC(jī)即能夠?qū)崿F(xiàn)這一功能。今天小編就帶您詳細(xì)了解下花生去皮加工采用的設(shè)備——花生濕法去皮機(jī)。 一、設(shè)備介紹這類花生去皮機(jī)是采用濕法工藝脫花生皮的**設(shè)備??膳c油炸花生米生產(chǎn)線配套使用,也可單機(jī)使用,廣泛適用于油炸、著味花生米、花生蛋白奶粉、八寶粥以及醬花生米和罐頭等產(chǎn)品的前期脫皮處理。有去渣裝置,使
大蒜是全世界流行的調(diào)味品,如今可以被加工成保鮮大蒜、蒜醬、蒜片、蒜粉等產(chǎn)品。大蒜味道雖然辛辣刺激,但是搭配各類食物卻可以煥發(fā)別樣的風(fēng)情。大蒜雖然常用,但是整顆大蒜處理起來很困難。分瓣、去皮,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,剝完大蒜手上還會(huì)殘留刺鼻的大蒜味。很多人的念頭是,如果能直接買到去好皮的大蒜就好了。市場(chǎng)需求決定技術(shù)發(fā)展方向,大蒜去皮機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。下面就為大家講解下大蒜去皮機(jī)及相關(guān)的配套設(shè)備。??
眾所周知,可可豆是加工巧克力的主要原材料,那從可可豆到巧克力主要經(jīng)歷了哪些步驟呢?今天小編就給大家簡(jiǎn)單講解一下??煽啥菇?jīng)加工后的產(chǎn)物主要有四種:可可粉、可可脂、可可醬、可可液塊??煽煞劬哂袧庥舻目煽上銡?,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,不但含有高熱量的脂肪,還含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物??煽煞圻€含有一定量的生物堿,可可堿和**,它們具有擴(kuò)張血管,促進(jìn)人體血液循環(huán)的功能,食用可可制品對(duì)人體健康有益。那么可
全自動(dòng)的大蒜去皮機(jī)械加工產(chǎn)量大概是多少?
說起這大蒜,相信每個(gè)人都不陌生。在日常生活中,大蒜是一種十分常見的調(diào)味品,深受大家的喜愛。大蒜具有特的香味,還能夠有效地,對(duì)身體的好處很多。但是很多人不擅長(zhǎng)剝大蒜,往往都是用指甲直接來剝大蒜,這樣不但效率慢,而且很弄傷我們的指甲,等剝完大蒜以后,指甲也會(huì)隱隱生痛。如今很多人選擇直接處理好的大蒜,隨時(shí)想用就可以直接用的保鮮大蒜太方便了,為此形成了專門的大蒜加工市場(chǎng)。作為全自動(dòng)大蒜去皮機(jī)械,加工廠關(guān)心
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