柴油機(jī)食品膨化機(jī)價(jià)格

時(shí)間：2020-09-05作者：濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：363

柴油機(jī)食品膨化機(jī)價(jià)格一般在1000元左右，功能越多價(jià)格會(huì)相對(duì)越高，應(yīng)根據(jù)自身需求選擇。
機(jī)器原理：
當(dāng)把糧食置于膨化器以后，隨著加溫、加壓的進(jìn)行，糧粒中的水分呈過(guò)熱狀態(tài)。
糧粒本身變得柔軟，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定高壓而啟開膨化器蓋時(shí)，高壓迅速變成常壓。


這時(shí)糧粒內(nèi)呈過(guò)熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強(qiáng)烈爆炸，水分子可膨脹約2 000倍，巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu)，將不溶性長(zhǎng)鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物質(zhì)減少了，水溶性物質(zhì)增多了。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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