玉米面條機(jī)和手工制作的玉米面條區(qū)別盤點(diǎn)

    玉米面條機(jī)和手工制面比較

      1、玉米面條機(jī)制作面條過(guò)于程式化。類似于一鍵預(yù)約,一鍵導(dǎo)出。玉米面條機(jī)甚至在10分鐘以內(nèi)就可出來(lái)出來(lái)面條。這樣的面條或許對(duì)一般人來(lái)說(shuō)與手工玉米面條無(wú)異,但是總會(huì)缺失一點(diǎn)人文因素。就像你聽(tīng)到千篇一律的新聞播音腔、就像你時(shí)不時(shí)接到賣樓房、賣商鋪、售樓小姐的電話一樣,那程式化的聲音讓你毫無(wú)留戀,說(shuō)白了,玉米面條機(jī)做出的面條沒(méi)有多大的人情味。就像刨出來(lái)的土豆絲一樣。

      2、玉米面條機(jī)制作面條過(guò)于整齊劃一。無(wú)論是機(jī)器做出的二細(xì)面或面條線,都是整齊劃一的,這在視覺(jué)感受上就有非常大的落差感,吃著一碗將就,不吃餓著,反正是手工玉米面條之后的選擇。就像你在切面店買回來(lái)的餃子皮和餛飩皮,包出來(lái)的好吃嗎?我想真的是對(duì)不起你辛苦調(diào)配的餡兒,類似于好皮囊穿了一身槍版品牌。

      3、增加醒面程序的玉米面條機(jī)。有人認(rèn)為甚至比手工玉米面條好吃,我想也是對(duì)的,不是每個(gè)人都會(huì)做一手的好搟面。如果你欣賞這樣的粗細(xì)均勻,愛(ài)吃這樣的,就好這一口,我跪拜了。只能說(shuō)很好,很有品味,是一個(gè)追求wan美主義者。但,感覺(jué),總是缺少點(diǎn)什么。

      4、玉米面條機(jī)的面條缺少的是人工干預(yù)后的生氣,手工玉米面條是手工成品,玉米面條機(jī)的面或許很好吃,手工玉米面條或許也會(huì)吃口不佳,但是從都是高品質(zhì)成品結(jié)果來(lái)看,而手工玉米面條較能引發(fā)味蕾和視覺(jué)的親和力!



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    詞條說(shuō)明

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